Para hacer cocadas sin harina
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Receta 143: Sopa de harina tostada
Alicia nos cuenta que hace años en un pueblecito perdido de Gerona le sirvieron una sopa de harina tostada que se quedó grabada para siempre en su memoria. Cuando probó esta receta de doña Simone ese recuerdo le volvió. ¡Es deliciosa! Sugiere que, en vez de ...
Galletas de Harina de Maiz - Reto "Tía Alia"
Ingredientes : 1 ½ tazas de Harina de Maiz (220 grs) 1 Taza de Leche (70 ml) 2 Huevos (1 ud) 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Mantequilla (110 grs) 4 cucharadas de Azúcar (80 grs) 1 cucharadita de Levadura Royal (6 grs) Ralladura de Limón ...
Cocadas de Almendra Amarga.-
Si te gusta el aroma y sabor a almendra amarga... estas serán tus bolitas de coco favoritas. Ingredientes: Usaremos la misma taza como medida para el coco y para la leche condensada. 3 tazas de coco rallado, 1 taza de leche condensada, 1 ...
Gachas de Harina.-
Las gachas dulces son un postre muy conocido en Andalucía donde se encuentran con mayor facilidad. Aun que son de origen humilde, hoy en día se encuentran en muchos restaurantes. Ingredientes: 1 litro leche entera, 1/2 vaso de agua, 250gr de harina de ...
COCA DE LLANDA CON HARINA DE CHUFAS
Una coca de llanda algo diferente pues en su composición parte de la harina es de chufa, lo que le da un sabor peculiar, muy sabroso y como el sabor de la chufa tiende a ser dulce lo mejor es no añadir demasiado azúcar. Busqué en Internet alguna receta para ...
PAN DE HARINA CON TRIGO SARRACENO
Hoy receta con poco colorido, pero muy rica y sana, eso si, hay que comer variado. Sabéis quien es la culpable de que yo haya hecho este pan? Ni más ni menos que de mi maestra Olga de Cocinando con Kisa, me tienta con esas recetas de panes tan buenos que hace ...
PIZZA 3 HARINAS CON LACON, PAVO Y PIMIENTOS PIQUILLO
Varío a menudo los ingredientes de la pizza, igual que los de la masa, me gusta ir probando otras recetas. Busco en la nevera y en la despensa y según lo que voy viendo se me va ocurriendo, no suelen ser premeditadas. En cambio las de mi hijo tienen pocas ...
PIZZA 3 HARINAS DE ESPINACAS Y QUESO OLD AMSTERDAM
Qué tiene de nuevo esta pizza para que la suba al blog? Todo. La masa está hecha con tres harinas diferentes. No la he cubierto de tomate y no le he puesto mozzarella, igual no habría que llamarle pizza, quizás sea otro el nombre que le corresponda, pero de ...
HARINAS SANTA RITA
Supongo que la mayoría conocéis y habéis usado las harinas de esta marca HARINAS SANTA RITA tienen una gran variedad para rebozar pescado, tempuras, para hacer pan, etc. Además es una empresa a la que se le puede consultar cualquier duda, pues contestan ...
Bollitos de Harina de Espelta y Yogur
Unos deliciosos bollitos de una de mis páginas favoritas a la hora de hacer pan Küchenlatein. En este caso mezclando la harina de espelta y el yogur, obteniendo unos bollitos muy tiernos y esponjosos. Ingredientes: Para la masa fermentada: 60 gramos de harina ...
Rosca de Centeno y Harina de Espelta
Un pan sencillo pero lleno de sabor al utilizar diferentes harinas. Este pan ideal para aquellos que no tengan masas madres. Ingredientes: 200 gramos de harina de centeno 200 gramos de harina de espelta 100 gramos de harina de trigo 300 gramos de agua 20 ...
Pan con Harina de Garbanzos
Receta sacada del blog Künchenlatein, sitio que ultimamente se está convirtiendo en una referencia para mí a la hora de encontrar recetas nuevas de pan. Os recomiendo que deis una vuelta por el blog. En este caso la receta es de Dan Lepard, un pan sencillo que...
Galletas de harina de maíz, vainilla y almendra, sin azúcar (TMX / T)
Esta es la receta dulce del Reto Tia Alia del mes de Enero. Como ya había participado con otra receta dulce con anterioridad, tenía mis temores. Ya me avisó Carmen…y así ha sido, la receta no resultó tan sencilla. Tengo varios paquetes de harina de maíz ...
Barras de pan 3 harinas con masa madre (TMX)
Otro pan que me invento y que nos ha gustado. Voy aprendiendo cosas pero todavía me queda mucho camino. Tengo un montón de libros y recetas de pan. ¡Disfruto tanto! y no me cuesta nada hacer pan para regalarlo. El pan con un buen chorro de...
BIZCOCHO CON HARINA DE GARBANZOS
Ingredientes: Para hacer la harina de garbanzos: 500 g. de garbanzos secos y limpios (después del proceso quedan unos 470 g. más o menos) Para el bizcocho: 300 g. de harina de garbanzos 3 huevos 180 g. de azúcar moreno + una cucharada para espolvorear 125 g. ...
TARTA DE QUESO CON HARINA DE ARROZ Y MERMELADA DE FRAMBUESA
Ingredientes: 2 tarrinas de queso cremoso light (tipo philadelphia) La ralladura de un limón 1 yogur natural 1vaso de leche semidesnatada (la medida del vaso del yogur) 1 vaso de azúcar (la medida del vaso del yogur) 1 vaso de harina de arroz (la medida ...
BIZCOCHO CON HARINA DE ARROZ
Ingredientes: 250 g. de arroz para hacer la harina (al finalizar el proceso, el peso aproximado son 220 g.) Mantequilla para pincelar el molde 4 huevos 1 yogur de limón La ralladura de un limón 100 g. de aceite de oliva 180 g. de azúcar moreno + una ...
BARRAS DE PAN CON HARINA DE CANDEAL
Para 2 barras Ingredientes: 500 g. de harina candeal 100g. de harina de fuerza 280 g. de agua 10 g. de sal 1 sobre de levadura de panadería seca de maizena 5 g. de miel PREPARACIÓN -Echar las harinas en el vaso, 10 seg. vel. 6. Sacar y reservar. -Poner en...
TOSTAR HARINA EN LA THERMOMIX
Ingredientes: 500 g. de harina PREPARACIÓN -Poner en el vaso la harina, programar 20 min., temp., 100º, vel., 4, sin el cubilete. -Pasado el tiempo,poner 5 min., mas a temp., varoma, vel., 4. -Al terminar volcar en una bandeja plana para que se enfríe.
Pan con Cremé Fraîche y harina de almendras (KitchenAid)
Pan con Cremé Fraîche y harina de almendras (KitchenAid) Este pan es un experimento que tenia en mente hace tiempo y como siempre se me olvida comprar la crema agria en cuanto la tuve en mis manos me puse con la receta, en este pan el color se lo debemos a la ...