Utilisima comidas frias para cumpleaños
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Chocolate caliente a la taza
Chocolate caliente a la taza Imprimir Receta 111 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Hoy os traigo una receta que vale por dos: voy a explicaros cómo preparar chocolate (chocolate a la taza) al estilo español, espesito, para que se sostengan los ...
Hemos pasado los 100 seguidores registrados
Como he dicho en el título de la entrada, hemos pasado los l00 seguidores registrados y quiero aprovechar para agradecer a todos los que en alguna ocasión os habéis pasado por el blog, Algunos de vosotros habéis llegado aquí y os habéis registrado como ...
Salpicón de pulpo
Tres no eran tres Las navidades han pasado ya, y aunque en cierto modo casi se monta el belén (y no hablo de la Esteban) este año no he tenido tiempo (ni ganas) de colocar las figuritas. María, José, el niño y demás familia, pastorcillos incluidos, este año ...
Ruta agrícola y gastronómica por Almería.
Ruta agrícola y gastronómica por Almería. Hace un par de fines de semana...¡cómo se pasa el tiempo! pude disfrutar junto con más amigos blogueros de una Ruta agrícola-gastronómica en Almería. Fue un fin de semana muy intenso en el que aprendimos ...
GERTRUDIS SALADA DE ENSALADILLA
La tortuga Gertrudis lista para ser comida Antes de añadirle la lechuga Ya cortada El vino con que la acompañamos, con moderación, claro Había visto la tortuga Gertrudis en infinidad de blogs, siempre en versión dulce, pero sin hacerle demasiado caso porque ...
COCINA CON ANA -ANIVERSARIO
Hace tres años que comencé el blog, el día 2 de Febrero del año 2008 empezó mi andadura en éste mundillo..., mis inicios son muy dudosos, con muy pocos conocimientos sobre el funcionamiento de los blogs, pero con muchísima ilusión por compartir mis recetas con...
Croquetas de Jamón
Para la comida festejando el cumpleaños de mi hija mayor, también hubo sus croquetas de jamón que las he oficiado de la siguiente manera. El primer paso es saltear el jamón para que su fragancia pueda ser transferida más fácilmente a la crema bechamel. Para ...
Chupitos de gazpacho de sandía
Yo con estos calores, solo busco recetas rápidas y que aporten vitaminas, agua y que me refresquen... y me llegan de la mano de los gazpachos y cremas frías. Hoy os presento un gazpacho de sandía. Lo vi en el blog de Margot y en el de Mónica. Yo he hecho ...
FILETES RELLENOS
FILETES RELLENOS Hoy os presento uno de esos platos que se asocian a la infancia y por ello se recuerdan no sólo con nostalgia sino con un sabor especial. He crecido viendo rellenar a mi madre estos filetes. La encimera de la cocina se llenaba con filetes ...
ENSALADA DE MAÍZ
Una ensaladita muy fácil y rica, que todavía hace bastante calor! - Cortar la lechuga muy picadita y poner en un bol; añadir ½ cebolleta picada, una lata de maíz cocido y una lata de atún en aceite. Aliñar con aceite, vinagre y sal.
Tarta estratachela a mi manera
¿Como medir el grado de adaptación y de lucha de una persona en condiciones adversas? se que puede resultar una pregunta enrevesada pero como llevo tiempo observando como algunos pacientes luchan hasta el último minuto de su vida y sin embargo otros se ...
Entrevista
Hoy sale publicada una entrevista que me han echo para la web El Rincón de Galicia hablando sobre el blog, empieza así: Si hablamos de nuestros abuelos es probable que nos vengan a la cabeza un montón de recuerdos: aquellos que nos mimaban, nos ...
Pastel de pollo
PASTEL DE POLLO * ½ Kg. de pechuga de pollo * 1 paquete de salchichas (Oscar Mayer "Wiener") * ¼ Kg. de bacón * 1 sobre de crema de champiñones * 1 huevo * ½ vaso vino blanco Trituramos muy bien el bacón, las salchichas y el pollo (si nos lo ...
PAPAS FRITAS CON HUEVOS "ESTRELLAOS"
A principio de iniciar mis “apuntes” de receta en el blog, mi idea era fotografiar lo que cocinaba y describir la receta; fueron comienzos que con el transcurrir del tiempo reconozco que eran rudimentarios, las fotos hechas con el teléfono móvil y ...
Mousse de lima de Gordon Ramsay
Bueno después de unos días desconectada del mundo bloguero vuelvo a la carga. Poco a poco iré visitando lo que habéis cocinado, aunque me parece que va a ser tarea difícil, por que mi lista en google reader es muuuuy larga!!!. El calor hace días que ha hecho ...
Salmorejo de manzana
Ya metido de lleno en época estival con todo lo que ello conlleva desde el punto de vista de la alimentación, donde no solo apetecen comidas frías, con poca grasa y ricas en agua, sino que es imprescindible para nuestro organismo que tomemos alimentos ...
PASTEL DE PESCADO
Tenia muchas ganas de hacer este tipo de pasteles, porque me resultan como muy suaves y frescos, y sobre todo nada complicados 400 g de palitos de cangrejo, 5 huevos, 2 latas de atun en aceite y 2 latas de pulpo, bien escurridas, 1 bote de leche ...
Comida de cumpleaños de Irune n la Sociedad Gastronómica Zortzietakoak
Para picotear en la mesa tuvimos Jamón de Ibérico, langostinos frescos, tosta de tomate con idiazabal y anchoilla, unas guindillas fritas y guacamole con nachos, Tostas de morcilla. y Croquetas de la amona Bacalao al pilpil ...
Tarta de la abuela y mi cumpleaños
Aprovechando que mañana es mi cumpleaños y que mis sobrinas no han dejado de reclamarme la sopa de marisco, hoy hemos organizado una comida en casa. La que os dejo hoy es la receta del postre: tarta de la abuela, por petición de mi sobrino Mateo que insistió ...