Que cocinar con sobras de arroz
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Bolitas de arroz con mozzarella
La publicación de esta receta llega tarde para cumplir su propósito inicial: el de participar, por fin, en La recepta del 15. Y digo "por fin" porque llevo queriendo hacerlo desde el mes pasado y nada. Me quedo en la intención. ...
Arroz con buey de mar
... los que os sobre del arroz si os sobra. El arroz se puede cocinar tanto en el horno como ...el caldo de pescado o marisco. Dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante unos 18 ... no tenemos porque renunciar a un buen arroz con marisco. Quizás el único inconveniente ...
FRITOS DE ARROZ, BRECOL Y PALITOS DE MAR
Las sobras no se tiran.....se reciclan. Ya he comentado en varias ocasiones, que mi madre no es una gran cocinera. No le gusta, ni le gustó nunca meterse entre cacharros. Lo que sí sabía hacer a la perfección, era aprovechar las sobras de una comida. Quizá el ...
Tortitas de Arroz (Risotto al Salto)
Esto es lo que conocemos como una receta de aprovechamiento. Si algún día os sobra un poco de risotto alla milanesa, o simplemente hacéis un poco de más para poder probar esta deliciosa receta italiana. Cuando la encontré por primera vez me sorprendió la idea ...
PECHUGA DE POLLO AL CURRY CON ARROZ
Me hace gracia publicar ésta receta por su sencillez. Quizá sea la más "exótica" de todas las que hago. Y a diferencia de la mayoría, no lleva pimentón.......(Josemari, que tienes que decir a esto? ) Bueno, bromas aparte, supongo que es una receta conocida por...
Arroz con cordero al Ras el Hanout.
Esta receta la podríamos llamar de aprovechamiento, ya que podemos sustituir el cordero por cualquier carne que os quede de alguna sobra, como albóndigas, un guisado de cordero, carne estofada, pato, e incluso el relleno de unos canelones o lasaña. ...
Arroz Frito y Carne
... de curry en polvo, al gusto 4 tazas de sobras de arroz cocido frío 1/2 taza de chícharos congelados, descongelados...molida a la sartén wok y cocinar, con una espátula para romper las... soja oscura 1 cucharadita de vino de arroz chino o jerez seco unas gotas de ...
Arroz improvisado
Ingredientes: 4 personas 250 gr. de arroz ,azafrán, 1/2 pimiento rojo, 1/2 cebolla 4 alitas de pollo, aceite, pimienta 1 lata de mejillones natural, sal Espárragos trigueros, 1 tomate 1/4 de gambas frescas, 2 dtes.de ajos Modo de hacerlo: El domingo, nos entro...
ENSALADA TEMPLADA DE ARROZ CON LANGOSTINOS
Ya ha pasado la Navidad, todo vuelve a la rutina de siempre, los niños al colegio, los papás a trabajar normalmente y la cocina vuelve también a su normalidad; bueno, quizá haya que hacer un poco de dieta para limpiar el cuerpo de tantos excesos, jejej; y lo ...
PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ
Pimientos asados,uhmmmm!Y además rellenos. Con ayuda de unas sobras de arroz blanco, tomate y queso fresco, te queda un primer plato de lo más apetitoso. Muy romántico no es pero prefiero los pimientos asados al chocolate...así que presento la idea ...
Arroz con pollo y guisantes frescos en Wok
INGREDIENTES: Para 4 personas400 gramos de arroz bomba (colocamos en un tazón para calcular el caldo que necesitaremos) 3 veces la medida del arroz de caldo de pollo o agua con una pastilla de caldo 1/2 Kg. de pollo. He usado muslos. 1/2 pimiento rojo 1/2 ...
Arroz con Ternera y Guisantes.
Ingredientes: - Arroz (Yo use la medida de un vaso de agua). - 200 gr Ternera Troceada (Especial Guisos). - 1/2 Cebolla. - 1 Diente de Ajo. - 1 Lata de Guisantes Tiernos (La lata que use fue de las grandes). - 1 Pastilla Avecrem Sabor ...
HELADO DE ARROZ CON LECHE
Os traigo esta receta, que me la ha enseñado mi Tia Loli, hermana de mi madre, y no os quiero contar lo buena que esta, quiero que la probéis, porque es tan sencilla que cualquiera la puede hacer, y el éxito esta asegurado, claro esta que os tiene que gustar ...
Arroz con leche
Quien no haya comido alguna vez arroz con leche no se merece mi respeto jeje es broma pero creo que nadie puede pasar por esta vida sin probarlo poque no morirá tranquilo jeje, no se si os habreís dado cuenta pero me gusta muchísimo. Es muy importante escoger ...
RISOTTO DE VERDURAS
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras. En whole kitchen nos han ofrecido todas las facilidades y consejos para preparar un buen risotto, y como ...
Pulpo cocido (Olla rápida)
Parece ser que no terminaba de coger el punto al pulpo, de eso hace mucho tiempo ya, hasta que un día me comentaron que se podía hacer en “seco”, y yo pregunte: ¿me lo explicas , por favor?. Nada más llegar a casa me lo anoté , era poco como ...
COCINO YO PESCASANA
No se si os pasa tambien a vosotros,pero ultimamente con el calor que hace,y la flojera que entra,a veces ni me apetece asomarme a la cocina y ando escasa de ideas interesantes,no me conozco! jaja,con lo que me gusta a mi meterme entre fogones y experimentar...
Sushi, misura y california roll
La Milenaria Gastronomía Japonesa ha evolucionado a través de los siglos, y cuenta con particulares características. Se basa en un simbolismo, a través del cual se intenta transmitir en sus platos, aspectos de la vida cotidiana, así como cada comida cobra el ...
Paninis de Kamut con Pepitas de Chocolate (Panini di Kamut con cioccolato)
Probablemente muchos de los que pasáis por aquí conoceréis el blog de La Cucina de Federica. Los bollitos de hoy los apunte ya hace bastante tiempo, sobre todo por mi interés de usar la harina de Kamut,yo no hice la receta de forma integra, he cambiado algún ...
Tarta de Mascarpone con Lima y mermelada de fresa (fussioncook)
Tarta de Mascarpone con Lima y mermelada de fresa (fussioncook) La tarta de queso es de mi gran amiga islacris la podeis ver en su blog Las cosillas de islacris a mi es una tarta que me encanta por la mezcla de sabores y es una delicia para el paladar TARTA DE...