Pollo con nata y pedro ximenez
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
POLLO EN CAZUELA AL PEDRO XIMÉNEZ
Menos mal que tenemos al pollo, de cuantos apuros no puede sacar estar carne, con los tiempos que corren lo vamos a tener que elevar a la cima de las carnes estrella, por precio, por rico y porque a todo el mundo le gusta. No tiene gran secreto preparar ...
Paté de pollo con gelatina al Pedro Ximénez. Receta
Paté de pollo con gelatina al Pedro Ximénez. Receta 24 de enero de 2013 | 07:01 CET Esther Clemente Google+ @lacocinamagica Editor en Directo al Paladar
TIRAS DE PAVO EN SALSA DE MANZANA CARAMELIZADA Y PEDRO XIMENEZ Y LA ORICERA
otra receta fruto de la improvisacion y que seguro sera en mi casa un clasico despues de comprobar lo muchos que ha gustado! a ver...unos filetes de pavo en la nevera y ninguna ganas de comerlos a la plancha...pues ale con unas laminas de manzana caramelizada,...
Lomo a la plancha con salsa de Pedro Ximenez
... cosas muy interesantes. Ingredientes: Lomo de cerdo. Nata líquida Pedro Ximenez Un poco de aceite de oliva para la plancha... como solomillo de cerdo o ternera, e incluso pechuga de pollo. Además con esta receta participaré en el I concurso...
Solomillo al Pedro Ximenez con manzanas caramelizadas
Ingredientes: 4 solomillos (1 por persona) 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de Pedro Ximenez 80 gramos de pasas 1 cuchda de harina Aceite, sal y pimienta 3 manzanas golden Modo de hacerlo: Pelar la cebolla y cortarla en juliana. Se ponen a ...
PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ
...salsa calentando 750 ml. de vino Pedro Ximénez durante 30´, que hierva bien...menudo. - Dorar las pechugas de pollo a la plancha, salpimentadas y espolvoreadas ... se reduzca a la mitad. Añadir 250 ml. de nata líquida, 1 cdta. de maicena disuelta en el zumo...
PIZZA DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ
Hasta ahora hacía la receta de la masa de la pizza a mano, con esta receta. Como ahora tengo la panificadora, hice esta receta de masa que nos enseñó Kanela. Muy rica también, y con este relleno quedó deliciosa. Espero que os guste! - Masa con panificadora: ...
Pechugas de Pollo con Manzana y Salsa Pedro Ximenez
PECHUGAS DE POLLO CON MANZANA Y SALSA PEDRO XIMENEZ * 1 kg. de pechugas * 1 cebolla * Harina * Aceite * 200 ml. de vino Pedro Ximenez * 2 manzanas * 3 patatas Sofreimos la cebolla hasta que veamos que casi está y con las pechugas enharinadas, las doramos junto...
Contramuslos de pollo con setas y salsa al Pedro Ximenez
Ya perdonaréis por estar varios días sin poner nada pero he estado con anginas y lo que menos me apetecía era publicar nada, espero lo sepáis comprender. Quiero recordaros antes de nada que todavía os queda una semanita para poder participar en el concurso que...
Pavo al Pedro Ximénez
... Aceite de Oliva Para la Salsa al Pedro Ximénez: 500 gramos de Pedro Ximénez 200 gramos de nata 1 vaso de zumo de naranja 1 Cebolla... de Pavo, muchas veces relegada por la carne de pollo. Me gusta preparar el pavo de diferentes formas, es una...
SOLOMILLO A LA NARANJA Y PEDRO XIMÉNEZ
Qué salsa tan rica! Seguro que os gustará. - Cortar 2 solomillos de cerdo en medallones o filetes finos y salpimentar. - Calentar a fuego fuerte una sartén con un chorrito de aceite de oliva, y dorar los medallones por los dos lados para sellar la carne,...
Salsa Pedro Ximénez
Hoy una salsa riquisima, para acompañar, tanto platos de carne... aperitivos... ensaladas... y platos dulces. Una salsa a tener en cuenta para estos días de fiesta, que se aproximan, pues combinado con foie micuit esta de muerte. Ingredientes para la salsa 350...
SOLOMILLO RELLENO CON FRUTOS SECOS, CON SALSA AL PEDRO XIMENEZ
Pero que rico que ha quedado con este relleno y con esa salsa Un solomillo de cerdo, frutos de El Datilero: nueces, dátiles, orejones, pasas, 1 tranchete, sal y pimienta, lonchas de bacon.--- Abrimos el solomillo para rellenarlo, o lo hacemos nosotros o se lo ...
Paté al Pedro Ximenez (thermomix)
Paté al Pedro Ximenez (thermomix) Tenia ganas de preparar un paté en la termomix y este ha resultado buenisimo os dejo la receta PATE AL PEDRO XIMENEZ Número de comensales: 4 tarros pequeños Categoría: pates Ingredientes: 300grs de higaditos de pollo 170grs de...
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez con cantharellus cibarius
Una receta con ingredientes básicos pero que resulta espectacular y que pensando ya en las comidas de las fiestas es una opción altamente recomendable. Pues estos días aprovechare para daros ideas de posibles recetas para las fiestas y también algunas ...
Solomillo al foie con reducción de Pedro Ximénez
Hoy quiero compartir una receta salada que preparamos el viernes en casa y que nos encantó a todos. Es bastante sencillo de elaborar, con un sabor delicioso y un resultado muy vistoso que nos puede ser muy útil de cara a la fiestas que se aproximan. La ...
Fideos con Verduras al Pedro Ximenez
Una receta super sencilla y nutritiva...Fideos con Verduras al Pedro Ximenez... INGREDIENTES (no pongo cantidades, en función de los comensales) - Fideos chicnos o espaguetis (80gr por persona)- cebolla- Zanahoria- Calabacín- Champiñón- Pasas y piñones- ...
OSSOBUCO AL PEDRO XIMENEZ CON PURÉ PATATAS DE DOS COLORES
salmonetes fritos con chips de patatas moradas Vitelotte El ossobuco me gusta porque es una carne que queda muy tierna. Cuando ya me lo estaba comiendo se me ocurrió que podía ser la segunda receta que presentara al concurso De buen comer y algo más, la opción...
Ternera en salsa con Pasas y Pedro Ximenez
Un minuto de filosofía: "No discutas nunca con un idiota, los demás no podrán notar la diferencia" (Immavelkant) Ingredientes: 1 kilo de ternera de calidad 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 puñado de pasas sin pipas 1 vaso de Pedro Ximenez (240 ml.) Aceite,...