Que hacer con los garbanzos que sobran del puchero

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

Garbanzos con Sofrito de Jamón.-

Los garbanzos son un alimento encuadrado dentro del grupo de las legumbres o leguminosas. Se conoce desde la más remota antigüedad y en nuestro país fueron los cartagineses los que estimularon su cultivo y consumo, siendo en muchas ocasiones la base de su ...

Arreglo de garbanzos

Un plato sencillo y a la vez contundente. En casa cuando hacemos cocido de garbanzos, siempre ponemos más garbanzos que los necesarios, por lo que hacemos más caldo tambien, tanto los garbanzos como el caldo se guardan para posteriores usos. Comenzamos el ...

Hamburguesas de garbanzos con ensalada

Tenía pendiente de hacer esta receta de K.Argiñano. Mientras veía el programa de cocina de K.A. me llamó mi madre por teléfono para decirme que estaban haciendo en Antena 3 una receta riquísima, le puse el sonido del televisor al teléfono, para que ...

Crema de garbanzos ....

Hoy una receta muy fácil de hacer con la cual podemos aprovechar esos garbanzos que nos han sobrado del cocido del domingo ,en poco mas de media hora tenemos un primer plato con fundamento que ahora que vuelve hacer frío es lo que apetece comer. Las cremas y ...

CURRY DE BERENJENAS Y GARBANZOS

Por aire he viajado en avión tantas veces en mi vida que perdí la cuenta de las horas y los kilómetros hace muchos años, volé en avioneta en centro américa de ésas que se ven solo en las películas de aventura donde sólo faltaba el lugareño con una caja de ...

ARRÒS AL FORN (ARROZ AL HORNO) / BOLLYTURRÓN

Hoy os traigo comida más calórica, pero es que está tan rico que de vez en cuando hay que caer en la tentación, aunque últimamente es a menudo, pero a mi la palabra dieta me abre el apetito. Es un arroz típico del Levante, la primera vez que lo probé fue en un...

Este arroz lo suelo hacer al horno, me lo enseñó una compañera de trabajo y siempre nos ha encantado, el gusto que le da este surtido es de lo mas rico. Yo lo llamo arroz con choricillos pero en realidad es una bandeja de surtidos compuesto por longaniza, ...

Snack de garbanzos especiados

4 may Snack de garbanzos especiados Ya tenemos aquí el fin de semana, con lluvia, eso si, pero no importa, me gusta la lluvia y no me frena a la hora de organizar planes, así que disfrutaremos nuevamente de unos días de descanso, que siempre sientan genial, ...

Souflé de hongos y trufa con gratinado de garbanzos con queso. Paso a paso.

Souflé de hongos y trufa con gratinado de garbanzos con queso. Paso a paso. A principios de año me apunte al Círculo Whole Kitchen, un lugar de encuentro donde aprender y compartir nuestras experiencias en la cocina elaborando diferentes  recetas que ...

ÑOQUIS DE GARBANZOS

sorteo de Mi rinconcillo de punto de cruz y mi cocinilla A alguien no le gustan los garbanzos? Que no cunda el pánico que con estos ñoquis se los va a comer sin enterarse. Cuando hago cocido siempre pongo muchos garbanzos que luego congelo en tuppers, me son ...

GARBANZOS CON BACALAO (OTRA RECETA)

En muchos lugares de España hoy ya es festivo, en Catalunya y alguna que otra comunidad autónoma es laborable, en cambio es festivo el próximo lunes. Aunque creo que un plato de garbanzos con bacalao tiene que ser algo para comer cualquier día del año, no ...

ENSALADA DE GARBANZOS Y PREMIOS

Ahora ya parece que el verano va en serio, es el momento de poneros esta rica ensalada que puede servir de plato único y así no dejamos de comer legumbres que son muy beneficiosas para nuestra salud. Os muestro estos premios que desde el Brasil nuestra amiga ...

COCIDO DE GARBANZOS Y PREMIO

Hola, como ya llega el invierno y el frío apetecen platos de cuchara. Esta vez tocan garbanzos que tienen muchas vitaminas como la B, la K, A, C,  hierro, calcio, yodo, zinc, fibra, carbohidratos, potasio y es uno de los alimentos con más magnesio, ...

POLLO DE CORRAL CON GARBANZOS ESPECIADOS

A principios de otoño, empiezan a aparecer en el mercado las nuevas legumbres, es el mejor momento para hacer la compra de este producto. En ferias y mercados al aire libre, se pueden comprar las legumbres frescas, las cuales podemos congelar para su ...

Garbanzos con Langostinos

Hoy un señor plato de cuchara y nada menos que de la mano de María Luisa. Para los que no la conozcais, que sereis pocos, deciros que su blog es estupendo, creativo y con unas recetas que son toda una tentación. Pese al handicap del gluten, no nos privamos de ...

ALBONDIGAS DE GARBANZOS

La combinación de los garbanzos con la carne, y junto con el jamón serrano, le aporta a estas albóndigas ese toque que las hace diferente. Para las albondigas: 350 g de carne picada mixta:cerdo y ternera, 150 g de jamón serrano picado, 3 huevos, 1 ajo, 200g de...

Garbanzos Tostados.

Un sanck que te hace feliz. ;-D Hola. ¿Cómo llevan el finde?. Espero que bien. La semana pasada vi en el blog de Jeannette Quiñones, Sazón Boricua, estos deliciosos garbanzos. No dejen de visitar su maravilloso espacio de cocina. En seguida me puse manos ...

Tajinê de Garbanzos.

Una forma más de comer los ricos garbanzos ;-D Hola. Esta receta es de un libro que saqué de la biblioteca y que es de Tajines y ya he mandado a pedir puesto que tiene un montón de recetas para sacarle partido a cual más rica. Me viene genial para utilizarlo ...