Roscos fritos caseros como los comprados
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Roscos Fritos de la Abuela Pili
En esta receta como algunas que he subido no he participado en su elaboración, pero merecen que estén en el blog, porque realmente es una gran receta. El viernes tuvimos una comida familiar, el mismo día que hice el Roscón de Reyes, mi suegra trajo unos roscos...
Tomate frito casero. Paso a paso.
Tomate frito casero. Paso a paso. Si en la última entrada os enseñaba cómo preparar un delicioso Tomate frito con Thermomix con los tomates que recogió mi hijo mayor en el huerto de mi tío hoy os enseño cómo hacerlo sin maquinita, esta vez le he añadido ...
Roscos Fritos de Semana Santa
El otro día investigando por Youtube me encontré con esta receta que voy a presentar hoy. La elabora un cocinero de Estepa en una serie de vídeos grabados por OleoEstepa, empresa Estepeña encargada de la venta y difusión del Aceite de Oliva Virgen Extra que ...
Tomate frito casero
Casi desde el principio de estrenar los webos me hacéis la misma pregunta: ¿cómo haces tú el tomate frito? Y aunque lo hago de lo más normal, hoy toca la receta del tomate frito que comemos en casa. Y digo en casa porque ni para unas prisas soportan el tomate...
ROSCOS FRITOS DE DALIAS
Mi primera incursión en el mundo de la repostería fueron éstos roscos, una receta que tradicionalmente se ha hecho en mi casa desde que yo tengo uso de razón, siempre para San José y Semana Santa, mi madre sacaba un "lebrillo" (un bol de cerámica) y amasában ...
SALSA DE TOMATE FRITO CASERO (modo tradicional)
Es la primera vez que hago tomate frito casero y la verdad es que los macarrones de ayer estaban riquísimos Tomates, cebolla, orégano, sal y azúcar ---Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Con un rallador, ...
ROSCOS FRITOS
Os traigo los roscos que hace mi madre, que ya veis, que con mirarlos se comen, tienen una pinta increíble, y es que mi madre para los dulces fritos es una maravilla, una gran maestra de la que nunca dejo de aprender. Son típicos de estas fechas, así que como ...
ROSCOS FRITOS
Una receta tipica de la Semana Santa con muchas versiones, yo voy a poner dos recetas, los roscos salen muy ricos de las dos maneras, y su elaboración es igual. 1ª RECETA INGREDIENTES - 6 huevos - kilo y medio de harina - 2 sobres de levadura - 1/2 vaso de ...
ALBONDIGAS CON TOMATE FRITO CASERO Y PATATAS FRITAS
Agarrar con el dedo indice y el pulgar de la mano izquierda el labio superior, a continuación con el dedo indice y el pulgar de la mano derecha el labio inferior. Tirar suavemente hasta que los labios formen un piquito y abrir y cerrar con mivimientos ...
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Tomate frito casero (Uso directo, conserva o congelación)
Cuando vi las fotografías que había hecho del sofrito, bueno, del tarro con la conserva, pensé en los pintalabios rojos y el nombre que suelen darle: rojo pasión. Este tipo de conserva va muy bien pues haces cantidad y aunque pensemos&...
TOMATE FRITO CASERO (THERMOMIX)
Este año hemos tenido muchos tomates en el huerto. Lo que mas hemos hecho ha sido salmorejo y gazpacho, y en dulce, la mermelada de tomate. Esta es otra opción para aprovecharlos. 800 g de tomate natural, 70 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de...
Roscos de Naranja
Cuando viví dos años en Baza hice una buena amistad con una compañera de trabajo, Maribel. En aquella época no tenía blog pero si me había animado a publicar mis recetas en el foro de Mundorecetas, eran mis primeros pinitos en la red. También por aquel ...
Descubriendo la Cocina: Roscos Extremeños
Unos roscos fritos deliciosos, en este caso viajamos por Extremadura para descubrir este manjar. De nuevo en Descubriendo la Cocina.
Bonito con tomate
Uno de los clásicos de las recetas de casa de mi madre es este, es de esos platos que sirves y todo el mundo disfruta mojando ese tomate tan rico, y con el bonito, que por lo general gusta a todo el personal. La receta es muy sencilla y lo único que la hace ...
Huevos rellenos para niños
Esta receta es para los más pequeños de la casa. Ninguno se puede resistir, porque todos los ingredientes que lleva gustan a todos. Solo lleva jamón de york, la yema de huevo, un poco de clara cocida, y tomate frito casero. Se tarda un par de minutos en hacer...
Lasaña de calabacín y gambas para la llevar a la oficina
Muchos lectores me habéis pedido ayuda para confeccionar vuestros menús para la oficina. Hoy os voy a facilitar una nueva receta para llevar en túper, y en otro post confeccionaré unos menús sencillos para la ofi, para tomar fríos o para calentar en el ...
Pisto de mi madre
No es un pisto manchego al uso. La receta manchega lleva calabacín y no lleva carne. Pero este es el pisto que ha hecho mi madre siempre, y a su vez lo hacía mi abuela. Recuerdo de pequeña salir al campo con nuestro pisto, una tortilla de patatas y pan ...
Recetas fáciles y baratas
Que en Enero siempre ha habido cuesta está claro. Estos años quizás menos porque la cuesta está un mes sí y otro también. En casa hay mucha receta de precio medio y bajo y hoy os ofrezco una de mis recopilaciones que espero junto con unos consejos muy básicos...
TOMATE FRITO RAF CASERO
Seguramente ya habréis oido hablar del "tomate raf", hace unos años era un tomate que se consumía principalmente en Almería, solo eran unos pocos agricultores que lo sembraban y era bastante raro de encontrar, a las plazas solo llegaban el destrío*, unos pocos...
ROSCOS DE VINO
Ingredientes: 200 g. de azúcar glass (100+100) 50 g. de almendra tostada o frita en trocitos pequeños (opcional, yo lo he puesto) 70 g. de aceite de oliva suave (yo he puesto oliva intenso) 15 g. de semillas de sésamo (ajonjoli) 70 g. de vino dulce (he ...