Postres originales de frutas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
GELATINA DE FRUTA CON SIROPE DE ÁGAVE / HORCHATA
Imagino que ya conocéis el sirope de ágave, sirve para endulzar nuestras bebidas o postres, pero a diferencia del azúcar su índice glucémico es bajo. Ahora la empresa Luna de Miel que lo comercializa bajo la marca Sunny Via ha sacado al mercado una ...
Frutas Ensartadas para Fiestas y Fotos
Un minuto de filosofía: "En sociedad no todo se sabe, pero todo se dice" (France) Ingredientes: La entrada de hoy no es una receta como tal, pero es una bonita opción para un postre de fiesta. Es de mi hija Cristina, y hoy que les doy la bienvenida de su viaje...
MACEDONIA DE FRUTAS CON SABAYON DE GIN
Después de tantos días sin poner dulces y después de tanto verde ayer, hoy nos toca dulce, pero...con fruta también. El sabayón es una crema típica italiana que se hace con yemas de huevo, azúcar y vino de Marsala. Se pueden hacer variaciones cambiando el ...
Natillas sorpresa
Este es uno de esos postres sencillos al máximo pero que en mi casa tiene muchísima tradición, sobre todo porque sirve para que aquellos a los que les cuesta comer fruta la tomen sin apenas darse cuenta. No tiene más secreto que el de utilizar fruta de buena ...
Tarta de Albaricoques
Ingredientes : 500 grs de Albaricoques en Almíbar100 grs de Grosellas Rojas50 grs de PiñonesAzúcar Glas2 Láminas de Hojaldre1 HuevoHelado de Vainilla Preparación : Precalentamos el horno a 200ºC. Extendemos las dos láminas de hojaldre y les recortamos una ...
Recetas fáciles y baratas
Que en Enero siempre ha habido cuesta está claro. Estos años quizás menos porque la cuesta está un mes sí y otro también. En casa hay mucha receta de precio medio y bajo y hoy os ofrezco una de mis recopilaciones que espero junto con unos consejos muy básicos...
TARTA DE FRESONES DE HOJALDRE
De nuevo con lo dulce, parece que esté en contra de la operación bikini, pero quien puede rechazar un postre el domingo y más con este color, no os digo que lo comáis todos los días, pero de cuando en cuando hay que endulzarse la vida. Esta receta se la dedico...
¡Porque si es decimonónico mola más! (Plumcake de la Marquesa de Parabere)
El domingo estuve enferma. Me encontraba fatal: dolor de cabeza, de oídos, de garganta... La solución estaba clara: hornear algo y zampármelo sin contemplaciones mientras veía un maratón de pelis de las que a mí me gustan (léase: adaptaciones de obras de Jane ...
Copa light de piña y mango
Ayer me encontre en el blog A sabor de hogar unas copas de light de piña y yogurt de fresa y fue verlas y me dije esto me lo preparo para la merienda y así fue solo que tunee un poco la receta y cambie la fresa por mango, y os aseguro que es un postre ...
Cuadros, lectura y una rica espuma de fresa.
Después de varias entradas sin publicar, ya es hora que de paso de nuevo a las recetas. Quiero dar las gracias por vuestros comentarios de apoyo en esta nueva andadura, como todos los comienzos serán difíciles, pero con el tiempo espero alegrarme ...
Crema de Mandarinas
Ya sabéis todo lo que me gustan las frutas en los postres, léase Deliciosamente Fruta I, II y III. Además si son de temporada mejor ya que las podemos consumir en su pleno apogeo, con todo su sabor y a mejor precio que fuera de fecha. Ojeando el blog...
Crumble de ciruelas y frutos rojos.
Los postres templados de frutas me gustan mucho, sean tartas, pies, la tarta tatin, o los deliciosos crumbles. En pocos restaurantes he visto crumbles en la carta, en donde vivo hay una hamburguesería de carne a la carta y ecológica que frecuento algunas veces...
Mousse de moras
Sé que últimamente estoy un poco pesada con los postres tipo mousse, pero es que son tan rápidos de preparar y quedan tan buenos que no puedo pasar la oportunidad de traer este otro.Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, en el congelador siempre me ...
Melocotones a la Bordelesa
Los que seguís un poco de cerca mi blog de postres y recetas dulces, sabéis que me encantan las recetas con frutas. Por ello, otra semana más, he pensado poner este postre con una fruta diferente a la de la semana ...
Bizcocho de ciruelas rojas
"Hola, me llamo Carmen y, desde hace unos cinco o seis años, soy adicta a los dulces con frutas". Es curioso cómo nos cambian los gustos a lo largo de nuestra vida. Hace no mucho tiempo, si hubiera tenido que elegir un dulce o un postre, me ...
Recetas de comida triturada para enfermos crónicos
Esta entrada nada tiene que ver con el tono habitual; es especial y tenía muchas ganas de publicarla. Ojalá no la necesitéis ninguno de los que nos leéis habitualmente: eso es buena señal. Pero una amiga muy querida, que necesitaba para su padre este tipo de ...
Descubriendo la Cocina: Crema de Queso Fresco y Cerezas
Un rico postre monacal que hará las delicias de toda la familia. De nuevo en Descubriendo la Cocina.
Magdalenas de crema de café (kitchenAid) y Stand Cake negro
Magdalenas de crema de café (kitchenAid) y Stand Cake negro Os voy a contar en lo que he estado enredada durante días, he estado haciendo stand para tartas o nuestros postres como este de la foto que he hecho con un plato de madera de 30cm y el pie es un ...
Mousse ácida de manzana
El día que preparé Leche frita utilicé 3 yemas de huevo. Algo había que hacer con las claras y se me ocurrió esta receta. Esta mousse queda bastante ácida. Si os gustan los postres dulces es mejor que uséis manzanas golden y en lugar de dos cucharadas de ...