Roscas fritas sin gluten
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
ROSCAS DEL CANDIL
Me supongo que conoceréis las roscas del candil, la he visto en otros blogs, pero estas en cuestión no son de ninguno de ellos, son herencia familiar, la receta era de mi abuela Encarna y es la que hemos hecho siempre en mi casa, es parecida a otras que he ...
Cupcakes sin gluten con aroma de almendras (+ Receta de polenta frita!!)
¡¡Por fin!! Los primeros Cupcakes sin gluten de Objetivo: Cupcake Perfecto. Me he decidido a hacerlos porque cuando empecé con el blog, una lectora me preguntó cómo realizar cupcakes sin gluten, porque su hijo era celiaco. Desde entonces, me decidí a...
Pastas de almendra sin gluten ni lactosa
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Estas pastitas están deliciosas, son aptas para celíacos, para personas con intolerancia a la lactosa y para cualquiera, porque por su estupendo sabor, nadie sospecharía que le falta algún ingrediente. Altamente...
Horchata frita con melocotón
Sigo sacándole provecho a mis chufas. En mis conversaciones sobre la chufa con Germà Alcayde, le pregunté por el ciclo de la chufa. Él me dijo que es de un año, más o menos: se planta de marzo a mayo y se recolecta a partir de principios de noviembre hasta ...
FOCACCIA CON OLIVAS NEGRAS DE ARAGÓN / PAN MIX SIN GLUTEN
Hace mucho que no os traigo un pan, pues hoy ración doble. El primero es una focaccia que vi en el blog Mi revoltijo urbano y se me apeteció, el único cambio es que la sal que va por encima en vez de Maldón le puse sal marina con romero que le da un sabor que ...
Adoptando un blogger sin gluten: Zerogluten
Adoptando un blogger sin gluten: Zerogluten Imprimir Receta 32 Comentarios Hace unos días, Hannah nos proponía adoptar un blogger sin gluten preparando una de sus recetas, y yo, que siempre estoy deseando que me den excusas para hacer nuevas recetas, me apunté...
Encuentro Bloguero en Madrid y Rosca de pan de avena y suero de leche (kitcehnAid y horno tradicional)
Encuentro Bloguero en Madrid y Rosca de pan de avena y suero de leche (kitcehnAid y horno tradicional) Tuve el gran placer de conocer en Madrid a unas personas estupendas: Elena del blog Cuarto especies: por Elena Zuleta de Mariadaga Carmen del blog la ...
Rosca Dulce
Me encanta la bollería casera, es igual que el pan hecho en casa, tienen un sabor especial. Además solo el aroma que se queda en la cocina al hornearlo ya alimenta ;)) Realmente estas masas tienen poca complicación, solo necesitas tiempo, paciencia y ...
MASAS ESPONJADAS (MASAS BATIDAS, ESCALADAS Y MASAS FRITAS)
... de la harina tienen capacidad para formar gluten, algo que no es necesario en este... sobre papel de horno ligeramente engrasado roscas de unos 7 centímetros de diámetro ... simplemente con azúcar MASAS Y PASTAS FRITAS La características de estas masas residen ...
DE POSTRE : HUEVITO CON PATATAS FRITAS
HUEVITO CON PATATAS FRITAS. Ingredientes : - Yogurt natural.- Casquetes de melocotón en almíbar.- 1 Mango maduro.- Sirope de fresa. Asi lo hago yo : -Para hacer el huevo frito:Ponemos en el centro del plato un poco de yogurt natural batido y un trozo de ...
Croquetas de pollo, sin gluten ni lactosa, ni fritos...al horno..y reto!!
De nuevo otro reto semanal..en esta ocasión nuestra amiga Mª Angeles Freire, de Cocinateca, en su grupo de cocina del Face " Cocina", nos ha propuesto una receta con pollo y cebolla. Para mi es un reto algo "complicado" puesto que yo no como carne pero mi ...
Panettone o pan dulce (sin gluten ni lactosa) de nuestro Año Nuevo
Una de las tradiciones que es de mi casa, no de casa de mis padres ni de ningún antepasado, sino mía, de mi familia (mi marido e hijo), y que hemos adoptado de nuestro pais "vecino" (Italia) y más concretamente de la ciudad de Milán, es el Panettone el día de ...
Rosca de Pascua
Posiblemente muchos ya estaréis disfrutando de las vacaciones y el buen tiempo fuera de casa. Para los que nos quedamos trabajando, aunque que sea con pequeñas escapadas, os dejo esta Rosca de Pascua típica de una pequeña aldea de al lado de mi pueblo. Si ...
Sardinas fritas
Sardinas fritas Sardinas fritas Una de las cosas por las que me da pena que se termine el verano es por las sardinas y el bonito. Están en su mejor época y después me paso el resto del año sin probar estos pescados. Desde pequeña siempre me ha encantado el ...
Leche frita. Receta de Semana Santa
La receta: Leche frita. Receta de Semana Santa Esta es otra receta típica de muchas casas en Semana Santa, la leche frita. Es uno de mis postres preferidos de Cuaresma junto a las torrijasy se puede hacer en dos fases, lo que hace que resulte muy sencillo ...
Receta 218: Patatas fritas
María Ángeles nos dice que unas simples patatas fritas se pueden convertir en algo más original con un toque de melaza de arroz o un espolvoreo de curry, resultan riquísimas. Recomienda freírlas en aceite muy fuerte y no removerlas demasiado si queremos que ...
Receta 1031: Leche frita
Zaida comenta que este postre es todo un clásico que no necesita más que un poquito de azúcar molida y canela para resultar delicioso, En esta ocasión ella lo ha querido acompañar de una salsa de yogur y cerezas que le ha dado un contrapunto de acidez ...
Receta 321: Cebollas rebozadas y fritas para adorno
Respecto a la receta del rebozado, Maduixa nos dice que es muy esponjosa y que cubre estupendamente sin dejar huecos, dándole a los aros de cebolla un color rubio muy atractivo. Bueno y que no le duraron un suspiro, lo que siempre es buena señal. Podéis ...
Bolitas de masa frita tipo rosquillas (Muzenmandeln)
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Estas pequeñas bolitas de masa fritas son un pecado tremendamente adictivo, empiezas por una y… ¡Ya no puedes parar! Pero es que están tan ricas que merece la pena probarlas. Superfáciles de hacer, se ...
Tarta de cumpleaños (sin gluten, sin lactosa)
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Hacía tiempo que no ponía ninguna receta sin gluten ni lactosa. Así que como ya iba siendo hora, os enseño esta tarta que he preparado para celebrar un cumpleaños. Estoy muy satisfecha con el resultado final. ...