Puerros conserva
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Croquetas de cecina y puerro
... y todo-. Creo que esta tradición se conserva por más sitios hoy en día. La...Preparación: Trocemos muy pequeño tanto el puerro como la cecina, reservando una loncha....y dejamos que se funda. Entonces añadimos el puerro y sofreímos hasta que esté doradito. Añadimos...
PUERROS CON GAMBAS Y GUISANTES
Después del dulce os traigo una receta más ligera. Los puerros pertenecen a la familia de las liliáceas, tienen muy pocas calorías y mucha fibra, son diuréticos y remineralizantes. Se emplean en sofritos, sopas, cremas y otras preparaciones. Esta receta ...
Puerros a la vinagreta
Te puedes imaginar el número de ensaladas que comemos en Canarias, como nuestro magnífico clima se presta a ello, lo hacemos en invierno y en verano, por lo que procuro variarlas para evitar la monotonía. Hoy te traigo una que aprovecho para presentar al reto ...
Pastel de puerros y gambas
...acompañamiento de platos de carne o pescado. CONSERVACIÓN: Se conserva en la nevera tres o cuatro días. No admite congelación...el microondas. VARIANTE: Si no nos gusta el puerro o queremos variar podemos sustituir el puerro por calabacín. PRESENTACIÓN: Presentar...
CALAMARES EN SALSA DE PUERROS, MEJILLONES Y PX Y TES DIANA CASADO
Vamos hoy con un guisito de calamares ,de esos que mojas y remojas en la salsa y deseas que no se acabe nunca!..a mi es que este tipo de platos me encanta,los suelo hacer mucho porque ademas asi mi marido se lo lleva al trabajo y es calentar y listo.Lo malo...
Bocados de puerro con bonito en aceite de oliva y anchoa (¡riquísimos!)
...ponerse manos a la obra. INGREDIENTES ·Puerro (la parte blanca) ·Bonito en ... puede variar dependiendo del grosor del puerro. 3º- Echamos la mayonesa en un ...: propia. Elaborado con la colaboración de conservas Serrats. Presentado en plato de pizarra.
Receta 125: Sopa de puerros y patatas
A Pam esta sopa que nunca había hecho le ha sorprendido gratamente, ya que con solo dos ingredientes muy económicos se obtiene un rico caldito de verdura. Ella quizás le añadiría un poquito de jamón para compensar, pero así tal cual, repetirá, porque le ha ...
Receta 126: Sopa de puerros con leche
Macu encuentra que esta sopa sale perfecta siguiendo la receta, pero se puede reducir la cantidad de leche y agua, y hacer una crema algo más consistente. La ha decorado con un golpe de pimienta negra y pimienta rosa que aportan color y sabor. La sopa de ...
Receta 399: Puerros al curry
Una elaboración tremendamente sencilla, pero que el toque de curry hace supersabrosa y colorida. María Luisa comenta que para aquellos que tengan un problema de celiaquía, como en su casa, solo les toca preparar la bechamel sin gluten. En este caso ha ...
Quiche de Calabaza, Puerro y Gorgonzola
Los quiches siempre vienen bien para un almuerzo o una cena o incluso una merienda, admite muchos rellenos y la base siempre es la misma: huevos, queso y nata o leche evaporada incluso puedes poner leche normal; queda mas cremoso con nata pero con leche ...
Crema de Puerros o Vichyssoise
La crema de Puerros o Vichyssoise parece que se conoce mas para tomar en verano y fresquita, pero en caliente está también riquísima. Es una receta muy sencilla de hacer y económica, así que no viene nada mal para estos tiempos. La receta es del libro de ...
Quiche de puerro, pasas y roquefort
Este quiche que hoy os pongo es el resultado de tener una masa quebrada a punto de caducar en el frigorífico, pensé en hacer el quiche de puerro y manzana, pero no me quedaban manzanas ni tampoco peras así que opté por las pasas para dar el toque dulce y lo ...
Cestitas de Puerro y Gambas
Fué ver está receta y me imaginé lo buena que estaria y asi fué, la preparé para una cena dónde eramos bastante gente y a todos les gustó. La receta se la vi a Nanfemo en su blog Con los cinco sentidos INGREDIENTEScestitas de hojaldre (voul-a-vents peq.)200 ...
Vichyssoise (crema de puerros) con toque, receta
Lo decimos claramente en el título, esta Vichyssoise tiene un toque que la hace diferente y deliciosa, la magia se la vamos a poner con dos ingredientes: la ralladura de limón y la menta que la hacen distinta del resto de las Vichyssoise que yo he probado, en...
Limones en conserva, receta
Los limones en conserva son muy típicos del Norte de África, se utilizan para aromatizar guisitos ricos ya que son un concentrado de aromas. Son muy sencillos de preparar y te ofrecen un enorme abanico de posibilidades culinarias. Son perfectos para aliñar un...
Puerros rellenos con vinagreta de hierbas, receta
Los puerros rellenos quedan geniales en la mesa ya que están llenos de color. En mi cocina cuando se prepara una vinagreta tan rica como esta se hace siempre el doble de cantidad ya que me encanta y la voy a utilizar en muchas combinaciones diferentes. Para ...
Tortilla de puerros. Paso a paso.
Tortilla de puerros. Paso a paso. Hoy tortilla de puerros...receta de Prodieta, que a pesar de estar a dieta me gusta hacerle fotografías a lo que como, es una manera de motivarme a mí misma, si lo hago a una deliciosa tarta por qué no a la tortilla de ...
Puerros rellenos con salsa de pimientos. Paso a paso
Puerros rellenos con salsa de pimientos. Paso a paso Puerros rellenos o marineros de puerro que es realmente como se llama esta receta, la hicimos el otro día en clase de cocina con Javier Vílchez y me gusto mucho, espero que a vosotros también, ponerle unas ...
Brazo de gitano relleno de puerros y salmón. Paso a paso.
Brazo de gitano relleno de puerros y salmón. Paso a paso. Me encantan los brazos de gitano salados, de aguacate, de roquefort...en este caso os pongo uno de salmón ahumado con puerros que está muy rico. Además como se puede hacer el día antes, está incluso ...
Gratinado de merluza y puerros. Paso a paso
Gratinado de merluza y puerros. Paso a paso Vaya receta fácil y rica. La puso en su blog Alegna y creo que media España la hemos hecho...además se puede variar el pescado, por ejemplo Marián lo hizo con bacalao. Ingredientes 400 gr de filetes de merluza sin ...