Preparar carne asada para sandwich frios
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
CARNE ASADA RELLENA Y MANDARINAS A LA SIDRA
Esta entrada ya la tenía que haber escrito hace días, pero con tantas fiestas fue casi imposible. Lo primero que debo hacer es darle las gracias a la tienda online de fruta y verdura que te lo mandan a tu casa todo fresco. Todo ello está relacionado ...
Fajitas de carne asada a la parrilla
En Estados Unidos este es uno de los platos mexicanos más populares. La receta de hoy la he preparado con carne que nos había sobrado de un asado a la uruguaya que hizo nuestro amigo Fernando, a quien tuvimos la dicha de tener en casa unos días, con su esposa ...
Carne asada al hinojo
Carne asada al hinojo Ingredientes: carne de res para asar 100 gr. de hinojos 100 gr. de azúcar canela 1/2 vaso de nata para salsas. Preparación: Ase la carne y mientras que la carne esta pise los hinojos en un mortero y viértalos en un bandeja junto a azúcar...
Carne asada en salsa inglesa con patatas al aceite de vainilla
Muchas de mis recetas las suelo preparar por la mañana, algunas durante la tarde, sobre todo las de postres y repostería, me gusta el sol que entra por mi ventana y la luz es la idónea para mis fotos. En verano me acompaña mi música chillout,y mi jarra de...
Sandwich frío de jamón york caramelizado
Con esta receta participo en el CONCURSO DE RECETAS SANTA TERESA "Un sandwich original y saludable" Creo que los bocadillos se merecen algo más que formar parte de alimentos poco saludables, de comida rápida y sosa, creo que lo importante es saber hacerlos con...
CARNE ASADA CON PATATINAS
..........FELIZ DÍA A TODAS LAS MAMÁS........... Esta receta es otra de las de toda la vida, la que se hacía en mi pueblo, en el occidente de Asturias, rayando con Galicia, en las fiestas. Mamá la sigue haciendo como siempre, a fuego lento y asada en ...
carne asada al queso
Ayer estuve prácticamente casi toda la mañana en la cocina, realizando una comida (que ya subiré) que tardaron 20 minutos en comerse. Esto me ha hecho pensar en ciertas cuestiones, no estamos nada valoradas las cocinillas, te metes en la cocina sin descanso ...
RECETA GALLEGA: TERNERA ASADA CON PATATAS
Hoy mi casa olía al pasado....a vivencias....a recuerdos....a familia. Hoy mi casa me recordaba a mi tia-abuela Zoraida. Mi madre se crió con su abuela y posteriormente con su tía Zoraida, que cocinaba de maravilla. De ella , aprendió lo esencial antes de ...
Canelones de berenjena
Tenía en el congelador unos restos de carne de cerdo asado que había hecho en el horno y quería darles salida, pero no quería hacer ni croquetas, ni macarrones, ... y me acordé que hace bastante tiempo vi en un blog de esos a los que llegas por casualidad, ...
Patata asada rellena
Una de las cosas más sencillas y que más placer me da cocinar y comer son las patatas, en todas y cada una de sus modalidades. Este año, desde septiembre estamos comiendo una patata excepcionalmente buena, comprada en la huerta de Paco, del que ya os hablé a ...
Canelones de Carne guisada
Hoy es día de roscón de Reyes pero yo vengo con una receta de aprovechamiento. En Navidad hace ya varios años que preparo el guiso típico Navideño que hacia mi abuela en Murcia para ese día, el Guiso de Pava y Pelotas, nunca os lo he puesto pues no ...
Costillar de Ternera asada al limón .....
Hoy os traigo una receta un tanto curiosa o por lo menos así me pareció a mi . Como ya sabéis aquí en Galicia gozamos de una carne riquisima y aquí tenemos la suerte que la que venden en las carnicerias suele ser en su mayoría criada en esta zona ...
Sandwich de alioli de membrillo con rúcula. Concurso Santa Teresa
Antes de nada quería desearos Feliz día de San Valentín para todos los enamorados!!! Hoy los blogs culinarios están repletos de comidas en forma de corazón y transmitiendo amor a tutiplen y voy yo y publico un sandwich, TOMA YA! El pasado día 7 de febrero ...
Tosta de pimientos fritos, fiambre de carne y cebolla caramelizada, receta
Esta tosta es muy antigua, llevo preparándola desde hace muchos años. Suelo hacerla cuando cocino carne mechada, lomo en leche o cualquier tipo de carne asada, guardo unas lonchas para elaborar estas tostas tan ricas, pero si no tienes puedes comprar algún ...
ESPALDILLA DE TERNERA ASADA EN OLLA GM
Hace unos 12 años entré en contacto por primera vez con internet. Si echo la vista atrás, parece que fue ayer. Al principio todo eran dudas, sorpresas e incluso a veces miedos. Miedos por que te avisaban que era un lugar peligroso, que había "hienas" ...
manzanas asadas (al microondas)
Este postre no tiene complicación ninguna y sin embargo, como sucede siempre con las cosas sencillas, resulta una delicia. Toda la vida se las he visto preparar a mi madre en el horno pero hoy me he aventurado a hacerlas en el micro pues había oído que ...
Receta 1005: Manzanas asadas con almendras
Elena dice que no suele preparar manzanas asadas, pero que a partir de ahora lo hará más a menudo. Esta receta le ha gustado mucho por la mezcla de texturas, sobre todo el toque crujiente de la almendra. Es un postre ligero y muy sabroso, ideal para tomar ...
He ganado el Concurso Sandwich Santa Teresa
He ganado el Concurso Sandwich Santa Teresa Como ya os conté en su día Yemas de Santa Teresa organizó el concurso Un sandwich original y saludable, les presenté algunas recetas y en la Categoría de Sandwich frío ganó Sandwich enrollado de queso azul y ...
Ternera Asada
Ingredientes : 1 kg de Tapa de Ternera 4 dientes de Ajo Aceite de Oliva Sal 1 vaso de Brandy Preparación : Precalentamos el horno a 200ºC. Laminamos los dientes de ajo. Colocamos el trozo de carne en una fuente refractaria, colocamos por encima los dientes de...