Ternera en salsa con champiñones y patatas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
SOLOMILLO CON BEICON, SALSA DE CHAMPIÑÓN Y PATATAS PARISINAS
Hoy os traigo otra receta de un blog amigo. Es de Ori (La cocina de Ori) que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una página que me encanta y me ha costado elegir sólo una receta. Espero que os guste ésta ya que es una delicia, y os ...
Entrecot de ternera con salsa de champiñones
Una receta básica pero muy rica, una salsa que alegra la vista y viste un poquito el plato. Aunque cuando la carne es de calidad, como he tenido la suerte de que fuese en mi caso, poco o nada hay que vestir... INGREDIENTES Entrecot de ternera Aceite de ...
Filetes de ternera en salsa con champiñones y guisantes
Necesitamos: 1kg de filete de ternera (tapa plana) 1/2 kl de champiñones 1/4kl de guisantes 2 zanahorias 1 cebolla cortadita 3 dientes de ajo picados 2 hojas de laurel Perejil Pimienta recién molida Clavo recién molido Una cucharadita de harina Un vaso de vino...
Albóndigas con salsa de champiñones al cava.
... mis albóndigas de ternera acompañadas de una de las salsas que más me gustan para carne, "salsa de champiñones al cava ". Para... otro hervor. 13- Servimos solas o acompañadas de pasta, patatas fritas, arroz blanco o cualquier otra guarnición...
Solomillo con salsa de champiñones
He dudado si poner o no esta entrada porque, al fin y al cabo, ya expliqué cómo se hace el PASTEL DE ESPINACAS y LA SALSA DE CHAMPIÑONES, pero he decidido hacerlo por si puedo echarte una mano. Ésta puede ser una buena opción para una comida especial, en la ...
CHULETAS DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
En mi casa materna les llamábamos "costilletas" y si eran de la varilla como éstas, les poníamos el apellido "de pipa" por la similitud del hueso con una pipa de fumar. A mis hermanos y a mí nos encantaba dejar el hueso lo más limpio posible y luego jugar con ...
Merluza asada con salsa de champiñón
INGREDIENTES: Para dos personas 3 rodajas de merluza de unos 3 cm. de grosor 150 gramos de champiñones frescos 1 brik de nata ligera pequeño 1 diente de ajo pimienta blanca molida sal aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 190º. ...
TortelliNis Con saLsa de ChamPiñoNes
Qué rapidito ha pasado la semana,...os dije que iría poniendo todo lo que prepare para mi cumpleaños, pero es que con la cantidad de concursos que habéis convocado en los ultimos días de agosto, he tenido que darles prioridad...
Solomillo Wellington con salsa de champiñones
De nuevo es día 20 y como todo los meses es el día en que se desvela el desafío que hemos preparado durante este mes. En esta ocasión la propuesta viene de la mano de las hermanas Carmen, Mila y Nina del blog "La cocina de Camilni" que...
TerNera eN saLsa cOn PataTas
Me encanta hacer esta receta porque me recuerda a mi abuela, ya que cuando era pequeña, al salir del colegio iba con mi hermana casi todos los días a comer a su casa, y nos encantaba porque siempre nos ponía sus ricos guisos, entre los que ...
Pescado en salsa & champiñones....
Hoy una receta de pescado ,no todo va a ser dulce ,en este caso he usado unos filetes de granadero . Es un pescado elaborado ,con lo cual no trae espinas y al haber estado congelado ,cumple una de las normas para evitar la anisakidosis . El pescado es un ...
RABO DE TERNERA EN SALSA / CARNE EN TU CASA
Vamos hoy con un delicioso guisito tradicional y con solera,un rabo de ternera en salsa para chuparse los dedos.Curiosamente es una carne que siempre me habia apetecido probar y no se porque nunca lo habia hecho,la verdad...no se como no me anime antes,no ...
Redondo de Ternera en salsa...
Hoy un plato muy facil de preparar ,que además podemos dejar echo con antelación ,así al día siguiente no tendremos mas que cortar en finas lonchas y calentar unos minutos en el micro o el horno . La carne de vacuno es, sin duda, la más apreciada de todas...
Coles de bruselas con ternera y salsa de nata al brandy
Ayer os presentaba la salsa de nata al brandy y hoy os traigo una propuesta para usar esa salsa, en un plato de verdura con unos filetes de ternera. Una combinación para mojar pan sin duda. Receta sencilla y en la que podemos cambiar las coles de bruselas por ...
Churrasco de Ternera en Salsa
Jugoso, melosito...y para no dejar de mojar pan!! CHURRASCO DE TERNERA EN SALSA INGREDIENTES (2 personas) - 1 paquete de Churrasco de Ternera CarnNature - 1 cebolla pequeña - 1/4 pimiento rojo - 1 zanahoria grande o 2 medianas - 1 hoja de laurel - 1/2 vaso de ...
REDONDO DE TERNERA EN SALSA DE VERDURAS (OLLA RAPIDA) / CARNE EN TU CASA
Hoy un plato de carne super comodo de preparar y con un resultado excelente.Al cocinarlo en la olla rapida nos aseguramos de que quede tierna y jugosa,ya que es una pieza que tiende a resecarse y quedarse pelin durilla.Ademas si escogemos una pieza grande como...
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
Las salsas preparadas o de sobres están bien para hacer un apaño o, como digo yo, para un rapidito. Puedes alegrar una carne en un momento. Pero no nos engañemos. Como una salsita casera no hay nada. Además no son nada complicadas de ...
DELICIAS DE POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
Os presento otro plato para mojar pan, mucho pan.La receta salió publicada en el periódico en el 95. Tengo el recorte , ya amarillo, pegado en mi recetario como un tesoro. Para que no se quejen mis compañeros, que dicen que todo lo hago con la "maquinita ". ...