Patatas con almejas y bacalao
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
patatas con arroz y bacalao
Este guiso de mi madre es de los mejores que he comido, está buenísimo y es bien sencillo, así que lo dejo aquí bien apuntado :) . Lo mejor es que se hace con la olla express. Si las empresas de catering se fijaran en mi madre la ponían en organización ...
Guisote de patatas con arroz y bacalao
Esta de receta de bacalao, tan tradicional en mi familia, está sacada de un cuaderno de cocina que figuraba entre los apuntes familiares de las cocineras de esta casa. Como mi interés es que no se pierda, aunque entiendo que habrá muchas similares, la publico ...
Guiso de patatas con arroz y bacalao
Esta de receta de bacalao, tan tradicional en mi familia, está sacada de un cuaderno de cocina que figuraba entre los apuntes familiares de las cocineras de esta casa. Como mi interés es que no se pierda, aunque entiendo que habrá muchas similares, la publico ...
PATATAS CON ALMEJAS
Vamos con un guisito para el frío, que ya era hora que lo hiciera, bueno me vais a perdonar pero yo soy de frío, de café calentito, de mantas, de brasero y de Navidad, este es mi tiempo en el que ando disfrutando con los guisos, arropándome con la ...
Guiso de Merluza con Patatas y Almejas al Albariño (fussioncook)
Guiso de Merluza con Patatas y Almejas al Albariño (fussioncook) Esta receta me la hacía mucho mi madre en casa, que recuerdos me trae.. ,sobre todo cuando mas la hacia era cuando haciamos la cuaresma y no podiamos comer carne, y hablando con ella por telefono...
PATATAS CON ALMEJAS
PATATAS CON ALMEJAS Ingredientes: 3oo gr. de almejas 600 gr. de patatas peladas y cortadas en rodajas ( de 1 cm. Aprox.) 200 gr. de cebollas 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 100 gr. de vino blanco 200 gr. de caldo de pescado 2-3 gotas de tabasco o 1 ...
CAZUELA DE FIDEOS CON ALMEJAS Y BACALAO
... de bacalao - 1 cebolla - 150 gr. de patatas - 150 gr. de fideos gordos - Hebras de azafrán - 50 gr. de aceite PREPARACIÓN: - Poner las almejas en ...vel. 1. - Escurrir las almejas, echarlas al vaso junto con el pimentón, y las patatas a trocitos, añadir el caldo...
ensalada de patatas con crujiente de bacalao
Hoy vamos a prepara un plato, a base de ensalada de patatas, verduras y el socorrido bacalao, que con estas calores nos arregla una comida una cena y cualquier cosa que se ponga por delante. Ingredientes para dos personas 1 pimiento verde italiano 1 ...
Receta 219: Revuelto de patatas paja, huevo y bacalao
Miriam nos cuenta que esta receta no es nueva para ella. La ha hecho repetidas veces y encuentra que la combinación de la blandura del pescado con las patatas crujientes es fantástica. Ella se permitió poner las patatas aparte, para que no perdieran su ...
610º Menú, Tapas con cerveza casera, patata asada rellena, ensalada, bacalao al club ranero y tiramisí de Artepan
El tapeo del aperitivo estuvo compuesto de unas rodelas de queso de cabra con mermelada de tomate, puerros en vinagreta, unas chuletillas de conejo, las puse simplemente fritas, en otras ocasiones las he puesto a la Villeroi, pimientos (Peperoncini) rellenos ...
426º Menú, Huevos fritos (rotos) con patatas fritas y chistorra, bacalao al club ranero y pastel vasco
El menú de hoy se va a componer de unos huevos frito y rotos sobre unas patatas fritas, acompañado todo ello con un trozo de chistorra frita. Le sigue a lo anterior un bacalao al club ranero. Forma de hacerlo en este enlace. De postre este pastel vasco de ...
269º Menú, Aperitivo, Patata rellena al horno, bacalao en seudo vizcaína y pastelillos
El aperitivo estuvo compuesto de una tortilla de alcachofas, unos pintxos tipo Gilda y morcilla frita con huevo de codorniz. La forma de hacerlo aquí para la tortilla y aquí para las gildas y morcilla. Después del aperitivo se sirvió una patata rellena, la ...
TORTILLA DE PATATAS CON ALMEJAS
Esta es una receta de aprovechamiento, para cuando tenemos sobras de tortilla de patatas y no sabemos que hacer con ella. Ahora que estamos en crisis tenemos que reciclar. Es mi primera receta en el blog, animaros a probarla, pues es muy sencilla ...
Barquitas de patatas rellenas de bacalao y premio
Gracias Lolines por contar con migo a la hora de elegir, se que es un momento muy difícil y te lo agradezco enormemente, yo lo dejo aquí para que las personas que se lo quieran llevar lo hagan espero que seáis much@s los que os ...
Conchas de brandada de bacalao y patata
Cuando era pequeña me gustaba comer la masa de las croquetas de pollo o de pescado antes de enrollarlas, y en casa mi madre muchas veces la masa de las croquetas las convertía en conchas de pescado o en terrinas de pollo o jamón. Ahora a mis hijos le encanta ...
Guiso de patatas, arroz y bacalao de vigilia, paso a paso.
En mi infancia todos los viernes de cuaresma hacíamos “la vigilia” y todos los años mi Madre nos regalaba con unos platos estupendos con bacalao, la receta de hoy era una de nuestras preferidas y nunca pudimos entender que solo se comiera en Cuaresma. Las ...
COCOCHAS DE BACALAO
El plato de hoy es un clásico de la cocina vasca, extendido por todo el Norte. Para los que no lo saben , las cocochas son la parte inferior de la barbilla de la merluza y el bacalao. Un trocito de pescado carnoso, sin ninguna espina y con una textura ...
Bacalao a la portuguesa
Este mes nuestros amigos de “caminar sin gluten” Ana y Víctor han organizado el evento culinario de HEMC de este mes y, como no podía ser de otra forma, han elegido el tema de recetas sin gluten. Tanto ellos desde su blog como Marisa desde el suyo hacen una ...
Gratén de pescado con manzana y patatas (T)
Este gratén de pescado nos gusta mucho en casa. No he adaptado la receta a la TMX porque era más rápido y sencillo hacerlo como os explico. Se podría cocer la patata en el cestillo o en el varoma, pero creo que es mucho más rápido hacerlo en el microondas. ...
Bacalao a la Portuguesa (forma tradicional)
Bacalao a la Portuguesa (forma tradicional) Llevo unos días desaparecida, ya que hace dos días operamos a Atenea nuestra perra y claro ahora es la reina de la casa y para colmo también me están pintando la casa, os ...