Postre de cafe con nata ermol y leche natural
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Receta 981 : Pastas con nata de la leche
Una delicia crujiente y suave al paladar, ideales para acompañar un café o una infusión a media tarde. La mayor dificultad para preparar estas pastas será encontrar "natas" de verdad, pero siempre podemos sustituirla por nata comercial siempre que tenga al ...
BLANCO Y NEGRO (GRANIZADO DE CAFE CON NATA MONTADA)
Para mi querida amiga Paloma Parrondo Casa Mira forma parte de la historia de Málaga desde que a finales del sigo XIX unos burros cargados de turrón partieran de Jijona a Málaga; ésa expedición, conducida por Severino Mira, fue el primer paso de un negocio que...
Postre de fresas con nata y migas de galleta de chocolate.
Cuando me llega la fecha de la publicación de la La recepta del 15., es cuando me doy cuenta de lo rápidos que pasan los días. Este mes nos toca preparar una receta que contenga fresas, aún están de temporada, y podemos hacer infinitas recetas. Me...
BOLLINOS DE NATA
Otra receta tradicional de mi pueblo. Estos bollinos los hacían mucho en mi pueblo con las natas de la leche natural. Se hervía la leche recién ordeñada para desinfectarla y al enfriar, se recogían las natas que quedaban por arriba y se iban guardando en un ...
Pannacotta de café a la vainilla
La receta Me gustan las pannacotas. Sólo tengo otra en el recetario la Pannacotta de soja con mermelada de moras, pero no es porque no me gusten si no más bien por practicidad. En casa sólo yo tomo postres con este tipo de textura y siendo así, normalmente ...
PASTEL DE CAFÉ
Para empezar, feliz día a todos los padres, a Josés, Josefas y a todos los que celebren algo, entre ellos los valencianos por las Fallas. Y para celebrarlo, hay algo mejor que un dulce? Pues os dejo el mío por si no sabéis qué hacer. Es sencillo de preparar, ...
Bizcocho de nata
Bizcocho de nata Imprimir Receta 64 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Esta es una de esas recetas fáciles fáciles, con las que puedes quedar como una reina. O como un rey. Porque con esto de los géneros, ya me estoy haciendo un lío. Ahora ...
PASTEL DE CAFE
Y he aquí un pastel sencillisimo, para alegrarnos el domingo y no hacérnoslo muy complicado, que para eso es fin de semana y hay que descansar. A este pastel le tengo un gran cariño, y es que es uno de los primeros que realice cuando me case, que por aquel ...
ARROZ CON LECHE PORTUGUES
Mi postre del domingo, es este arroz con leche, yo lo conocí con el nombre de portugués, pero en realidad no sé si proviene de allí, desde luego como el nuestro no es, pues como vereis lleva yemas y mantequilla cosa que el nuestro no, pero si hay alguien...
Helado de café con crema irlandesa
Helado de café con crema irlandesa Ingredientes para 6 personas: 200 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 huevos 150 gramos de azúcar 175 ml de café fuerte 200 ml de nata 35% materia grasa 50 ml de crema irlandesa Elaboración: Calentamos la leche en un cazo, ...
RED VELVET CAKE CON SUSPIRO DE CAFÉ
Oh! ¿Qué sorpresa se esconde debajo de este suspiro de café? Un bizcocho de un rojo intenso, ¡espectacular! Un día soleado de campo y una tarta para una cumpleañera. ¡FELICIDADES ESTER! INGREDIENTES: Para el bizcocho: 250 g de harina de ...
Muffins de Café
El café sin duda es uno de mis grandes placeres. Inevitable, cuando salgo de casa y a cualquier hora es mi bebida favorita. Los que me conocéis sabéis que: no se puede ofrecer un café recalentado, no me lo tomo directamente, y tampoco puedo con un ...
Polvitos uruguayos
Este postre es el paradigma del hermanamiento entre Canarias y América, de la interrelación de su cultura y sobre todo de su gastronomía. Los polvitos es un postre uruguayo dado a conocer en Canarias gracias a varios restaurantes uruguayos que hay por la zona,...
TARTA DE PIÑA SUPERFÁCIL
Cuando era pequeña, en casa se distinguía entre la "ropa de salir" y la "ropa de diario" La ropa de salir (la mayoría de las veces hecha por mi madre con los retalitos de tela que compraba) solía ser la más bonita, pero había que ...
Helado jaspeado de moca (sin lactosa, gluten ni azúcar).....500 seguidores y reto!!
Hoy vengo con un heladito, muy propio de las fechas a las que nos acercamos y a los calores que estáis viviendo por muchas partes de España, que no aquí. He de decir que es mi primer helado casero y me daba "rollo" ponerme a hacerle, Tara nos le propuso en su ...
Bizcocho clásico
Con este tiempo que tenemos apetece poner el horno y oler a "bizcocho de siempre", aquel que recordamos de cuando se hacía con las natas de la leche. Ahora no es fácil conseguirlas pero esta receta, os puedo asegurar, que queda muy similar. INGREDIENTES: 1 ...
Panna Cotta Ligera de Fresas
Como ya os avisé hace tiempo, vuelvo a la carga con otro dulce con fresas. Este año las estoy aprovechando al máximo y no me canso de prepararlas y comerlas de mil y una maneras. Desde que probé por primera vez la panna cotta, no hace mucho tiempo, en mi ...
YOGUR DE OREO
Una ide sacada de "Cocinando con Neus" 100g de galletas oreo, sin el relleno,100g de azúcar,200ml de nata,800ml de leche, 1 cucharada de cuajada ---pulverizamos las galletas en la thermomix, a velocidad progresiva 5-10, durante unos segundos. bajamos los ...
"Quiche" de cebollas
La quiché es una especie de tarta salada con una pasta de fondo, que puede ser quebrada o de hojaldre y que generalmente se espesa con huevos y crema de leche o nata. Tiene su origen en las regiones de Lorena y Alsacia (Francia), siendo la más ...
PULPO A FEIRA CON CACHELOS / GELATINA DE CAFÉ CON LECHE
Por fin es viernes! Por esa razón os dejo también un postre ligero para poder seguir la operación bikini, esa que nos saltamos día si, día también. El título pone cachelos, porque estas patatas las venden en sacos de papel y pone "cachelos de Galicia", pero si...