Ojaldre para celiacos?
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Brownies de chocolate sin gluten para celiacos. Paso a paso
Brownies de chocolate sin gluten para celiacos. Paso a paso Me encantan los brownies de chocolate, esos trozos de bizcocho húmedo con fuerte sabor a chocolate y trocitos de nueces...uyy se me hace la boca agua nada más que escribirlo, seguro que a ...
Libro de cocina: Recetas de mamá para celíacos
Al poco de abrir este blog empecé a tener en cuenta que entre mis recetas había que eran aptas para celíacos, así que las etiqueté "sin gluten" y sea a no este el motivo, cada vez me solidaricé más con ese sector de la población que tantos ...
Espaguetis carbonara vegetales dos versiones (ovolactovegetariano y omnívoros), sin gluten ni lactosa...reto y feliz día del celíaco!!
Hoy, 27 de mayo, es el día del celíaco, y yo lo celebro con doble plato de pasta, una carbonara vegetal en dos versiones, versión omnívora y vegetariana pero con pasta de maiz (sin gluten, por supuesto). La idea me la dió mi amiga Concha en su magnífico blog ...
Recetario: Recetas sin gluten para celíacos
En “Recetas de rechupete” han publicado un recetario con interesantes recetas aptas para celiacos, es importante ya que apoya a un grupo de personas que tienen que enfrentarse a graves problemas a la hora de comer. En Cocina y Aficiones también ...
26 de Mayo: “Día Nacional del Celíaco 2012”
El 26 de Mayo se va a celebrar el “Día Nacional del Celíaco 2012”, con muchas e interesantes actividades para acercar este problema que sufren muchos amigos al resto del país. No es solo no poder comer determinados alimentos, es todo lo que rodea a este hecho...
BIZCOCHUELO (apto para celíacos)
6 huevos 200 grs. de azúcar 60 grs. de harina de arroz 60 grs. de fécula de maíz (maizena) 60 grs. de fécula de mandioca 2 cdas. de polvo de hornear vainilla BIZCOCHUELO (apto para celíacos): Batir los huevos con el azúcar hasta que queden super espumosos y ...
Recetas de mamá para celíacos. Libro de cocina
Recetas de mamá para celíacos. Libro de cocina 04 de noviembre de 2012 | 12:00 CET Esther Clemente Google+ @lacocinamagica Editor en Directo al Paladar
Bizcocho de manzana y caramelo (sin gluten, sin lactosa)
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Volvemos con otra receta adaptada al mundo “sin”. En este caso, quería probar la cobertura de caramelo que nos puso Clemenvilla del estupendo blog “Bocados de cielo“; Desde que se lo ví, ...
Magdalenas almendradas de naranja y limón (sin gluten, sin lactosa)
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Yo, regularmente, preparo dulces sin gluten ni lactosa, sobre todo, bizcochos, magdalenas y galletas para el desayuno. Principalmente, después de fijarme en el super, en la sección de celíacos, el precio de la ...
Brownie de chocolate sin gluten y sin lactosa
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF A lo largo de este mes de Septiembre voy a dedicar una serie de posts a publicar recetas de repostería para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa. A raíz de los problemas de intolerancia a estos dos...
Bizcocho Especial de Recetas de Mamá
Hoy he preparado un Bizcocho Especial, así es el nombre que le da Ana mas conocida cómo Recetas de Mamá. ¿Y quien es Ana? pues Ana es una Cordobesa encantadora, profesora de Historia en la Universidad de Córdoba, madre de tres hijos y abuela de...
Marquesas. Paso a paso.
Marquesas. Paso a paso. Uno de los dulces navideños que más me gustan junto con las Hojaldrinas son las Marquesas de alemendra. Una vez las hice en casa pero la receta no termino de convencerme, por eso no la tenía publicada hasta que este año probé a ...
Tarta de Santiago. Paso a paso.
Tarta de Santiago. Paso a paso. Hoy os pongo uno de las tartas más conocidas, la Tarta de Santiago, "un dulce tradicional gallego que se elabora utilizando como componentes básicos almendras, azúcar y huevo. Sus características organolépticas son forma ...
Marquesa de Chocolate (sin gluten) - D.B. May 2011
The May 2011 Daring Bakers’ challenge was hosted by Emma of CookCraftGrow and Jenny of Purple House Dirt. They chose to challenge everyone to make a Chocolate Marquise. The inspiration for this recipe comes from a dessert they prepared at a restaurant ...
Bacalao a la portuguesa
Este mes nuestros amigos de “caminar sin gluten” Ana y Víctor han organizado el evento culinario de HEMC de este mes y, como no podía ser de otra forma, han elegido el tema de recetas sin gluten. Tanto ellos desde su blog como Marisa desde el suyo hacen una ...
Bizcotela
Este bizcocho, que he hecho unas cuantas veces en las últimas semanas a petición familiar, ha sido el que ha ganado puestos y ha desbancado a la bica bicolor o al bizcocho fácil de naranja, que son los favoritos en casa. No lleva levadura, ahí donde lo veis ...
Gastroideas de regalos de Navidad
En esta entrada os propongo un montón de ideas para regalar y que os regalen. Os ofrezco propuestas de diferentes precios, y ya sabréis vosotros dejar el ordenador abierto, como casualmente, para que lo vea quien proceda y ejecute. No os daré precios exactos,...
Panecillos de espelta
Vuelvo con los panes a cuestas. Hace unos meses me dijo Andrés, mi amigo de El Amasadero, a raíz de un pedido de harinas que le hice, que por qué no me llevaba harina de espelta, con lo que me gusta probar todo tipo de harinas, el juego que dan y las ...
NATILLAS DE TE DE PASTEL DE MANZANA
Hoy día 27 de Mayo se celebra el Día del Celíaco, aprovechando la fecha, la empresa Casual Fruit anuncia que sus productos están incluidos en MobiCeliac, una aplicación específica que permite a los celíacos o personas con intolerancias alimenticias obtener ...
PASTEL DE MIJO CON ZANAHORIA / HELADO DE CASTAÑAS
Hoy un plato sano con un cereal que acabo de descubrir, el mijo, no es que sea una novedad, solo que yo no lo había probado, es apto para celiacos, tiene propiedades remineralizantes, es una fuente de hierro y magnesio, ah y no menos importante, está muy bueno...