Pechugas de pollo a la plancha y guarniciones
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Pechuga de pollo a la plancha con salsa de manzana
Esta pechuga de pollo no tiene una preparación especial y esta es muy simple. La novedad tal vez es emplear una salsa de manzana al caldo de carne, ya que es más usual utilizarla con caza o carnes más fuertes. Hice muy poca cantidad, media manzana hermosa, la ...
740º Menú, Lentejas casi viudas, Espárragos verde y pechuga de pollo a la plancha, ensalada y fruta.
Comenzamos el menú de hoy con unas lentejas casi viudas, la forma que las suelo hacer se puede ver en este enlace.Media pechuga de pollo la pasé por pan rallado y por la sartén justamente pintada con aceite de oliva virgen extra. La pechuga la hago hasta ...
214º Menú, Coliflor hervida, pechuga de pollo a la plancha, ensalada y macedonia
Otro menú compatible con la dieta mediterránea. Esta compuesto de coliflor hervida, dejándola al dente y salada al gusto. Después de emplatar rociarla con aceite de oliva virgen extra crudo y poner unas lamas de ajo frito. La pechuga de pollo que siguió a la ...
PECHUGA DE POLLO O PAVO CON MAJADO
...Mucha gente opina que la pechuga de pollo o de pavo, hecha a la plancha, es una carne muy seca... Los ingredientes que usé (para dos pechugas de pollo): 2 ó 3 dientes de ajo. ... Servimos acompañado de la guarnición elegida, en este caso, unos tomatitos ...
PECHUGAS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ
La receta de esta salsa tan rica me la dio mi amiga Carolina, y a ella se la dio un compañero del trabajo. Queda absolutamente deliciosa! Gracias, Carol! - Preparar la salsa calentando 750 ml. de vino Pedro Ximénez durante 30´, que hierva bien para que se...
Pollo a la plancha con Cous-cous
Ingredientes: 4 Pechugas de Pollo 2 Limones Aceite de Oliva ½ cucharadita de Cayena en polvo 3 dientes de Ajo Sal 200 grs de Couscous 85 grs de Pasas Sultanas 250 ml de Caldo de Pollo 100 grs de Aceitunas aliñadas 400 grs de Garbanzos cocidos 2 ...
Pollo a la plancha con Ali-oli de Lima
Ingredientes : 3 Pechugas de Pollo2 Limas2 dientes de AjoSalPerejilPimienta NegraAceite de OlivaMayonesaRúculaTomates Cherry2 Patatas Preparación : Fileteamos las pechugas y las aplanamos con ayuda del rodillo, poniendo el pollo entre dos láminas de film ...
Pechuga de Pollo en Salsa de Sirope de Arce.-
Ingredientes: Dos pechugas de pollo, 1 corneta o pimiento rojo seco muy picadito, 1 guindilla entera, sal, 125 ml de sirope de arce, 100 ml de agua, dos patatas medianas y un majo de espárragos verdes. Elaboración: Poner en una sartén caliente el sirope. ...
Pechuga de Pollo Rellena en Salsa de Cebolla.-
Ingredientes: 1 pechuga de pollo abierta para rellenarla, ...;pechuga y dar un ultimo golpe de calor. Servir cortada en rodajas. Como guarnición ... calabacín a tiras y hacerlo a la plancha. Salpimentar la pechuga y rellenarla con el calabacín, el ...
Pechuga de Pollo Rellena al Chilindrón
Ingredientes: 4 medias pechugas, 2 lonchas de jamón serrano, 3 tomates maduros, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de pastilla de caldo casero, sal,&...
Pechugas de Pollo Escabechadas
El reto de este mes de "La Recepta del 15" me ha supuesto eso realmente, un reto. El escabeche no es una de las técnicas que mas utilizo para cocinar. A mi personalmente me encanta, pero a los "chicos" de tanto en tanto. Siempre he escabechado ...
Pechuga de pollo con fritura de verduras
Otra receta económica, estas pechugas a la plancha, con fritura de verduras, hacen junto a una sopa de cocido un menú completo y bastante asequible además de rápido, yo cuando hago cocido siempre guardo caldo, nos encanta para otro día un plato de sopa, es muy...
PECHUGA DE POLLO AROMÁTICA CON CALABACINES
¿Se acuerdan de los calabacines que me trajo mi madre? Pues este fue otro platito que preparé con ellos. El resto fueron para un potajito para mi nena. Los ingredientes que usé fueron:3 pechugas de pollo deshuesadas. 1 cucharadita...
Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. Paso a paso
Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. Paso a paso Si aún no habéis decidido que poner de plato principal estos días os dejo esta receta de Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. En cuanto aprendí a hacerla en la Escuela de Cocina ...
Pechugas de pollo con verduras a la miel. Paso a paso.
Pechugas de pollo con verduras a la miel. Paso a paso. Hoy os pongo una manera de comer verduras riquísima, como siempre espero que os animéis a prepararla en vuestras cocinas. Ingredientes 1 pechuga de pollo (entera, las dos partes) 1 puerro 1 calabacín 1/2 ...
Pechuga de pollo al estilo griego. Paso a paso.
Pechuga de pollo al estilo griego. Paso a paso. Esta receta nos la preparó Javier el otro día en clase aunque con alitas de pollo, yo sólo probé la salsa porque no me gustan nada las alitas...la he hecho hoy para comer con pechuga y nos ha encantado. Como me ...
Pechuga de Pollo Rellena al Curry.-
Ingredientes: 2 pechugas de pollo rellenas de jamón serrano, 1 cebolla mediana, 1 manzana blanca, 1 cucharadita de curry, 1 cucharada de maicena o espesante, 1/2 vaso de un buen vino tinto, un puñado de setas, 1 pastilla de caldo de carne, una patata, 2 vasos ...
Pechuga de pollo confitada
Hace ya un año que tengo esta receta entre las pendientes, la verdad que no me canso de decirlo y soy repetida, pero tengo muchas recetas pendientes, intentaré ir poco a poco darles formas y compartirlas porque merecen la pena. En concreto esta receta &...
PECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA Y JAMIE OLIVER
Soy consciente de que hablar de Jaime Oliver puede provocar reacciones encontradas de amor-odio; para no ser tan drástica: opiniones del tipo” me encanta, me parece un chapucero”; yo estoy en el primer grupo. Pero el alegato de hoy no sólo se ...
Pechugas de Pollo a la Naranja y Miel de Caña
PECHUGAS DE POLLO A LA NARANJA Y MIEL DE CAÑA * Pechugas de Pollo * 1 vaso de vino blanco * Aceite * 1 cebolla * 4 patatas * Mantequilla * Sal y pimienta * Zumo de 2 naranjas * 2 cucharadas de miel de caña Sobre la fuente que luego llevaremos al horno, ponemos...