Receptes empanadilles frites
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
MOULES ET FRITES (MEJILLONES ESTILO BELGA)
En las costas malagueñas existen zonas donde el roqueo llega hasta la misma orilla, por lo que es habitual, sobre todo cuando la mar está en calma ver como “recolectores” de mejillones, aunque está totalmente prohibido, cuchillo en mano ...
CREMA DE CALABAZA CON ACEITE DE TRUFA / ROLLITOS DE POLLO
Ayer fue una entrada corta, para volver a la rutina con suavidad, pero hoy entrada doble que estas dos recetas llevan tiempo esperando ver la luz en el blog y no está bien que las haga esperar más tiempo. La crema de calabaza es del libro "Les receptes de la ...
EMPANADILLAS DE MORCILLA / SEGUNDO PICNIC URBANO EN BARCELONA
El sábado pasado celebramos el segundo picnic urbano de Barcelona en el local que Cookiteca-Veritas tiene en la Vía Laietana, 28, organizado por Margot. Lo pasamos muy bien, cada bloguero trajo algo para comer y compartir, unos en plan salado y otros en plan ...
ALCACHOFAS CON ROMESCO LIGERO / PAELLA MARINERA
Doble receta por un motivo, porque la empresa "La Paellita pal domingo" me envió un lote de sus productos para probarlos y de momento hemos empezado por la paella marinera. Son raciones individuales, pero se puede alargar para dos personas tal como indica el ...
CARQUINYOLIS (BISCOTTIS) / BOLLYCAOS CASEROS
La entrada de hoy es doblemente dulce, sabéis por qué? Porque ayer Ana de Cocina creativa con amor me concedió el premio al blog más dulce que yo os dejo aquí para que lo cojáis. Seguro que ya conocéis su blog, el de los bocatas solidarios, si ...
Mejillones Bretones, con Nata al Vino
No hay nada peor que cuando te está rondando por la cabeza hacer una receta diferente y llevas con ganas de probarla ya tiempo, que el comentarlo. Entonces la pregunta siguiente siempre es la misma “¿qué vas a preparar ahora?” Y cuando les ...
Trio de corazones: blini dulce, mousse de yogur y fresas
Dicen que para gustos colores, bien, pues a mi no me gusta celebrar San Valentín, que queréis que os diga, eso si, respeto profundamente aquellos que si lo celebran, claro que si, faltaría más. Pienso que San Valentín tiene que ser cada día, es como el día de ...
Codillo con cebolla, patatas y puré de manzana
Hoy puede que no sea un día especial, ni diferente para la mayoría de nosotros, aunque para otros sí sea día de celebración o de inesperada celebración. Es el caso de Miquel, fue su cumpleaños el lunes y hoy lo va a celebrar de nuevo y sin esperárselo,&...
Recopilatorio de recetas y ganadores del concurso Ebregust - Blog de cuina
El concurso "Platos con recetas de pato" (aquí) patrocinado por Ebregust.com ya tiene ganadores. Pero antes os dejo un recopilatorio de todas las recetas presentadas al concurso, la última de ellas es mía y por supuesto no optaba a premio, pero quería ...
"Blog de cuina" en el Suplemento dominical de “El Segre”
El pasado 1 de abril de 2012, domingo de Ramos, el diario “El Segre” de Lleida publica, como todos los domingos, un suplemento semanal a modo de revista llamado Lectura. En la página 5 concretamente sale un escrito en que el ...
Recopilatorio de recetas y resultado del concurso Valira & blog de cuina
En una entrada anterior os puse la lista de las recetas elaboradas para este concurso, que podéis ver aquí Hoy os dejo un enlace donde podréis ver las recetas completas y os las podéis descargar, en formato pdf aquí. Y ya sin más ...
Las recetas presentadas al concurso "¿qué ponemos en el tapper?
Quiero agradecer a tod@s los que han participado presentando una o dos recetas al concurso ¿qué ponemos en el tapper?, entiendo que ya tenemos la cabeza pensando en las próximas fiestas y siempre hay más trabajo de lo habitual. Por eso valoro muchísimo ...
Presentación – prólogo – coloquio con “blog de cuina”
El pasado día 10 de Junio tuvo lugar en la Biblioteca de Juneda (Lleida) la presentación de un “Recull de receptes” (recopilatorio de recetas) al que fui invitada a compartir el acto junto con el Regidor de Cultura, por ser yo&...
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Bocado de calabacín y beicon
No sabéis la rabia que me da cuando me sobra comida, bueno, pues esta vez me sobró relleno de discos de calabacín (aquí) que hice el viernes para cenar , me pasé con las cantidades y sobró ufff... así que lo guardé y pensé que algo se me ocurriría. El ...
Discos golosos
Es de esas cosas que no has pensado nunca y en un momento dado dices: ¡¡Pues vamos a probar a ver que tal!!. Tenía un paquete de obleas empezado y la verdad es que no tenía en mente terminarlo, así que mientras pensaba que me apetecía hacer ...
Coca de vidre (Vídeo)
Se acerca el fin de semana y por consiguiente se puede dedicar unos minutos más a la cocina. Os hago una propuesta que es sencilla y muy rica: hacer coca de vidre. Esa coca tarda muy poco a hacerse, y menos tiempo aun a que desaparezca. Ingredientes: Harina ...
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Tortitas con fresas, plátano y caramelo de leche condensada. Idea de San Valentín.
He tardado en hacer estas tortitas, y no me preguntéis como no las he hecho antes, mejor dicho no las había hecho nunca. Cuando me hice la cocina nueva, me regalaron una sartén pequeñita para hacer tortitas, pero no la pude estrenar ya que la ...
Tarta mousse de limón para Miquel
Hoy es un día especial, varias blogueras nos hemos puesto de acuerdo para felicitar al Mestre Miquel , del blog Les receptes del Miquel (porque para nosotras es todo un maestro), siempre está atento de todas nosotras, sabemos que podemos ...
BLINIS
Siiii, ya lo sé hoy es San Valentín pero es q yo no lo celebro. Pero para que no se me quejen algunos, algún corazoncito he colado por ahí. De todas formas esta entrada surge hoy, compartida por un grupo de blogs que nos hemos puesto de acuerdo en ...
DOS
Dos son los años que llevo por aquí. Bueno que decir en el primero contaba que jamás podría imaginar que a través de estas ventana me pudieran llegar tantas satisfacciones y delicias y que la mayor delicia sois todos aquellos que estáis detrás de ella,pues ...