Pinchos frios
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Pincho de alcachofa con abrigo
...no se tienen alcachofas, este pincho no se puede hacer. Pincho de alcachofa con abrigo Ingredientes:...mueren. Entonces decidimos hacer estos pinchos y al tiempo de que las ... en una caja, estuvieran pasando frío, así que decidimos traerlas a...
Pincho de tomate perla y croqueta de lomo
INGREDIENTES: Por pincho 2 tomates perla 1 croqueta de lomo. La receta en Croquetas de Lomo que hice por Navidad. PREPARACIÓN: Una vez fritas las croquetas y lavados los tomates, cortamos uno de ellos a la mitad para que una de las mitades nos sirva de base. ...
Pincho de albóndiga de ternera
..., que gusta mucho si llegas con frío y te reciben con un pincho caliente y una copa de vino. Sólo...
PINCHOS DE PULPO
... y la cebolleta. Con esta vinagre aliñamos los pinchos de pulpo y servimos. Deciros que este fin... agua de cocción. Dejar enfriar. Una vez frió (este paso nos lo ahorraremos si el pulpo es cocido...
Pincho de piña asada con jamón
...:·) me animé un día y decidí hacer unos pinchos que nos sorprendieron de verdad, vaya combinación..., pues aunque la piña esté asada, en frío queda buena también. En una sartén pondremos... que son ideales para este pincho. Cruzaremos la piña con jamón con...
Pincho de patata rellena de ropa vieja, receta paso a paso.
Este aperitivo es una idea original del “Maestro “ Juan Mari Arzak, cuando la vi en su libro me encanto y no dude en prepararla, el resultado es estupendo, hemos preparado un pincho muy bonito y original. Si a estas dos cualidades le añades lo rico que está...
Pincho de morcilla con vinagreta caribeña, receta paso a paso
Receta fresca y ligera, en la que el contraste es fantástico: las fresas acidas, el mango dulce, los pincantes tan diferentes de los jalapeños y la guindilla roja y para terminar el sabor intenso de la morcilla, forman un conjunto perfecto que se convierte en...
Banderillas y pinchos para el aperitivo I, recetas
Vamos a prepararnos unas banderillas muy tradicionales y típicas que te encuentras en las barras de muchísimos bares de toda la geografía española pero no por eso dejan de estar riquísimas y de ser las favoritas de muchísima gente. Son muy sencillas y la ...
Garbanzos fríos con salmorejo. Paso a paso
Garbanzos fríos con salmorejo. Paso a paso Hay que comer legumbres también en verano y que mejor manera que con esta receta... Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pepino 2 cebolletas Jamón serrano Salmorejo: 5 ...
Consomé frío al Jerez - D.C. September 2011
Peta, of the blog Peta Eats, was our lovely hostess for the Daring Cook’s September 2011 challenge, “Stock to Soup to Consommé”. We were taught the meaning between the three dishes, how to make a crystal clear Consommé if we so chose to do ...
PINCHOS DE MORCILLA CON MOJO VERDE / ESPIRALES CON CARNE Y CÍTRICOS
Menú completo para el fin de semana, solo falta el postre. Empezamos con unos pinchos de morcilla de lo más normal, la diferencia es que los he untado antes de hornear con salsa de mojo verde canario y le da un sabor especial. Después un plato de pasta ...
PINCHOS DE POLLO, BUTIFARRA Y MORCILLA
Os propongo unos pinchos para cenar, con mucho sabor y para que no se diga incluyen verduras que a parte de vitaminas le dan color. Podéis comerlos acompañados de una ensalada, claro que unas patatas fritas no le quedan nada mal, pero eso ya lo dejo a vuestra ...
Cata de Salchichas y Cervezas y pincho de cervela
Hace tiempo que tenía pendientes de subir estos pinchos de cervela con verduras y que mejor momento que este post en el que os voy a contar la última actividad que montaron nuestros amigos de Gastrónomos del Ebro, una cata de cervezas y salchichas. La receta, ...
ARROZ ESPECIADO CON PINCHOS
Que os parece si nos tomamos de primer plato arroz, el arroz expres de mi casa, un arroz que me piden a menudo mis hijos y cuando lo hago, les falta hacerme la "ola" jejej, les encanta y a mí me viene muy bien, está rico, es baratito y muy rápido de hacer, ya ...
Pincho de chorizo y queso de cabra
Este es uno de esos bocados muy sencillos de preparar, buenísimo y de lo que menos como.Ya veréis que no tiene ningún misterio, y es una buena idea en cualquier momento. Ingredientes: -Pan -chorizo -queso de cabra Cortamos el pan en rodaja y lo tostamos. ...
Pinchos morunos
Estos días estan siendo una pequeña locura y apenas tengo tiempo para cocinar por eso siempre me gusta tener algo de reserva en la nevera para echar mano en un pis-pas. Y para ellos los pinchos morunos son una buena opción para una cena rápida y saciante. El ...
Un plato de caldo para o frio
Llevamos una temporada que sino es lluvia es una ciclogénesis explosiva, cuando no es alerta amarilla te la pintan naranja y ahora ya no es frio, es frio polar. Y para eso nada mejor que un buen plato de caldo gallego de repollo. Con su caldito, su repollo, ...
Café, infusionado en frio, re-editado especial para estos días
La primera noticia de este café infusionado en frío me vino de la mano de Carlos Egea del blog Vegetal.... y tal, que a su vez se había inspirado en un artículo que publicó en El Comidista Mikel López Iturriga, con lo ...
Infusión de café en frío
La primera noticia de este café infusionado en frío me vino de la mano de Carlos Egea del blog Vegetal.... y tal, que a su vez se había inspirado en un artículo que publicó en El Comidista Mikel López Iturriga, con lo ...
Café de Extracción en Frío
La gente que me conoce sabe que no soy nada chocolatera, pero cuando hablamos de café... eso es otra cosa, pues soy una cafetera empedernida. No tengo muy claro cuando pude comenzar a tomar café y como me inicié en este "vicio", pero si recuerdo a mi abuelo ...