Relleno salado para tartaletas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
BRIOCHE RELLENO SALADO
Tiempo total: Tiempo en Thermomix®: Tiempo de horneado: 25 minutos 5 minutos 20 minutos 8 Raciones Ingredientes 250 GR. LECHE ENTERA 1 HUEVO 25 GR. LEVADURA FRESCA 500 GR. HARINA DE FUERZA 40 GR. AZÚCAR 10 GR. SAL 1 HUEVO PARA PINTAR RELLENO: LONCHAS...
BRAZO DE GITANO DULCE Y SALADO
Lo prometido es deuda.La semana pasada aprendimos a hacer la plancha de bizcocho para elaborar nuestros brazos de gitanos caseros y hoy nos vamos a detener con un ejemplo dulce y otro salado.Como te comentaba, lo realmente importante es saber hacer la plancha ...
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Pastel de Salmón
Otro plato sencillo, económico y muy vistoso, ideal para tomar en nuestras comidas navideñas. Nos facilita la tarea en la cocina, pues se puede preparar con antelación y servir fresquito a la hora de comer. Dos versiones te ofrezco, con relleno dulce o salado...
ESPIRALES EN MOLDE
Hoy una cena de esas que gustan a todo el mundo, además de las que alimenta, que después de cenar hay que salir a ver el desfile de carnaval y hace mucho frío. Ingredientes: 150 gr. de leche. 80 gr. de azúcar. 50 gr. de mantequilla blandita. 3 yemas de huevo. ...
CRUASANES
Sé que esta receta de hoy es muy conocida, pero no puedo resistir la tentación de ponerla. ¡Han quedado tan monos! No pensé ni por un momento que conseguiría darles la autentica forma de cruasán y como veo que han salido bastante creíbles, que son fáciles...
Brazo salado relleno de setas trufadas
A la hora de poner el nombre a este plato, que por cierto causa sensación cuando lo llevas a la mesa, no sabía como llamarlo si brazo de gitano salado, brazo enrollado, ... al final he optado por brazo salado por que quizás es lo que mejor resume lo que ...
Tartaletas de salmón y verduritas.
El hojaldre es un ingrediente que no puede faltar en nuestra casa para sacarnos de más de un apuro y ayudarnos en la tarea diaria de elaborar los menús familiares.Me encanta trabajar con él, en pocos minutos y con un mínimo de imaginación conseguimos ...
Brazo de gitano relleno de puerros y salmón. Paso a paso.
Brazo de gitano relleno de puerros y salmón. Paso a paso. Me encantan los brazos de gitano salados, de aguacate, de roquefort...en este caso os pongo uno de salmón ahumado con puerros que está muy rico. Además como se puede hacer el día antes, está incluso ...
Brazo salado y dulce tipo “sandwich” (TMX / T)
Este brazo, lo tenía olvidado. No tengo ni la receta, nunca la tuve. Lo hice hace años, copiando uno que una compañera de trabajo traía en la picada que preparábamos el último día de trabajo en Navidad y yo también recuerdo haberlo hecho igual, ...
Cuernos de pan con semillas rellenos de paté de berenjenas ( kitchenAid y thermomix)
Cuernos de pan con semillas rellenos de paté de berenjenas ( kitchenAid y thermomix) Que os parecen estos cuernos?, están hechos de un pan un poco dulce y con la semillas de da un sabor rico rico!! y para rematar con el relleno salado del paté de ...
TARTALETAS DE ATUN
Ya está aquí nuevamente, no ha hecho más que comenzar Diciembre, y ya brillan las luces en las calles principales de las ciudades, ya están adornados los escaparates y suenan las típicas canciones navideñas, cada vez se adelanta La Navidad un poco más, ...
Macarons de caramelo salado.
La semana pasada por fin encontré el libro que llevaba semanas buscando y no aparecía : " Macarons ", de Annie Rigg, prestigiosa repostera, estilista culinaria y escritora, que nos ofrece recetas infalibles para triunfar con macarons exquisitos con rellenos ...
Tartaletas de Nata y Fresas
A veces me queda un poco de masa brisa cuando hago tartaletas de chocolate o Tarta Alsacina. La congelo, así cuando me apetece hago pequeñas tartaletas con esa masa y distintos rellenos. Todavía quedan fresas y este fin de semana me puse manos a la obra ...
Cornetes de hojaldre rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.
Cornetes de hojaldre rellenos de paté de mejillones. Paso a paso. Vamos a transformar un sencillo paté de atún y mejillones en un vistoso aperitivo preparando unos cornetes de hojaldre y rellenándolos, estoy segura que os va a gustar esta idea y si esta ...
Canolis rellenos de chocolate. Paso a paso
Canolis rellenos de chocolate. Paso a paso Deliciosos para el café...la receta es de la dulce argentina Mar, se pueden rellenar de membrillo, mermelada o chocolate. Unos los prepare con chocolate con leche y otros con Nutella, mucho mejor los segundos, ya que...
Cerditos rellenos
A los que nos gusta la cocina se lo debemos en gran medida a lo que hemos visto en casa por nuestras madres o abuelas, sabores y olores que se van haciendo nuestros, y un día afloran casi sin darnos cuenta. A partir de ahí, ya somos imparables. Hoy en día ...
MELOCOTONES RELLENOS
Ésta es una receta muy conocida en los foros de cocina. Si no la habéis probado, os la recomiendo, queda muy bien el contraste. - Mezclar en la batidora una tarrina de queso Philadelphia, 1 lata mediana de bonito en aceite, 1 lata mediana de bonito asalmonado ...
Pancitos integrales y centeno rellenos(chef o matic y horno tradicional)
Pancitos integrales y centeno rellenos(chef o matic y horno tradicional) Aqui os dejo unos pancitos integrales con centeno los he rellenados de una bandeja de surtidos que lleva longaniza-chorizos-criollos-morcilla lo compré en el mercadona y han salido ...
Lionesas o profiteroles rellenos
Ayer prepare unos cuantos entrantes para una cena, cena en la que cada uno llevaba un plato diferente y no veais que pedazo menú, pero lo mejor fue que las risas que nos echamos porque a pesar de que casi nadie se conocía fueron 5 horas geniales. Entre los ...
Tartaletas de pastel de puerro
Para el relleno de las tartaletas vamos a utilizar 10 puerros, 200 gramos de bacon ahumado, 200 cc. de crema de leche, 3 huevos, 2 hojas de laurel, sal y pimienta. Picamos bien el bacón y con fuego moderado los dejamos que empiece a soltar un poco de grasa. &...