Que cosa es el bistec de riñonada
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Bistec de ternera a caballo
(Pusoronenito.blogspot.com) Hoy propongo una receta muy antigua que, al parecer, tiene su origen en la cocina colombiana y aun que he conservado los ingredientes principales, como la carne y los huevos, lo cierto es que he incluido otro tipo de productos para ...
El mejor bistec empanizado del mundo mundial
Cuando decidimos hacer el cookout cubano, Leonor enseguida me dijo que le dejáramos a Vicky el bistec empanizado porque le quedaba divino. Y así mismo fue. Yo que casi nunca como carne, me comí dos. Paré porque en estas reuniones me gusta probarlo todo, pero ...
Bisteces a la Crema.
Esta es una de mis recetas favoritas desde que era pequeñina. Mi Padre la hacía de vez en vez, cuando mi Madre se iba de viaje con la Abuela. Recuerdo que se quitaba el saco y la corbata, se arremangaba la camisa y se ponía manos a la obra. ...
SALMÓN MARINADO / FELICES FIESTAS Y MÁS COSAS
Muchos de vosotros os tomáis estos días un merecido descanso y yo voy a hacer lo mismo, esta será la última entrada de este año, a menos que os eche tanto de menos que publique otra cosa, pero no creo que tenga tiempo de publicar, de echaros de menos si pues ...
KIREEI. COSAS BELLAS
Hoy no hay receta, estoy elaborándola, montando las fotos, creando el texto, subiendo las fotos a un servidor, creando las entradas a los dos foros en los que participo....en fín, que tener un blog es todo un trasiego de trabajo, que a ratitos voy haciendo, ...
Porque, al fin y al cabo, comprar las cosas con antelación no es malo... no??? (Galletas de bebé)
Creo que a estas alturas ya sabéis que a veces compro cosas con antelación... con mucha antelación!!! Pues sí, el viernes pasé por delante de una tienda de cosas del hogar que hay aquí en Frankfurt y no pude resistirme a entrar. Tras 10 minutos mirando ...
Sí, señor policía, sé que parece otra cosa, pero le juro que sólo son 3 kilos de azúcar glas! (Nueva entrega de mis aventuras cupcakeras en Londres)
Acabo de terminar de hacer las maletas... ¡¡y dentro de una hora salimos hacia el aeropuerto!! Lo sé, debería haberlas cerrado antes... pero es que no había manera de encajar los ingredientes para cupcakes que he comprado y las 600 bolsas de té que ...
Algunas cosas sobre el Jamón
Algunas cosas sobre el jamón Quien nos iba a decir que aquella pata de cerdo que comenzó a curarse para “tener cuando no hay”, se haya convertido hoy, por obra y gracia de los humanos, en una joya de nuestra gastronomía. No hay duda de que ...
Cosas bellas ( Kireei) y mis cajitas.
Hoy no traigo receta, tenía ganas de hablar de esta revista. Se que es súper conocida por todos nosotros pero por si a alguien se le escapa, es una de esas revistas que no te cansas de ver. Puedo leer y volver a leer. Ya sabéis que os hablo de kireei, que en ...
BISTEC VESTIDO DE FIESTA
Un sábado cualquiera, se aproxima la hora de comer y no hay tu tía no sé que hacer, no os pasa a veces? segundo paso vamos a la nevera, tengo unos filetes de ternera que los tengo que gastar hoy o mañana, los compré hace dos días. Pero es que no me apetece un ...
Tortilla de patatas, calabacín y bonito del Norte: "La tortilla del 29F, con sartén cerámica de Happy Cosas"
¡¡Toma ya con el título de la entrada, qué cortito me ha quedado!! La tortilla es ese mágnifico invento que le pongas lo que le pongas está buena. Si nos pusieramos a recopilar recetas de tortillas no...
ensalada de calabaza y otras cosas ricas
sMezclando y mezclando se descubren cosas. Pues sin mucha convicción yo he mezclado varios ingredientes,sanos y sencillos que tenía en casa pero que no sabía si me iban a encajar unos con otros. :).El resultado me ha gustado tanto que la voy a repetir ...
PREMIO MEME 7 COSAS
Este meme me llega de la mano de MACU no dejéis de visitar su blog donde encontrareis , recetas muy facilitas, dulces , saladas, y sobretodo hechas con mucho cariño, para compartir con todo el mundo. Gracias preciosaaaaaaaaa . Tamien me lo ha vuelto a dar ...
BIZCOCHO CON MANZANAS Y MÁS COSAS
Este es el típico bizcocho de yogur, el que nunca falla y es que el lunes fue el cumpleaños de mi marido y cuando le pregunté que tarta o pastel quería que le hiciera su respuesta fue un bizcocho de manzana, dicho y hecho. Estaba de rico ... no quedaron ni las...
PREMIO COSAS IMPORTANTES
Fely del blog Migallas de Fely me ha otorgado este premio. Ya sabéis lo difícil que es luego repartirlo, ahí te quiero ver. Así que vamos a ello, se lo doy a: Kanela y limónCocina vasca La gata curiosa Mi cocina Recetas con encantoAyna Todos ellos blogs ...
PREMIO COSAS IMPORTANTES
PREMIO COSAS IMPORTANTES Acabo de recibir este premio de mi GRAN AMIGA Maria (AYNA) y me hace muchisima ilusión recibirlo ya que para mi ella si que es importante, ahora toca lo peor decidir a quien se lo doy si por mi fuera se lo daría a todas las personas ...
Gazpacho de aguacate y otras cosas
Esta forma de oficiar un gazpacho con una variante en sus ingredientes lo colgó hace unos días en es.charla.gastronomia Soquiso, como por mi parte lo he hecho con remolacha roja y otras raíces, me dije tampoco este tiene que estar malo. Así que ayer me decidí ...
567º Menú, Barcaza de hojaldre relleno, Bistec de potro con patatas fritas y pimiento del piquillo y Tiramisú de Artepan.
Comenzamos este menú con una porción de la barcaza con carga hortícola y de la mar. Forma de como la he hecho en este enlace. Al entrante le siguió un bistec de carne de potro de cría ecológica en Oquina (Alava), al bistec oficiado a la plancha le acompañan ...
152º Menú, Vainas cocidas, bistec con mazorca de maíz y pimientos del piquillo, ensalada y fruta.
Un menú ligero, que entra de lleno en los denominados de Dieta Mediterránea, compuesto de unas vainas cocidas que después de emplatadas se les puede poner un chorreón de aceite de oliva virgen extra o un par de cucharadas de salsa de tomate. La forma de ...