Pisto con jamoncitos
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Fabes con Pisto y Jamon
Un minuto de filosofía: "Lo mejor que el hombre puede dar es, después de su sangre, unas lágrimas" (Lamartine) Ingredientes: 250 gr. de judías cocidas 1 trozo de jamón serrano Pisto ya cocinado Para el Pisto: 1 calabacin 1 berenjena 1 pimiento ...
MI PISTO
Sí, habéis leído bien, "Mi pisto". El posesivo no es que de repente me haya adueñado de uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía.Es una manera de decir que este pisto no es el que habitualmente coméis en vuestras casas. Éste es el más sencillo y ...
Receta 304: Pisto de calabacín con patatas
Una receta facilísima, incluso para los poco mañosos en la cocina. Para Alicia es incluso mejor que el pisto tradicional, al ser más ligera. Lo ha servido como propone doña Simone: revuelto con huevo; y así le recuerda mucho a un plato que hacía su madre ...
Receta 307: Pisto de calabacín con atún
Macu nos cuenta que el calabacín para pisto siempre lo corta con la mandolina, porque es como lo aprendió en casa; queda fino y delicioso. No se os ocurra usar tomate frito para este plato, simplemente no funciona. Podría servir tomate envasado en trozos si ...
Pisto de verduras. Paso a paso.
Pisto de verduras. Paso a paso. Suele denominarse pisto a una fritada de verduras con tomate, partiendo de pimiento y tomate podéis añadirle la verdura que más os guste. Hoy os pongo como lo preparo yo, además me gusta hacer mucha cantidad para luego congelar...
Bacalao confitado con pisto
Os presento una receta de mi tierra: bacalao con pisto. Castilla—La Mancha tiene, además de su cocina de origen pastoril, muchas recetas en las que su ingrediente principal es el bacalao. Hace muchos años este pescado se traía en salazón a la zona centro, ...
Bonito con pisto para túper
La receta de esta semana para nuestro túper es bonito con pisto. Opto de nuevo por pescado porque siempre me comentáis que tenéis menos ideas para cubrir el cupo de pescado en vuestros menús semanales. Ya queda menos para encontrar bonito en nuestras ...
Pisto de mi madre
No es un pisto manchego al uso. La receta manchega lleva calabacín y no lleva carne. Pero este es el pisto que ha hecho mi madre siempre, y a su vez lo hacía mi abuela. Recuerdo de pequeña salir al campo con nuestro pisto, una tortilla de patatas y pan ...
Tosta de pisto de bacalao y huevín
Esta tosta está estupenda para preparar un entrante fácil y rico, ya que el bacalao con tomate lo podemos tener preparado con antelación y mientras tostamos “nuestro” pan, freímos el huevo de codorniz, y listo. Yo no soy especialmente apasionada de los huevos...
Pisto Barquereño con Bacalao.-
Este es un magnifico y saludable plato único. Se deben añadir las verduras en el orden indicado o freírlas por separado, por que tienen diferentes tiempos de cocción. Los calabacines se hacen muy pronto, pero en cambio sueltan jugo de vegetación que se debe ...
Lasaña De Pisto.-
Ingredientes: Taquitos de jamón serrano, cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena, patata, tomate, zanahoria, aceite de oliva, sal, pimienta molida, bechamel, pasta de lasaña, queso rallado para gratinar y 1/2 litro de leche. Elaboración: ...
BACALAO CON PISTO O SANFAINA
El verano pasado hice conserva de pisto, pero no la había publicado, era la primera vez que la hacía y puedo decir que ha quedado muy bien y en un momento te viste un plato desnudo que con este frío hemos de abrigar hasta los platos. En este caso bacalao. Se ...
HUEVOS FRITOS CON PISTO, LONGANIZA DE ARAGON Y CHORIZO
No voy a enseñar a nadie cómo se hace un huevo frito, que seguro que todo el mundo lo sabe hacer. Tenía un poco de pisto que había hecho con las verduras que me traje de Villaconejos y longaniza y chorizo de Aragón y pensé que estaría riquísimo acompañando a ...
PISTO MONTAÑES CON PAN DE AJO
Aquí os presento un pisto diferente que saqué de un recorte que tenía de una revista de hace........ muchos años, además lo he acompañado con pan de ajo y está delicioso. Espero que lo probéis y que os guste. INGREDIENTES: ( 2 personas) 1 pimiento verde 1 ...
Pisto Murciano
Otra mirada a la Cocina Murciana, en este caso un pisto sencillo ideal para acompañar multitud de platos. Con unos cuantos ingredientes conseguimos un plato exquisito. Ingredientes: 1 kilo de tomates 2 huevos 1 cebolla 500 gramos de patatas 500 gramos de ...
Arroz con Bonito y Pisto
Con la receta de hoy participo en el concurso propuesto por Aliter Dulcia, que nos propone una receta Asturiana. Yo me he decantado por una receta sencilla, habitual en mí, porque sinceramente muchas veces no se dispone del tiempo que uno quiere, pero quieres ...
Ventresca de Atun con Pisto
Un minuto de filosofía: "Buenos y malos, son menos de lo que parecen" (Coleridge) Ingredientes: para dos Una ventresca de atún fresca 5-6 dientes de ajos 1 manojo de perejil fresco Pimienta negra molida 1 vaso de vino de jerez Aceite de oliva, sal ...
Hojaldre con Pisto y Jamon
Un minuto de filosofía: "No hay necio mas molesto, que el ingenioso" (La Rochefoucauld) Ingredientes: 1 placa de hojaldre 8 lonchas de jamón Pisto hecho con: Aceite de oliva 2 dientes de ajos 1 calabacin 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento ...
PASTEL DE PISTO Y PATATA
Hace unos días Julycar (La myccok de Julycar) preparó el pan con sabor a pizza de mi blog, y yo hoy he cenado este rico pastel que había visto en su blog. Si no la conocéis, pasar a visitarla, especialmente los que tengáis ollas programables, ya que está lleno...
PASTEL DE PISTO GRATINADO
Un pastel muy bueno que puso Canelona en su blog. - Preparar un pisto con calabacín, berenjena, pimientos, cebolla y tomate triturado. Escurrir bien. Cocer 3 huevos, pelar y cortar en rodajas. Tostar rebanadas de pan de molde sin corteza. - Forrar un ...