Torta de coco del libro royal

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

TORTA DE COCO SIN HARINA

2 tazas bien llena de coco  rallado       2 tazas de azúcar 2  claras 3 cucharadas de maicena (fécula de maíz) vainilla manteca TORTA DE COCO SIN HARINA:   Mezclamos el coco rallado con el azúcar, la vainilla (a gusto), y luego le añadimos las claras ...

BIZCOCHO DE NARANJA Y COCO

 Ingredientes: 1 naranja de zumo sin pelar y sin pepitas (para hacerlo tradicionalmente la ralladura de 2 naranjas  y el zumo de una) 180 g. de azúcar 4 huevos 100 g. de aceite de girasol 1 yogur 200 g. de harina de repostería 90 g de coco rallado 1 ...

CREMA DE COCO

3 huevos     1/2 taza de azúcar 2 tazas de leche caliente unas gotitas de vainilla Merengue: 3 claras 1/2 taza de azúcar 3/4 taza de coco rallado Batir ligeramente los huevos con el azúcar, agregar la leche caliente. Cocinar la crema a Baño de María, siempre ...

Caldo de Gambas con Cilantro

Un caldito con un sabor especial. Es la primera vez que lo hago y me ha dejado con un muy buen sabor de boca. Si buscan algún libro bonito que enamore y traiga recetas originales y diferentes les aseguro que es este. Fue un flechazo a primera vista. Iba ...

ALFAJORES DE CHOCOLATE (con maizena)

½ taza de maizena  1 y 1/3 tazas de harina ½ taza de azúcar impalpable 150 grs.  de manteca 3 yemas 2 barras de chocolate derretido 1 cta. de esencia de vainilla dulce de leche nueces picadas o coco rallado ALFAJORES DE CHOCOLATE (con maizena):   Mezclar la ...

TORTA DE RICOTA Y COCO

Masa:          100 grs. azúcar 250 grs. harina 60 grs. fécula de maíz 1 cda. polvo de hornear 100 grs. manteca 1 yema 1 huevo vainilla 4 cdas. leche Relleno: 350 grs. de ricota 100 grs. azúcar 20 grs. manteca 2 yemas vainilla 1/2 taza coco rallado TORTA DE ...

TORTA MOJADA DE COCO

3 huevos 50 grs. de manteca 2 tazas de azúcar 2 tazas y 1/3 de harina 1 taza y 1/4 de leche 1 cda. de polvo de hornear 1 taza de azúcar 1 taza de coco rallado 1 taza de leche Licuar los huevos con las 2 tazas de azúcar, la manteca, la harina, la leche y el ...

TORTA PLUMA DE COCO

1 y 1/2 taza de harina 4  ctas. polvo de hornear 7/8 de taza de azúcar 4  cdas. de manteca derretida 1 huevo – 1/2 taza de leche vainilla a gusto 1/2 taza de coco rallado TORTA PLUMA DE COCO:   Se ciernen todos los ingredientes secos. Aparte derretir la ...

Cupcakes de maracuya y coco

Y para desintoxicar el cuerpo de tanto chocolate hoy unos cupcakes de maracuyá.  Sólo os puedo decir que están deliciosos, el frosting es de vicio total, uno de los que más me han gustado desde hace mucho tiempo. Eliminando el coco de esta receta los ...

Bizcocho de Coco y Piña

Hay recetas que el boca a boca las hace famosas eso es lo que pasa con este bizcocho, a Pili Nogués le pasaron la receta y ella la adaptó poco a poco a su gusto, se la preparó a las amigas y el éxito fue mas que rotundo, tanto que ahora tener un bote de piña ...

Torta de Manzana Palmira

Esta Torta es del libro de la H. Bernarda y la popularizo Ángeles Argentina del blog acqua e farina como las medidas eran en cucharadas y he visto distintas proporciones en el blog de Auro y en el de Comoju, esta es la que he hecho. INGREDIENTES 280gr. de ...

Torta a la Malagueña

Ingredientes : 200 grs de Manteca de Cerdo200 grs de Harina200 grs de Azúcar150 grs de Piñones100 grs de Pasas de Málaga4 Huevos25 grs de Azúcar glas Preparación : Trituramos los piñones hasta hacerlos una harina fina. Yo lo hago con la batidora. Quitamos las...

TORTAS DE ACEITE

Esta es otra de esas recetas que en cuanto la vi la hice, ni siquiera la puse en lista de espera, descaradamente la colé, con la de recetas que están esperando su turno y esta que la vi el lunes ya la hice ayer a media mañana y no han durado ni 12 horas. La he...

Mantecados de Coco

Esta semana ha tocado lo de ir renovando poco a poco recetas que ya subí en mis comienzos. Hoy de nuevo vuelvo con los mantecados, esta vez con la especialidad de Coco. En Estepa, es otra especialidad muy apreciada, un buen mantecado de Coco es una delicia, ...

Torta Real de Motril

En la receta de hoy nos vamos hasta Granada, exactamente Motril. La receta la he sacado de un libro que me compre cuando vivía en Baza (Granada) por motivos de trabajo. Siempre me gusta investigar y conocer la gastronomía de la zona. Un día investigando en una...

Una petición a destiempo (y Cupcakes de Chocolate Negro y Coco al Ron)

Queridos Reyes Magos, Sé que a estas alturas del año no estáis aún trabajando, y que debería esperar hasta diciembre para escribir esta carta... Pero es que hoy he hecho mi primer gazpacho (Sí. Tiene delito. He esperado 27 años para hacer mi primer gazpacho) y...

El ataque de los Cupcakes de Coco

Buenos días... Hoy me ha venido a la cabeza una pregunta... ¿¿Cuántas fotos de cupcakes son muchas fotos de cupcakes?? Hoy he sacado 100 fotos a mis cupcakes de coco... a las 8.3o de la mañana y en la terraza... Creo que sí, que se me está yendo la ...

Torta de membrillo

El nombre no es muy adecuado pero no sé como llamarla. Cuando uno se inventa una receta es complicado acertar con el nombre correcto. Tiene solo cuatro ingredientes: hojaldre, azúcar moreno, limón y membrillo. En casa nos gusta tanto que nos la comemos, ...

TARTA DE COCO Y PIÑA (MI 50 CUMPLEAÑOS)

Hoy es para mí un día tremendamente especial. Cumplo el medio siglo de vida, 50 añazos!! Lo raro es que no siento que tenga esta edad. Me siento mucho más joven. Hace unos meses mi vida dió un vuelco y tuve que afrontar una situación dificil, pero saqué ...

La torta della giovane Sara

Esta torta la hizo Leo el mes pasado para el cookout italiano y es del libro Jamie's Italy, de Jamie Oliver. La receta es de una joven italiana llamada Sara que los ayudó mientras estaban en Toscana, y uno de los fotógrafos del equipo se enamoró de ella. Sara ...