Torta letona de miga de pan de budy valastro
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
QUESADA PASIEGA CON MIGA DE PAN
Hoy un postre algo diferente, me refiero que no es helado, que todos los postres en verano no son helados, a mi me gusta entremezclar otras cosas también. Igual que en invierno, también me gusta comer helados y postres fríos. Ingredientes: 250 gr. de ...
MIGAS DE PAN,CON SOBRAS.
ESTA MAÑANA ME HE PUESTO A PENSAR: QUE HAGO HOY DE COMER,NI IDEA TENIA POLLO HECHO DEL SABADO,UNAS PATATAS ASADAS DEL DOMINGO Y MUCHO PAN DEL FIN DE SEMANA... PUES NADA EN SEGUIDA SE HA PASADO POR LA CABEZA:UNAS MIGAS DE PAN.HE COGIDO UNA BARRA DE PAN LO HE ...
MIGAS DE PAN
¿QUÉ NECESITAMOS? Pan duro Agua Aceite de oliva virgen extra Ajos Longaniza Salchichas Morcillas de cebolla Habas Pepinos Perdices( lechuga baby en cuartos) Uva..etc ¿Y AHORA QUÉ? Remojar el pan e agua, dejándolo al menos una hora para que se empape ...
MIGAS DE PAN
Para hacer estas migas se necesita : -1 barra de pan de medio kilo(del dia anterior) -1vaso de aceite de oliva -3 ñoras -1pimiento rojo -1pimiento verde -1cabeza de ajos -agua -sal Lo primero que tenemos que hacer es,desmenuzar el pan en trocitos muy ...
pain de mie frances, pan de miga o pan de leche
Aunque se llame pain de mie, para mi es un pan de leche pues sabe igual, está riquísimo y estoy muy contenta con el resultado, es realmente tierno!. Se caracterica porque no es ni dulce ni salado, puede valer para untar una buena mermelada o para comer con un ...
Tarta de Patatas de Fechenheimer (Fechenheimer Kartoffeltorte)
Volvemos a viajar por Alemania, país donde la Patata tiene un papel importante en su alimentación. En este caso una interesante tarta de patatas de la ciudad de Fechenheimer. Espero que os guste. Ingredientes: 4 patatas cocidas, mejor si son del día anterior. ...
BOLAS DE POLLO Y QUESO
BOLAS DE POLLO Y QUESO Estas bolas si que le gustan a mi hijo dice que están super. Pues ahora he mejorado la receta para nuestro gusto. Estas estan hechas de la siguiente manera y como ya os digo me gustan mas.Ingredientes1 pechuga grande o 2 pequeñas50 gr. ...
Frittata de Borrajas
Ingredientes : 600 grs de Borrajas50 grs de Miga de Pan5 cucharadas de Aceite de Oliva4 Huevos2 cucharadas de Parmesano ralladoMejorana fresca (u Orégano)½ diente de AjoSalPimienta Preparación : Las borrajas deben estar bien limpias y cortadas en ...
Albóndigas en salsa
Clasicazo de casa de mi madre desde siempre y bajo el nombre de albondiguillas. Las borda. Y esta es su receta, que trabajo me ha costado pasarla a cantidades, ya que ella funciona a ojo, pero ya era hora de que estuviera en webos. Además es una de las ...
Gazpacho de aguacate ‘San Barandán’
Con el aguacate me pasa como con el boniato: tengo una relación de amor especial. Es de esos productos tan extraordinarios y fantásticos, que me enfada sobremanera cuando salen malos, cosa que me ocurre con cierta frecuencia por estas tierras del interior, ya...
Hamburguesa de ternera
A todos nos entra un entusiasmo manifiesto cuando comemos una hamburguesa buena de verdad, jugosa, con sabor a carne, no a plástico, en su punto… ¡Puf, se me hace la boca agua mientras os lo escribo! Hoy os voy a dar unos consejos sencillos, tan básicos que ...
MINI TARTALETAS DE TEXTURA DE JAMÓN COCIDO / BUÑUELOS DE BACALAO
Hoy os traigo unos ricos aperitivos para el fin de semana, Ya sé que esta semana no os he puesto ningún postre y no es que os hayáis portado mal para castigaros sin postre, qué va! La verdad es que no hecho casi nada dulce, a ver si la semana que bien os...
AJOBLANCO
Con estos calores lo que más apetece son cosas fresquitas y este año aún no había hecho esta receta. Aunque me quedó demasiado claro, más para beber que para comer. Es un plato típico de la cocina andaluza, se suele comer acompañado de uvas, pero la uva que ...
Zanahorias Aliñadas o "Aliñás"
Con esta receta, vuelvo a mí búsqueda de platos tradicionales ,en este caso del pueblo donde vivo por motivos de trabajo, Villamartín (Cádiz). Gracias al recetario que dos maestras recopilaron, he podido ofrecer la receta de hoy. Un plato sencillo, con pocos ...
Fideos a lo Pobre con Pimientos y Hierbas
Vuelvo de nuevo a la cocina tradicional, con pocos elementos, pero con la que conseguimos platos verdaderamente geniales. Este pertenece a la Cocina Canaria y de nuevo he recurrido a mi maravillosa Colección de El Mundo que repasa toda la geografía Española. ...
SOPAS DE CABALO CANSADO (Sopas de burro cansado, sopas de viño)
Una recetina hoy en memoria de nuestros queridos padres y abuelos. Hablando un día de estos con mi amiga Conchi de Casa Alongos (Melide) y sabedora ella de mi afición por rescatar recetas tradicionales me invitó a hacer esta receta que su abuela preparaba ...
Chupitos de gazpacho.
Desde que vivo en el Sur el gazpacho y salmorejo, así como todo tipo de cremas frías han pasado a formar parte de mi recetario. Es una deliciosa manera de tomar hortalizas crudas, con todas las vitaminas que aportan. Hay que cuidarse y creo que beber mucha ...
ALBÓNDIGAS DE BONITO, "LAS REINAS".
Se acabó el verano y con gran pesar dejaremos de ver en las pescaderías uno de mis pescados favoritos, en Septiembre se acaba la Costera del bonito.Piezas enteras, ruedas, contrapeso…. la carne del bonito es muy sabrosa . Es rico en proteínas y vitaminas...
Gazpacho
De la primera receta de gazpacho, durante la conquista musulmana, a la actual receta hay muchas diferencias. En un principio solo se utilizaba miga de pan, agua, aceite y vinagre pero tras esto se empezaron a exportar a España hortalizas como el tomate o el ...
![Croquetas de bacalao [3 maneras distintas de prepararlas]](https://1.bp.blogspot.com/-uYCiDNXCr2A/UHC1gchLJJI/AAAAAAAACSw/JvpWozGI5do/s640/bDSCN6040.gif)
Croquetas de bacalao [3 maneras distintas de prepararlas]
¿Alguna vez os habéis planteado cuántas maneras hay de preparar croquetas? Y no me refiero a cuántos sabores de croquetas hay (la lista sería interminable), sino a cuántas formas de preparar la masa de croquetas conocéis. Hasta hace bien poco, yo sólo ...