Una de cocina corta
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Comida con Canal Cocina en La reserva del pastor
...privilegio de que la mismima directora de Canal Cocina Mandi Ciriza acudiera a la comida, nos ...que me lo pase, fueron unas horas cortas pero intensas, pude volver a ver a...pastor para degustar el menú especial de Canal Cocina, os animo a participar, pinchad en ...
¿Qué fue de la maravillosa cocina de sobras?
Ayer, leyendo el periódico me entero de que el Ministerio de Agricultura está haciendo un estudio para revisar y aumentar la caducidad de algunos alimentos, y los resultados me han parecido estremecedores: en España se tira de media en los hogares un 42% de ...
Utensilios de cocina
...fase sólida de la líquida en un alimento en la cocina. Cuando se habla de este tipo de colador se ...utensilios que se utilizan frecuentemente en la cocina. Servirá para aclarar dudas que os ...lechugas para hacer las ensaladas o Corta pastas. Sirven para dar forma ...
CUPCAKES PARA EL TERCER CUMPLEBLOG DE "MI COCINA"
He de reconocer que cuando un primero de Abril de hace tres años, se abrieron las puertas virtuales de “Mi cocina” a éste fantástico mundo de internet, a pesar de que anteriormente había probado y disfrutado de éstas deliciosas y pequeñas tartas en...
REPORTAJE EN EL DIARIO SUR DE MALAGA DE "MI COCINA"
No hay un periódico más malagueño, más comprometido y unido a Málaga que el Diario Sur, “el Sur” como le llamamos tod@s l@s malagueñ@s. Cada Sábado desde hace poco más de un mes, dirige la periodista Esperanza Peláez la sección MALAGA EN LA MESA, ...
Mantequilla casera con romero y sal. ¿ Qué hacer si se corta la nata?
... proponen que mandemos algún truco de nuestra cocina. Estoy siempre fatal de tiempo pero... es un buen truco cuando estas montando nata y se corta, en vez de tirarla aprovechamos para quedarnos por...
BANOFFEE PIE 2.0 (6º DESAFÍO EN LA COCINA)
La propuesta de este mes de Desafío en la cocina ha sido, por elección de las cocineras, Banoffee Pie. Sí, este mes han sido l@s cociner@s l@s que han decidido, con sus votaciones, el desafío dulce. Las ...
Food and Cook en la revista Casa Diez-Cocina Diez de Julio ¡Gracias!
9 jul Food and Cook en la revista Casa Diez-Cocina Diez de Julio ¡Gracias! Nunca dejo de emocionarme cuando veo como hablan de mi blog y de mi trabajo en distintos medios, hoy os muestro la última publicación en la que he aparecido, la revista Casa diez, ...
Vuelta de las vacaciones y 1080 fotos de cocina. Comenzamos¡¡
1 sep Vuelta de las vacaciones y 1080 fotos de cocina. Comenzamos¡¡ Hola a todos¡¡ Ya estoy de vuelta de mis vacaciones, ha sido un mes maravilloso, en el que he descanso, he podido estar con mi familia, mis amigos y he disfrutado de unas de mis grandes ...
1080 Fotos de Cocina
Hoy es un día lleno de emoción para mí y para mis compañeras Miriam de Invitado de Invierno y Sandra de La receta de la felicidad; y también para todas nuestras queridas colaboradoras con las que contamos para iniciar este proyecto. Estoy hablando de 1080 ...
Concurso “Cocina con Uno de Dos”
Concurso Después de tres años dando la brasa, ya era hora de dar algo a cambio, ¿No?. Así que sin rodeos vamos a celebrar nuestro Primer concurso en Uno de Dos. Espero salir airosa de la situación y no morir en el intento, pero también deseo que participéis ...
Magia en mi cocina: Este es el nuevo blog
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Este es el primer post que escribo en el nuevo blog de Magia en mi cocina. El viejo blog, después de casi 1.000 días de uso y 250 recetas (las tenéis todas aquí, por supuesto) tiene desactivada la posibilidad de...
Técnicas de cocina: el sofrito de cebolla perfecto
Una ayuda para las/os que empezáis a cocinar El sofrito de cebolla se usa en la cocina casi siempre, en miles de platos y es imprescindible que este bien preparado y en su punto, sea fino, no tenga grumos ni trozos desagradables, en resumen que sea perfecto. ...
Recomendaciones: Curso de cocina India
Una recomendación estupenda, la oportunidad de aprender cocina india con una fantástica cocinera, maestra en estos platos llenos de sabor y aromas que nos trae directamente desde la India. Son recetas originales y autenticas. Además nitu te puede proporcionar...
“Siete Fuegos”, la cocina argentina de Francis Mallmann
Francis Mallmann es un tipo curioso, Argentino, amante de la naturaleza y cocinero. Comenzó su andadura entre fogones a los 18 años, pronto se dio cuenta de que necesitaba más formación y se marcho a estudiar a Francia, donde adquirió conocimientos con los ...
“Los tupper de Elena”, nueva sección en Cocina y Aficiones
Elena es una joven de 25 años que trabaja y como es “mil eurista” no le queda más remedio que llevarse la comida al trabajo; todos los días se prepara el “tupper” para comer al día siguiente. Elena se ha independizado por lo que la comida se la paga ella y ...
Técnica de cocina: laminas de ajo crujientes y doradas, paso a paso
... dorada y crujiente tiene su truco, lo aprendí en Canal Cocina, de la mano de Sergi Arola y la verdad es que salen... y veras que resultados tan estupendos: 1º.- Corta el ajo en laminas finas. 2º.- Pon en una cazo...
Minipizzas crujientes con queso cocina Président. Paso a paso.
Minipizzas crujientes con queso cocina Président. Paso a paso. Hoy os traigo una deliciosa receta, minipizzas crujientes con queso de cocina y además la posibilidad de que os descarguéis cupones de descuento y un sorteo, regalo de Navidad :). ...
Cena Blogueros Cocineros de Canal Cocina 2012
Cena Blogueros Cocineros de Canal Cocina 2012 El viernes 30 de Noviembre Canal Cocina reunió de nuevo a los Blogueros Cocineros de Canal Cocina, fue una noche estupenda en la que sobre todo hubo muchas risas. La Cena Blogueros Cocineros tuvo lugar en Madrid, ...
La Casa de Celia en Granada, una tienda para la cocina y decoración
La Casa de Celia en Granada, una tienda para la cocina y decoración Hoy quiero enseñaros una tienda que acaban de abrir en Granada, La Casa de Celia, ya tienen una tienda de Moda y Decoración Infantil desde hace muchos años pero han abierto una nueva tienda ...