Redondo de ternera naranja
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
REDONDO DE TERNERA CON SALSA DE FRUTAS
Me vuelven loca las salsas. Sé que no es bueno abusar de ellas, bueno, en realidad del pan que las acompaña, pero de vez en cuando me gusta probar alguna salsita nueva. Esta la vi en una revista y, cuando leí los ingredientes sabía de...
REDONDO DE TERNERA A LA MOSTAZA
Para que un asado nos quede bueno, lo primero es tener una materia prima de calidad y lo segundo emplear el tiempo que se merece, paciencia y así nos quedará perfecto. También hay que elegir el corte adecuado a la preparación que vayamos a hacer. El redondo de...
Redondo de Ternera en salsa...
Hoy un plato muy facil de preparar ,que además podemos dejar echo con antelación ,así al día siguiente no tendremos mas que cortar en finas lonchas y calentar unos minutos en el micro o el horno . La carne de vacuno es, sin duda, la más apreciada de todas...
redondo de ternera con puré de patata (olla express)
También llamado solomillo francés, es una carne muy tierna que nunca falla y muy rica. Hay que atarlo con cuerda pero normalmente ya lo podemos encontrar así en la carnicería con lo cual nos ahorramos mucho trabajo :) Podemos usar también redondo de ...
REDONDO DE TERNERA RELLENO
Para 4 o 5 personas. Ingredientes: Sofrito: 30 g. de aceite de oliva 2 puerros lavados y limpios (solo lo blanco) 200 g. de boletus limpios (yo he utilizado los deshidratados) 1 manzana pelada y partida en trozos sin semillas Relleno: 8 lonchas de jamón ...
REDONDO DE TERNERA EN SALSA DE VERDURAS (OLLA RAPIDA) / CARNE EN TU CASA
Hoy un plato de carne super comodo de preparar y con un resultado excelente.Al cocinarlo en la olla rapida nos aseguramos de que quede tierna y jugosa,ya que es una pieza que tiende a resecarse y quedarse pelin durilla.Ademas si escogemos una pieza grande como...
Redondo de ternera relleno de setas y pimiento morrón
Compartir Con tanta comida y cena navideña es posible que se nos terminen las recetas gastronómicas. Un buen truco es recorrer el supermercado en busca de ideas. Así lo hice, me desplacé al supermercado habitual y en la carnicer&...
Redondo de ternera mechado
Esta carne la hemos hecho en casa para Navidad muchos años o cuando teníamos invitados y se dejaba hecha el día anterior.Gustaba a todos y salía muy jugosa al llevar el mechado tocino y jamón serrano. Como vais a ver son pocos ingredientes, pero los ...
Redondo de ternera al horno con salsa
INGREDIENTES: Para 4 personas 1 redondo de unos 800 gramos 1 cebolla grande 1 diente de ajo 2 zanahorias grandes aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida 1 vaso de vino blanco caldo de carne (se puede usar caldo hecho con una pastilla de caldo ...
Redondo de ternera en salsa
A pesar del título de la receta tengo que explicar que prefiero un solomillo francés o una punta de rabadilla al redondo, son piezas más jugosas. Pero en las casas donde hay niños, siempre es mejor utilizar redondo porque no tiene vetas, cosa que los peques ...
Redondo de ternera al horno con hierbas provenzales
Nota: con esta receta participo en el Concurso Tu E Chef de Hierbas y Especias. Enlace: http://tuechef.blogspot.com/2011/02/concurso-de-hierbas-y-especias.html Introducción: Seguimos con recetas de dieta, esta vez tocaba ternera así que hice redondo al ...
Redondo de ternera mechado
Esta receta se hacia mucho en mi casa, nos encantaba a todos. No queda si no le pones zanahoria la salsa tan rosada, y no hace ninguna falta ponersela. Normalmente haciamos un redondo entero y ahora que somos menos lo que sobra lo guardo ya partido a rodajas ...
REDONDO DE TERNERA AL VINO TINTO Y HIERBAS AROMATICAS.
En una olla con aceite de oliva virgen dorar el redondo, añadir dos dientes de ajo y una cebolla picaditos, un pimiento picado igualmente y pochar a fuego lento, añadir dos tomates maduros rallados, y terminar de pochar. Añadir hasta cubrir la carne dos vasos ...
Bocadillo de Ternera y Cheddar
Ingredientes : 6 Panecillos250 grs de Ternera Asada2 Cogollos de LechugaPepinillos en Vinagre200 grs de Queso Cheddar en lonchasMayonesaMostaza AntiguaSalsa Cumberland Preparación : Cortamos los panes por la mitad y retiramos un poco de la miga. Untamos el ...
FIDEOS CHINOS CON TERNERA Y VERDURAS
He comido muchísimas veces los fideos chinos y me encantan, sin embargo nunca se me había ocurrido prepararlos en casa. Pues ya está, ya me he atrevido y además nos ha encantado como quedan. Además son muy facilitos...
Vitello Tonnato
Ingredientes : 1 Redondo de Ternera 200 grs de Bonito en Aceite 5 filetes de Anchoas 1 cucharada de Alcaparras 2 Yemas de Huevo cocido 5 cucharadas de Zumo de Limón Pimienta Negra Aceite de Oliva 1 vaso de Brandy Sal Alcaparras Pimentón dulce Preparación : ...
Roast beef en sartén con tomillo
Hoy para comer nos apetecía algo de carne y sin pensarlo, al llegar de clase, nos hemos dirigido a nuestro carnicero y se lo hemos comentado. Tenía preparado un rabillo de ternera, también llamado pez, es decir, un redondo de carne. Como buen carnicero, nos ...
"NUESTRAS MEJORES RECETAS"
... José, Hecho en casa) 262. REDONDO DE TERNERA RELLENO AFRUTADO (Mª José, Hecho en ... DE SEMILLAS DE AMAPOLA CON SIROPE DE NARANJA (Conchi, Las Tres C) 13. CROQUETAS ..., Y sigo en la cocina) 84. CREMA DE NARANJA (Carmen, Rezetas de Carmen) 85. MOUSSE DE CHOCOLATE...
ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO
Ingredientes: 50 g. de cebolla 1 diente de ajo 20 g. de aceite oliva 1 huevo 500 g.de carne picada de ternera o mixta Sal Pimienta 800 g. de agua con sal y un chorrito de vinagre (para cocer los huevos) 800 g. de agua (para la varoma) Relleno: 100 g. de jamón ...