Pudin mango

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

Crumble mediterránea y pudín de tapioca de coco y chocolate

6 feb Crumble mediterránea y pudín de tapioca de coco y chocolate Después de un fin de semana de frío comenzamos la semana con mucha energía, y es que tras un merecido descanso en casa, he podido disfrutar de esos pequeños placeres que tanto se echan de menos...

Calippo de mango

La receta Aprovechando los coletazos de calor que nos brinda este raro verano, hice estos calippo de mango con los moldes que Silikomart me envió. Ya os enseñé otras dos recetas de helados; el magnum casero y el helado de cerezas que hice para el número de ...

Receta de polos de mango. Cómo hacer polos de mango caseros

Receta de polos de mango. Cómo hacer polos de mango caseros Receta de polos de mango. Cómo hacer polos de mango caseros Seguimos disfrutando de los días que tenemos de vacaciones, espero que al menos los que no salgáis de casa, descanséis un poco y hagáis ...

Pudin de pan y plátano. Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Pudin de pan y plátano. Pudin de pan, receta de aprovechamiento Pudin de pan y plátano. Pudin de pan, receta de aprovechamiento Cuando uno se va de vacaciones, al menos en nuestra casa, durante unas semanas o días antes empiezas a pensar que no quieres ir más...

Pudin de Naranja

Ya ha pasado un año desde que tuve entre mis manos el 1º libro de Las Recetas de Mamá tal fué el éxito que ya ha publicado el 2º libro, el título Dulces y Postres y el contenido sensacional cómo bien acostumbradas nos tiene Ana, una Cordobesa tan dulce cómo ...

CHUTNEY DE MANGO

Siento mucho no poner ahora la foto pero no me acordé de hacerla, no me gusta poner ninguna receta sin su foto así que os pongo la foto del vinagre que utilicé y me regaló mi amiga Missis. Esta receta me la dio Missis ya que la que le dieron llevaba mucho ...

Ensalada de aguacate y mango en tres presentaciones, receta paso a paso

En esta ensalada el mango y el aguacate forman la pareja ideal, se complementan y con el resto de los ingredientes se crea una armonía perfecta. Una ensalada del “10” llena de sabor y que encima nos quedo preciosa. Todo un lujo. Una ensalada para ser perfecta...

Pudin de pan, receta paso a paso

Esta receta se llama pudin de pan, y su ingrediente principal, claro está, es el pan, pero la puedes preparar con cualquier tipo de pan, bollos, magdalenas,… que te queden por la cocina, de esas que se ponen duras y estás a punto de tirar, pues no, utiliza ...

Mahonesa de Mango, receta

El mango es una fruta estupenda, se puede comer dulce o salado, frio o caliente, como plato, como postre  o como acompañamiento. Tiene un sabor entre dulce y acido que a mí me encanta. La mahonesa de mango tiene una textura muy parecida a la de la mahonesa de...

Coulis de tomate, aguacate y mango, receta

El coulis es una salsa de origen francés, consistente en pasar por un tamiz una serie de frutas o verduras para lograr un puré espeso, dulce o salado según lo elaboremos, y con mucho cuerpo que sirve para acompañar todo tipo de  alimentos (carnes, pescados, ...

Gambones con mahonesa de mango, receta

Esta receta es muy fácil de elaborar y con ella sorprenderemos gratamente a nuestros comensales, vamos a utilizar como ingrediente principal,  para acompañar a nuestros esplendidos Gambones, el mango. El mango es una fruta que sirve para un roto y para un ...

Kachoris de verdura con curry de mango. Paso a paso

Kachoris de verdura con curry de mango. Paso a paso Hoy os dejo con una receta fantástica para el fin de semana, unos kachoris de verdura con curry de mango, un aperitivo indio "picosito" que en casa ha triunfado y espero que en la vuestra también. Ojo al ...

Salmorejo de mango y atún ahumado. Paso a paso

Salmorejo de mango y atún ahumado. Paso a paso Hoy os traigo el que va a ser mi plato estrella este verano, el salmorejo de mango,  pienso hacerlo muchísimas veces porque me ha encantado, uno de mis platos favoritos es el salmorejo pero esta vez le ...

Pudin de calabaza. Paso a paso.

Pudin de calabaza. Paso a paso. No, no me gusta Haloween pero por los hijos se hace cualquier cosa y el otro día me fui con el peque grande a un curso de cocina de Haloween, allí entre otras cosas tallamos esta calabaza que habían traído Lola y Antonio ...

Ensalada de salmón ahumado con mango y aceite de oliva virgen extra. Paso a paso.

Ensalada de salmón ahumado con mango y aceite de oliva virgen extra. Paso a paso. Creía que la combinación perfecta del salmón ahumado era el aguacate y digo "era" porque lo he probado con mango...probad esta ensalada y luego me decís que os parece. Una ...

Ensalada de mango con langostinos y humus de remolacha. Paso a paso.

Ensalada de mango con langostinos y humus de remolacha. Paso a paso. Hoy os pongo una ensalada especial para un día de fiesta como el de hoy, la hicimos el otro día en la Escuela de Cocina, la receta original es con melocotones pero como soy alérgica los he ...

Ensalada de Pollo y Mango

Ingredientes : 3 Pechugas de Pollo 3 Cogollos de Lechuga 1 Mango 1 Yogurt Griego ½ Cebolla Roja 2 cucharaditas de Curry en polvo 3 cucharadas de Chutney de Mango 1 Lima 2 cucharadita de Semillas de Sésamo Aceite de Oliva Sal Preparación : Precalentamos ...

Tarta de Queso con Mango y Coco

Ingredientes : 250 grs de Galletas Digestiv 100 grs de Mantequilla 600 grs de Queso Philadelphia 200 grs de Nata 100 grs de Azúcar morena ½ cucharadita de Extracto de Vainilla 1 cucharadita de Extracto de Coco 3 Huevos 1 Lima 2 Mangos 80 grs de Coco ...

Pudin de Frutas "Isla de Loto"

Ingredientes : 4 Bollos de Leche200 grs de Frutas secas750 ml de Leche150 grs de Azúcar4 Huevos1 cucharadita de Extracto de Vainilla100 ml de Mermelada de Albaricoque2 cucharadas de Azúcar Helado de Vainilla Preparación : Lo primero que hacemos es picar las ...

Mermelada de Mango y Maracuyá

Ingredientes : 4 Mangos4 MaracuyásAzúcar1 Limón Preparación : La fruta debe estar bien madura. Pelamos los mangos y los troceamos, descartando la parte central fibrosa. Partimos los maracuyás por la mitad y sacamos la pulpa. Mezclamos toda la fruta y la ...