Sencillas de primeros platos
VELOUTÉ DE GUISANTES CON PARMESANO, IBÉRICO Y SAL NEGRA
... es tan sencilla, tenía que ponerle un nombre algo más "importante" jejeee... La receta sencilla, pero un plato delicatessen, sobre... de un aperitivo, pero si queremos un puré en plan de primer plato, podemos aumentar la cantidad adicionando patata al hervido...
Ensalada César.
... en pocos minutos, con ingredientes de calidad. Muy sencilla y casi plato único, vale la pena!! Fuente: Argui...
TALLARINES CON VERDURAS Y CERDO
...ñones medianos,sal y aceite.Su elaboración es tan sencilla como poner los tallarines a cocer con... mañana me he comprado un plato precioso,cuando lo he visto me he dicho madre mia este plato dice haz tallarines... en la nevera,con un poco de verdura sale un gran plato.Los ingredientes son: tallarines un cuarto de lomo...
PICATOSTES DE PAN DULCE
... lo he reconsiderado, porque en esta vida las cosas sencillas y modestas suelen ser las más buenas y entra... largos, a mi me gustan de 20 cm, humedecemos con agua. Ponemos en un plato abundante azúcar y rebozamos las tiras de pan..., aprovechando lo que tenían, cocina rica y sabrosa, sencilla pero hecha con mucho cariño. A mí de peque...
PASTEL DE MERLUZA
...én hechos y de paso me han servido para acompañar el plato. Y el tercer y último cambio es que usé moldes de magdalenas... pues pueden servirnos de compañía para muchos platos. En una cazuela de fondo ancho ponemos agua...
Espárragos al micro ondas con albarda de jamón crujiente
...Esta preparación es sencilla y rápida. Después de "pelados" los espárragos ...
PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA A LA PIMIENTA VERDE
... “soso” . Con una buena aunque sencilla salsa cualquier plato, se puede transformar en algo sublime, cambiar...ños-romanos. Las salsas foman parte de la preparación de un plato y por regla general se denomina "en salsa", para... del puchero, pueden ver mi receta en primeros platos, aunque lógicamente puede servir un caldo de pollo...
FIDEUÀ & MENESTRA DE VERDURAS.....
... salado y que mejor que esta sencilla fideuà. Hay platos que son universalmente conocidos como... suele haber varias historias para un mismo plato. Es lo que ocurre con la leyenda sobre el origen..., que dará el sabor delicioso a este suculento plato. Esta vez la he echo sin nada de pescado...
FIDEUÀ & MENESTRA DE VERDURAS.....
... salado y que mejor que esta sencilla fideuà. Hay platos que son universalmente conocidos como... suele haber varias historias para un mismo plato. Es lo que ocurre con la leyenda sobre el origen..., que dará el sabor delicioso a este suculento plato. Esta vez la he echo sin nada de pescado...
Pastela moruna. Paso a paso.
Pastela moruna. Paso a paso. Qué cosa más rica!!!A los granadinos os diré que es muy parecida a la que hacen en López Mézquita...Me ha pasado la receta mi amiga Manuela que la tenía guardada como oro en paño ya que la consiguió tras muchos esfuerzos, se la ...
Tapa de bacalao
Esta es una manera diferente de preparar patatas con bacalao, pues de lo que se trataba era de aprovechar un trozo ya desalado que había sobrado, como consecuencia de haber hecho unas tortillas de bacalao el día anterior. En realidad se trata de una ración ...
Solomillo al Whisky
SOLOMILLO AL WHISKY * 1 solomillo de cerdo * 70 ml. de aceite de oliva * 10 dientes de ajo * El zumo de 1 limón * 80 ml. de Whisky Se corta el solomillo en filetitos y se pasan por la plancha. En una sartén ponemos el aceite y doramos los dientes de ajos ...
1021º Menú, Hervido de vainas, carne rebozada, ensalada y fruta
... menú con un hervido de vainas, la forma de hacerlas es sencilla, es un plato económico y de muy buen sabor en boca...
Rodaballo con salsa de cigalas
..., no os preocupéis por eso que es tarea sencilla. Servimos en platos: una base de salsa y encima dos lomos...á bastante caro. La salsa es lo que va a dar más sabor al plato así que utilizaremos rodaballos de crianza que salen...Quiero deciros que para preparar este plato no es necesario utilizar rodaballo salvaje que est...
Torre de patata, morcilla cartagenera y huevo
TORRE DE PATATA, MORCILLA CARTAGENERA Y HUEVO Un capricho, para empezar bien esta complicada cuesta de enero, que sólo es cuestión de equilibrio! ;-) Alehop! Ingredientes: - 2 patatas grandes - 1 cebolla pequeña - 1 morcilla (si es cartagenera, mejor que ...
CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN
Hoy les traigo un platito de champiñones que a mí me parecieron un bocado maravilloso. Además, es muy facilita; así nos recuperamos del triple salto mortal con pirueta y tirabuzón de ayer. Los ingredientes que usé fueron: 6 champiñones grandes. 1 diente de ...
REVUELTO DE ESPINACAS
La verdad es que no tiene mucho que explicar. unas espinacas ya cocidas,salteadas en la sarten, un par de huevitos, sal y cuajarla a gusto de cada uno.
Hablemos de platos y un menú de tres platos:Crema de calabaza y lentejas con anís, Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura con salsa de arándanos y frambuesas y Flotante de frutos rojos en sopa de piña con piña caramelizada
... o decorando con una flor de anís. Ya veis rápida, sencilla y muy aromática. BACALAO COCIDO A BAJA...ía que tener en la carta platos femeninos, masculinos, para reuniones, exóticos y como no, platos neutros, aquellos que..., atún, tataki etc, muchas de nosotras con este plato ya estamos satisfechas para pasar directamente al postre...
Alubias estofadas con perdiz escabechada, receta muy sencilla paso a paso.
... te aliñas una ensalada de primera. Una receta sencilla para combatir los fríos invernales, cuéntame si te gusta... a tope, queremos que estén hirviendo, servimos en un plato hondo y en el centro ponemos una generosa cantidad... de perdiz que se calentara con el calor del plato y nos ofrecerá un contraste muy agradable. Le añadimos...
Bacalao al plato con verduras, receta paso a paso
... trasformando la idea, se me ocurrió utilizar un plato de horno (los de huevos al plato), los clásicos de toda la vida que... para que no se pase. Presentar en el plato de horno, con un bajo plato bonito, si quieres darle un toque verde... a calentar a 200º. PRESENTACIÓN: Colocamos las verduras en un plato de horno dejando un hueco en el centro para colocar...