Spaghetti con pimientos y champiñones
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
BRAZO DE GITANO SALADO - ROLLO DE CARNE PICADA
Tenía mis dudas de como llamarle a este plato. El concepto de brazo de gitano siempre va asociado a un dulce. Sin embargo, el efecto que produce la carne envolviendo al relleno se asemeja bastante a dicho dulce. Por otro lado, no deja de ser un rollo...... por...
POLLO RELLENO & BEICON & PIMIENTOS & CHAMPIÑONES
El pollo es uno de los alimentos tradicionales en España. Los pollos han sido un elemento esencial de la alimentación humana. Admiten todo tipo de recetas: Pollo con anchoas.. pollo al curry.. a la cantonesa.. en pepitoria,..frito.. con arroz.. con arándanos.....
Lasaña de Polenta con Pimientos & Cebollas Caramelizadas
Los primeros días del año se dejan caer con la sensación de seguir flotando entre el frío que congela el cuerpo y el calor que se instala más allá de la piel, poco a poco se va despertando del letargo de miradas y silencio que se mezclan con el ruido de la ...
VIEIRAS RELLENAS DE MARISCO Y CHAMPIÑONES
INGREDIENTES: 1 vieira fresca 6 gambas 1 cebolla 5 champiñones 1 pimiento verde pequeño 1 lata de tomate triturado 2 vaso de lecheQueso rallado Nuez moscada 2 cucharadas de harina PREPARACIÓN: Empezamos limpiando la vieira, cociéndola, ...
ALBONDIGAS CON CEBOLLA CONFITADA ,CHAMPIÑONES PIMENTOS Y SALSA DE VINAGRE DE MODENA
Las albóndigas rellenas de pimiento es una receta que vi en tv hace muchoooo tiempo a Carlos Arguiñano , alguna vez las he rellenado con queso de tetilla o queso azul , tambien estan muy ricas. La cebolla confitada con el vinagre no es exactamente confitada ...
Pulguita de lomo
Con este minibocata quiero participar en el concurso del blog: http://cocinandowebs.blogspot.com/ "concurso bocadillo bloguero". Recuerdo que siempre lo pedíamos cuando salíamos las amigas de fiesta, que tampoco hace tanto eh....unos poquitos nada más.Hoy se ...
PECHUGA DE POLLO RELLENA
Tengo la suerte de que mi suegra cria pollos en su finca y no veais como son! Tremendos! Llegan a pesar hasta 4 kilos. A veces hasta parecen pavos de lo grandotes que son. Están criados con harina de maíz y con mucha verdura. El sabor os lo podeís imaginar. No...
"NUESTRAS MEJORES RECETAS"
Ya hemos llegado al final de este interesantísimo concurso. Me ha supuesto mucho trabajo al recibir vuestras 271 recetas, pero ha sido un placer ver vuestra participación y las delicias que preparáis y que habéis elegido para enviarme. Así que a todos los ...
Pasta con atún y calabacín
Hola. Hace unos días recordé una receta que hice ya hace por lo menos dos años que copié del foro de la FC y decidí volver a hacerla dándole unos pequeños cambios. Mi receta anterior es esta y de donde la copié está aquí y es de Charo. Últimamente me ...
Arroz cocido con verduras sobre cama de atún en aceite con salsa de tomate y tártara
Un plato de arroz con verduras y pescado que bien podría ser plato único. Se puede tomar tanto frío como templado, según gustos, así que también es un plato idóneo para la vuelta de la playa o la piscina. Comenzamos preparando una salsa tártara con 1 cucharada...
Macarrones con verduras
Plato, aparentemente de poca entidad, pero en realidad es un plato contundente y apto para la dieta mediterránea. Las verduras que vamos a emplear son: Zanahoria. mazorquitas de maíz, pimiento verde, champiñón, apio, cebolla y ajo. Todos los ingredientes ...
Cupcakes para cenar.
¿Qué? ¿Creíais que con lo que me gustan no se me iba a ocurrir uno salado? Pues aquí está, lo voy a presentar al concurso de Alma de Muffins y Cupcakes salados ( Objetivo: cupcake perfecto). Lo cierto es que no tenía yo la intención, ...
TORTILLA "CARIBEÑA"
No hay un buen hotel en la zona Caribeña, donde tengan un cocinero exprofeso para preparar tortillas "al gusto" de cada comensal para desayunar, suelen tener ya los huevos batidos, y picadito todos los componentes que cada uno desee: jamón cocido, salchichas, ...
Arroz hortelano al horno
La manera de cocinar el arroz en el horno ha sido para mí un descubrimiento, el arroz queda en su punto y delicioso. Tenía bastantes verduras y se me ocurrió hacerlo sólo con ellas y nos ha encantado! En los ingredientes os pongo las verduras que he utilizado...
brocheta de ternera
Muchas veces no sabemos si comemos bien, o comemos lo suficiente de todos los grupos de alimentos (me ha salido mi arte enfermero J ), por eso hoy me apetecía contaros un poquito para que lo tengáis mas claro.El grupo principal y base de nuestra alimentación ...
Nuestras mejores recetas .....
Con esta entrada participo en un concurso que ha organizado una persona muy especial para mi , el año pasado pude conocerla personlamente en su querido Puerto de Santa María ,donde acude siempre que puede . Como ya habréis imaginado la mayoría que la ...
Menus para estas Fiestas...
La entrada de hoy es un recopilatorio de algunas de las comidas que se comen en casa ,tanto en la cena de Noche Buena ,la comida de Navidad y la cena de Fin de año. Una de mis compañeras de trabajo me pregunto que podía hacer para cenar en Noche Buena ,pues ...
ALUBIAS CON BUTIFARRA
Cuando estuve en Barcelona, Margot me regaló una butifarra. Y yo entre otras,la he usado con esta receta, tan sencilla y rica. judías blancas,butifarra,cebolla,pimiento y champiñones. ---las judías eran de bote, así que las escurrimos y las lavamos un poquito....