Rellenar magsalenas cuando estan frias o calientes
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
SALSA DE CHOCOLATE LIQUIDA FRIA O CALIENTE
Una receta base para acompañamiento de bizcochos o profiteroles que se conserva líquida cuando se enfria. Si llega a solidificar por haber pasado demasiado tiempo llevar unos segundos al microondas y remover. Ingredientes: 200 gr de chocolate Nestlé Postres 50...
Crema de calabacín (Olla rápida)
Esta crema la probé por primera vez hará unos 30 años (¡¡¡¡¡Ahhhhhh!!!!como pasa el tiempo, que horror). Estábamos un montón de gente en un apartamento en la playa y dejábamos la comida hecha por la mañana y Carmen un día nos hizo esta...
CREMA DE MANZANAS Y CEBOLLA
Hoy os traigo una cremita, que ante todo es muy ligerita, se puede tomar tanto fría como caliente y así podéis variar del clásico gazpacho. A ver que os parece. Ingredientes: 1 cebolla. 2 manzanas. 50 gr. de aceite de oliva. 400 gr. de agua. 100 gr. de leche. ...
Crema Fría de zanahoria con naranja
Mañana ya me retiro del ordenador, iremos a pasar unos días fuera, a Portugal, aprovechando que aún hace buen tiempo y podremos disfrutar de la playa , ya es hora.. bien merecidas tenemos las vacaciones. Os dejo esta entrada, la cual preparé por primera ...
Crema fría de zanahoria y naranja
Hacía años que no preparaba esta crema. Tantos que no recuerdo ni la receta. La que hoy escribo es el resultado del "a ojo" que muchas veces tan bien nos funciona. Esta ha sido una de ellas. Según la iba preparando, anotaba las cantidades de ...
Crema fría de calabaza y curry
Crema fría de calabaza y curry Imprimir Receta 69 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Había una vez, un barquito chiquitito... Este domingo tuvimos un desayuno muy especial, no porque hubiese bizcocho de nata, sino porque lo tomábamos leyendo un ...
CREMA DE CALABAZA FRIA
¿Quien dice que no se pueden comer cremas en este tiempo? Claro que sí, estas cremas suelen ser suaves y entran muy bien frías o a temperatura ambiente, os invito a que la probéis. La idea la saque de la revista Lecturas. Ingredientes: 500 gr. de calabaza...
trenza suiza (zopf) con chocolate caliente
El otoño queda inaugurado con este kopf, un pan de mantequilla típico de Suiza, caracterizado por su forma de trenza (zopf=trenza). No es dulce pues casi no lleva azúcar, pero con un poco de mantequilla y mermelada por las mañanas, es un desayuno de lo más ...
doce cremas frías, blancas sin tomate, recetas
El criterio que he utilizado para seleccionar estas cremas está muy claro, en ninguna de ella nos encontraremos con el tomate, por eso son de colores claros, priman otras verduras y nos encontramos con riquísimas vichyssoise, tzatziki, ajo blanco y demás ...
Doce cremas frías y gazpachos, recetas
Este verano ha sido prolífico en la elaboración de cremas frías y gazpachos, la verdad es que ha sido divertido buscar recetas -me he hecho con una fenomenal colección- elegir cuál va a ser la adecuada para ese momento y prepararlas. Nunca me habían ...
Girasoles de queso y membrillo
La receta Esta es una de esas recetas que aunque lleva semanas hecha, no pensaba ver la luz. Me sucede en ocasiones que una receta me parece “tonta” y que no le va a interesar a nadie y ahí se queda, sólo para casa. Fue lo mismo que cuando hice ...
Receta de empanadillas caseras de bonito
CATEGORÍA: Entrante TIEMPO DE PREPARACIÓN: 120 NUMERO DE RACIONES: 20 DIFICULTAD: Media * * * * * 5(1 voto) Receta de empanadillas caseras de bonito Receta de empanadillas caseras de bonito Como buena gallega que soy me gusta comer, y comer bien, y también ...
Vichyssoise de pera
Es la misma receta que la vichyssoise tradicional en la que sustituimos las patatas por peras y de ésta manara queda una crema más ligera. Se puede tomar caliente en invierno, pero es una receta deliciosa y refrescante para el verano. Se puede servir ...
CROQUETAS DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN SERRANO
Croqueta, del francés croquette, aunque no está claro su origen, todo me apunta a la Francia del siglo XVIII; en lo que se refiere a España parece que la croqueta se introdujo a principios del siglo XX. Me ha resultado curioso saber que uno de los primeros ...
CREMA DE ZANAHORIAS
Una cremita que todo el mundo conoce, que entona el estómago y reconforta en los días de frio. Ingredientes: 400 gr. de zanahorias peladas y en trozos. 300 gr. de patatas en trozos pequeños. 50 gr. de aceite de oliva. 200 gr. de cebollas o puerros. 2 pastillas...
Crema de zanahoria a la naranja .....
Hoy os traigo una receta de una crema cargada de vitaminas .que seguro os va a sorprender ,tiene un toque ácido el cual le aporta la naranja y suaviza el sabor de la zanahoria ,os aseguro que una vez la probéis os va a encantar. La zanahoria pertenece a la ...
Farropeiras ...
Hoy una receta que se hace desde hace muchos años en casa en carnavales ,aunque como os suele pasar a vosotr@s por una cosa u otra cada vez que las hacia me olvidaba de hacer las fotos o no tenia pilas en la cámara,así que pasaba otro año sin que la publicase....
Conservas serrats...
Hace bastante tiempo que he recibido una caja regalo con un lote de productos de conservas serrats . Un día por otro esta entrada se fue quedando en el tintero y no me parece justo no dedicarle una entrada por si alguien aun no los ha probado. La empresa ...
Compota Navideña....
Con esta receta participo de nuevo el Hemec # 49 cuya anfitriona este mes es Nuria de Petita Cuina. Revisando los menús navideños me he dado cuenta que tenia sin publicar esta compota ,la cual nunca falta en las fiestas navideñas que se aproximan ,...