Tortillas hojaldradas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Tortilla de sanfaina
Recibe muchos nombres: sanfaina, pisto, ...pero los ingredientes son “casi” los mismos. La encuentro ideal para una cena pero más ahora, cuando la cebolla, el pimiento y la berenjena están en su mejor momento. Ingredientes para 4 ...
Receta 485: Tortilla a la francesa
Pam nos dice que la tortilla a la francesa era una de las cenas clásicas en su casa cuando era niña. Eso sí, su madre no acostumbraba a ponerle perejil, sino un poco de azúcar, cosa que le encantaba. Según doña Simone se haría con dos cucharadas de aceite, ...
Receta 486: Tortilla soufflé con perejil o queso rallado
Sandra cuenta que al batir las claras a punto de nieve se consigue una esponjosidad increíble en la tortilla, de hecho para cualquier tortilla francesa recomendaría montar ligeramente las claras, pues se obtienen mucho mejores resultados. Eso sí, tal y como ...
Tortilla de RECORTES (Patatas Torneadas)
Con esta receta voy a participar en HEMC 40 que esta vez la anfitriona propone "platos con sobras" me han parecido muy interesantes todas las recetas que han ido poniendo en los blogs participantes. Desde hace un tiempo, cuando hago algún guiso de patatas o ...
Pimientos rellenos de tortilla
Se que esta receta está muy vista, pero el otro día hablando con unas amigas me decían que no la conocían , así que me vino bien ya que hacía tiempo que no los preparaba y desde luego que buenos están. INGREDIENTESpimientos italianospatatas huevosaceite y ...
Tortillas Mexicanas con Carne
Tortillas Mexicanas con Carne Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 1 de cada cebolla cortada en tiras 2 dientes de ajo picado 1 cucharada de polvo de chile 1 / 4 cucharaditas de sal 1 / 4 cucharaditas de pimienta negro 500 gr de carne molida, ...
Tortilla de patata con alegrías al estilo riojano, receta
Lo primero que hago cuando llego a Logroño es irme a uno de los muchos bares que tienen como tapa estrella la tortilla de patata y es que no hay otra igual: es blandita y cremosa, jugosa y deliciosa, una maravilla, es un lujo gastronómico al alcance de todos ...
Tortilla de puerros. Paso a paso.
Tortilla de puerros. Paso a paso. Hoy tortilla de puerros...receta de Prodieta, que a pesar de estar a dieta me gusta hacerle fotografías a lo que como, es una manera de motivarme a mí misma, si lo hago a una deliciosa tarta por qué no a la tortilla de ...
Tortilla de patatas con pimiento y chorizo. Paso a paso.
Tortilla de patatas con pimiento y chorizo. Paso a paso. Hoy os propongo darle una vuelta a la tortilla de patatas de siempre, junto a las patatas le he añadido cebolleta, pimiento verde y chorizo, todo muy picadito lo que le da mucho sabor y jugosidad ,...
Tortilla de manzana y morcilla. Paso a paso.
Tortilla de manzana y morcilla. Paso a paso. Lo primero dar las gracias a Embutidos Ríos porque me han mandado un estupendo lote de sus productos para que los pruebe, se trata de morcillas de Burgos en diferentes formatos, aunque he repartido entre ...
Tortilla de espárragos verdes. Paso a paso.
Tortilla de espárragos verdes. Paso a paso. Después de tantos dulces hoy una receta muy sana, una rica tortilla de espárragos verdes que están en plena temporada. Ingredientes 1 manojo de espárragos verdes, estos de la Vega de Granada. 6 huevos verdes ...
Tortilla de calabacín. Paso a paso
Tortilla de calabacín. Paso a paso Aparte de los pimientos me regalaron calabacines...reitero las gracias. Ingredientes 3 calabacines (no eran muy grandes) 6 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de maizena 50 gr de queso rallado (uso Entrepinares ...
Tortilla de bacalao con cebolla caramelizada. Paso a paso
Tortilla de bacalao con cebolla caramelizada. Paso a paso Ingredientes Os pongo para 4 personas, aunque prepare la mitad de ingredientes... 6 huevos 200 gr de bacalao desmigado desalado 2 cebollas Aceite de oliva virgen extra Sal (dependerá del punto de sal ...
Tortilla de patatas con Thermomix y Horno. Paso a paso.
Tortilla de patatas con Thermomix y Horno. Paso a paso. Quiero compartir esta receta con vosotros porque es de las cosas que más me ha sorprendido de la Thermomix, facilita mucho el trabajo y sobre todo el cuajarla en el horno, apenas se utiliza aceite y ...
Tortilla de Chorizo
Ingredientes : 150 grs de Chorizo 1 Cebolla grande 1 cucharadita de Pimentón 600 grs de Patatas 6 Huevos Aceite de Oliva Sal Preparación : Cortamos el chorizo en rodajas finas y lo sofreímos en una sartén con un poquito de aceite. En cuanto empiece a coger ...
Tortilla de Tomates secos y Queso Feta
Ingredientes : 1 cucharada de Aceite de Oliva2 Huevos4 Tomates secos en Aceite25 grs de Queso FetaLechugaSal Preparación : Batimos los huevos y los salamos al gusto. Troceamos los tomates y cortamos el queso en trocitos. Ponemos el aceite en una sartén y la ...
Tortilla de Patatas Rellena.... y más
Ingredientes : 1,5 Kg de Patatas9 Huevos200 grs de Jamón Cocido5 lonchas de QuesoAceite de OlivaSal Preparación : Pelamos las patatas y las cortamos en lonchas finas, al gusto de cada uno y las salamos. Freímos las patatas en abundante aceite a fuego suave, ...
Tortilla Alaska - D.B. August 2010
The August 2010 Daring Bakers’ challenge was hosted by Elissa of 17 and Baking. For the first time, The Daring Bakers partnered with Sugar High Fridays for a co-event and Elissa was the gracious hostess of both. Using the theme of beurre noisette, or ...
Charlota de tortilla rellena
Que en mi casa los pasteles de tortilla gustan con locura no es nada nuevo, lo sabéis de sobra. De hecho quiero daros las gracias por los correos que me habéis mandado contándome el éxito cosechado en vuestras cenas con el pastel de tortillas que compartimos ...
Charlota de tortilla y espárragos blancos
Ya puestos a presentar mi colección verano 2010 de pasteles de tortilla, va uno con la presentación en forma de charlota que me parece tan atractiva, un poco en la línea del último pastel, pero rodeando las tortillas, esta vez de cebolla y de gambas, con una ...