Salsa para acompañar un filete de pescado
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
SALSA PARA ACOMPAÑAR CARNES
1/2 kg. de berenjenas 1/2 kg. de morrones (rojos, verdes o amarillos) 1/2 kg. de tomates 1/2 kg. de cebollas 5 dientes de ajo aceite c/ especias al gusto (pimiento rojo molido, pimienta blanca y negra en granos, sal, pimentón dulce, orégano etc.) SALSA PARA ...
Filetes de pescado con hierbas provenzales y limón
Como a veces, algunos seguidores me dicen que cuelgue cosas de dieta (porque parece que cuando me pongo a dieta abandono el blog porque las recetas son muy simplonas), os cuelgo hoy cómo hago los filetes de pescado blanco a la plancha. Puede ser panga, ...
Doce salsas para acompañar todos tus platos
Se acerca el verano y las comidas fresquitas se imponen, con estas salsas podrás preparar ensaladas increíbles o verduras con una cocción simple que alcanzaran unos sabores maravillosos. Te ayudaran a acompañar carnes o pescados con el éxito garantizado ya ...
ATÚN EMPANADO CON SALSA TÁRTARA
Hoy os traigo una receta muy veraniega y rápida, es mi propuesta de este mes para la empresa Campos. Una ventaja de estos filetes de atún empanados es que podemos hacerlos en el horno y reducir de esta manera algunas calorías. La salsa tártara puede ...
Salsa de queso de nata
Vamos a preparar una salsa de queso ligera. Ahora que hay muchas personas a dieta he querido poner esta receta sencilla, rica y baja en calorías. Lo mismo sirve para acompañar un filete a la plancha que unos espaguetis, etc. INGREDIENTES: 1 envase de 250...
Salsa chimichurri
Lo sé, últimamente estoy siendo bastante informal. Publico muy de vez en cuando, no hago todas las visitas que me gustaría y os tengo un poquito abandonados pero tenéis que entenderlo: es verano y en verano apetece estar mucho en la playita y muy poco en el ...
Mejillones en salsa
Esta receta es de las que ha hecho mi madre siempre en casa, y se nos saltan las lágrimas a todos cuando hay buen mejillón y los tomamos como entrante. Son absolutamente deliciosos. Tengo debilidad por el mejillón gallego —estos lo eran—, y a pesar de no ser ...
SALMON A LA PLANCHA CON SALSA DE "MONDARINAS" Y CILANTRO
Cuando mi abuela materna decía el nombre de su madre, Clementa, con la candidez de mi niñez pensaba: tiene nombre de mandarina, ésta maravillosa fruta otoñal que abunda en nuestros valles malagueños: la mandarina clementina. El nombre de mi bisabuela proviene ...
PESCADO A LA CERVEZA
Hace poco Alba del blog "Quiero ser superfamosa", me invito a participar en la propuesta del mes de noviembre del "Recetario Mañoso", me parecio interesante, asi que aqui va mi aportación, espero que sea de su agrado, aunque creo que no estaré a la altura...
Palometón al horno con salsa de azafrán.
Mi "pescador de cabecera " me trajo este fin de semana un hermoso palometón. Pesaba casi 900 gramos, así que, decidí prepararlo al horno y con una salsa que me encanta para cualquier pescado y que os ...
Salsa Roquefort.
Ingredientes: - 200 ml Nata para cocinar. - 125 gr Queso Roquefort. - Pizca de Pimienta Negra. Elaboración: 1. En un cazo a fuego medio ponemos la nata + roquefort en trozos..... dejamos que se disuelva bien. 2. Una vez disuelto agregamos un ...
Perca cubierta de Parmesano - Reto entre Blogs
Otra entrada que viene cargadísima de noticias... Y tras dos recetas de carne toca alguna de pescado y me he decidido por esta. ¿Por qué? porque es bastante económica y más que sabrosa, es deliciosa. Todas las veces que le he preparado (y han sido ...
Besugo en filetes con salsa de vino tinto y pasas
... en el plato, encima poner los filetes y acompañar con la salsa de vino. NOTA: El pescado no asarlo demasiado resultaría seco.... ** Como los filetes eran grandes los...
PESCADILLA (FILETES) EN SALSA CON BERBERECHOS
Bueno, espero que mi entrada anterior os haya sido útil y que os animéis a cortar el pescado a vuestro gusto. Con los filetitos que saqué de la pescadilla he preparado una deliciosa salsa con berberechos frescos. La podéis hacer con almejas, pero al precio que...
MERLUZA CON SALSA DE SETAS Y GAMBAS Y TECNICA PARA PESCADO A LA PLANCHA
... cosas. Para servir poner la ración de pescado y acompañar con la salsa caliente y las gambas fritas. NOTAS: Podemos... vez la sartén está lista poner los filetes de pescado por el lado que queremos que quede...
Pescado en salsa & champiñones....
Hoy una receta de pescado ,no todo va a ser dulce ,en este caso he usado unos filetes de granadero . Es un pescado elaborado ,con lo cual no trae espinas y al haber estado congelado ,cumple una de las normas para evitar la anisakidosis . El pescado es un ...
ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA
"Os comenté hace unos días en este post, el lanzamiento de Vileda 1.2.Spray y estoy encantada... una fregona sin cubo! solo hay que rellenar el depósito que se encuentra en el interior del mango, con agua y tu limpiador habitual, e ir ...
Pescado en salsa verde a mi manera
Ingredientes: Pescado limpio de pieles y espinas y fileteado, 500 grs. Una cebolleta Ajos, 2 dientes Perejil picado, una cucharada Harina Vino blanco (en mi caso, Tío Pepe) Guisantes desgranados, un puñado Espárragos blancos, 5 ó 6 Caldo de pescado, 1 vaso ...