Re e crema pasteleradceta
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Crema de espárragos con vino blanco y topping de queso rulo de cabra
3 sep Crema de espárragos con vino blanco y topping de queso rulo de cabra Comienza septiembre, un mes al que adoro y que para mí es síntoma de organización, de vuelta a la normalidad y cómo no de espera de mi ansiado otoño, sin duda es un mes para ...
Mini pies de manzana y crema de almendras
20 mar Mini pies de manzana y crema de almendras El mes pasado preparé estos mini pies para un comida, ya sabes ese momento donde disfrutas de un buen café o algún té acompañado de un suave y delicioso pastel, así que pensé que nada mejor que prepararlos con ...
Muffins de arándanos rojos y queso crema
1 mar Muffins de arándanos rojos y queso crema Me gusta el invierno y todo lo que le rodea, pero confieso que la primavera es una época del año especial para mí, las cosas más importantes siempre me han ocurrido en estas fechas y la llegada de marzo para mí ...
Caracolas de crema y buttermilk
Cumpleaños feliz… Y otro año más… Y siguen pasando…Como esta vez tengo otras cosas por las que preocuparme fingiré que no me importa cumplir otro año- pero sí me importa eh!-. Una vez me dijeron que lo bonito era cumplir años, y cierto e ...
Cañas de hojaldre a la crema de cítricos
Y el ganador… Dar las gracias de nuevo a todos por vuestros comentarios y por hacer que las visitas sean ya miles con resultados muy positivos. Espero que este blog sea el principio de un camino que me gustaría recorrer y que en parte os debo a todos. [...
Crema de calabaza y naranja
Regalos Y como de si los Reyes se tratase mirad qué premios tan estupendos he tenido la suerte de ganar. El primero es un lote de productos que nuestra compañera Dolors sorteó con motivo de sus 500. Y diréis ¿Qué 500? Pues con mucho orgullo puede decir que ...
Trenza de hojaldre y crema de almendras
La receta: Trenza de hojaldre y crema de almendras. Soy del club, culo veo culo quiero. Hasta podría ser la presidenta. Así que nada, veo o pruebo una cosa que me gusta, y ahí me lanzo a hacer pruebas hasta que consigo lo que busco. Los que me seguís ya ...
Baked chocolate Custards. Receta de crema de chocolate al horno
La receta: Baked chocolate Custards. Receta de crema de chocolate al horno Otra receta muy sencilla y para los más chocolateros por supuesto. Estos vasitos de crema de chocolate resultan muy suaves al paladar. Como la crema está cuajada en el horno al baño ...
Huevos rellenos de chocolate y crema pastelera
La receta: Huevos rellenos de chocolate y crema pastelera La primera vez que vi utilizar un huevo como recipiente de un postre fue algo más de dos años a nuestra compañera Carmen, como nunca lo había visto me llamó mucho la atención. Posteriormente Sandra ...
Cañas y canutillos. Canutillos rellenos de crema pastelera. Receta de entroido
La receta: Cañas y canutillos. Canutillos rellenos de crema pastelera. Receta de entroido Seguimos en Carnaval. Hoy en mi pueblo es Martes de Entroido, día de Fiesta y día de comparsas y disfraces. Así que como no puedo estar presente de cuerpo, lo estoy de ...
Receta 129: Crema de espárragos
La crema de espárragos es el entrante ideal, ya que es muy ligero. Sònia trituró los espárragos para obtener una crema más consistente, en lugar de dejarlos troceados como propone doña Simone. La crema de espárragos es la receta 129 de la versión clásica de ...
Receta 131: Crema de espinacas
Deliciosa crema de espinacas que se prepara en un momento, ideal para los días de invierno. Sonia nos dice que es esencial utilizar espinacas frescas y preparar los cuadraditos de pan en casa, mejor con pan casero. La crema de espinacas es la receta número ...
Receta 132: Crema de berros
A Sandra le ha sorprendido esta crema, que nunca había probado ni preparado. Es muy sabrosa, con matices a nuez, y seguro que la repetirá muchas veces para cenar este invierno. Doña Simone recomienda servirla con berros troceados, pero ella prefirió servirla ...
Receta 135: Crema de champiñones
Nada más reconfortante en plena temporada de setas que una buena crema de champiñones. En la receta original se habla de champiñón de París, pero María Luisa ha usado Portobello. Como a los pequeños que tiene en casa no les gusta demasiado encontrar trozos en...
Receta 154: Crema de gambas
Para evitar añadir concentrados o caldo preparado, Maduixa nos cuenta que antes de pelar las gambas las ha salteado en aceite de oliva, pues esto realza sensiblemente su sabor. También ha utilizado tomate natural en lugar de tomate preparado, tras sofreírlo ...
Receta 155: Crema de pescado con nata y curry
Mayte nos cuenta que la crema de pescado con nata y curry es sedosa, con un sabor profundo y aromas que delicadamente se funden entre el gusto intenso del curry y la suavidad del pescado. Una crema intemporal para lucir en nuestras mesas, exquisita y ...
Receta 1033: Crema catalana
La crema catalana es un postre típico catalán, muy similar a la creme brulée francesa, que consiste en una deliciosa crema pastelera de yemas cubierta por una capa crujiente de azúcar caramelizado. La crema catalana es la receta número 1033 del libro 1080 ...
Receta 1034: Crema pastelera
Sónia dice que la crema pastelera es ideal para preparar multitud de postres, desde trifles a rellenos de tartas. Ella prescindió de la corteza de limón y en su lugar puso las semillas de una vaina de vainilla, porque le gusta más el toque suave que le da a ...
Receta 1036: Crema de chocolate
Un postre sencillo que gusta a todos. Nadie puede resistirse a esta deliciosa crema con sabor a chocolate, que además resulta muy sencilla de preparar, y que podemos tener hecha con antelación cuando esperamos invitados en casa. La crema de chocolate es la ...
Receta 1057: Crema de Limón
Alba nos comenta que no había probado nunca la crema de limón con mantequilla y le encantó. La única variación que introdujo fue la manera de cocer la crema al fuego. En vez de hacerlo al baño maría usó un cazo que puso directamente en la inducción y coció la...