Menu de picadas para fiestas

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

Menú 27º Borrajas de fiesta con salsa de almendras y Aletas de merluza al horno con tomate deshidratado, sobre patatas panadera e hígado de rape (DM)

El menú de hoy va a consistir de unas borrajas con salsa de almendras y Aletas de merluza con tomate deshidratado, sobre patatas panadera e hígado de rape. La receta de las Borrajas de fiesta con salsa de almendras la tenéis en el siguiente enlace. Para el ...

Lasaña de acelgas con boloñesa

...las temidas comidas y cenas de éstas fiestas navideñas! Besos y feliz puente ;) ... tomate natural triturado; resto:500gr de carne picada;1 cucharadita de sal;1 pellizco de pimienta;1 ...acelgas dentro del cestillo. Programo menú manual 10 minutos con válvula...

Pastel de langostinos

Con este pastel no solo te meterás a los comensales en el bolsillo además podrás elaborarlo con bastante antelación, sin las prisas de última hora, y por poco dinero.  Digno de formar parte de un menú para las próximas fiestas, para un buffet, para ...

“Blog de cuina de la dolorss” EN LAS NOTICIAS DE TV3

Si me preguntan como terminé el año, en lo que al blog se refiere, la respuesta sería un ¡¡¡¡¡muy bien!!!!!. Los que me seguís sabéis que suelo iniciar mis “paradas vacacionales” dejando un menú o varios para que podáis ...

Esgarraet.-

Ingredientes: bacalao desalado, tostadas pequeñas de pan, aceite de oliva, pimiento rojo asado, ajos y aceitunas negras. Elaboración: Desmigar le bacalao y poner en un bol de cristal. Cortar el pimiento  asado y sin piel  en tiras y mezclar...

Comida de Navidad 25 / 12 / 2010

Éramos 5 personas para comer el día de Navidad. Esta es la "carta" que hice para poner encima de cada plato. Aquí podéis ver una vista general de la mesa con los entrantes. Aproveché a hacer la foto mientras estaban todos tomando una copa de vino en el salón, ...

MENU FIESTA DE REYES “REIS” (5)

Y ya con este menú termino las propuestas que os doy para estas fiestas navideñas del 2012 - 2013. Espero que os sean de utilidad ya que  mi idea es daros un empujoncito si es tenéis dudas a la hora de elegir un plato para poner en la mesa que vais a ...

MENÚ FIESTAS DE NAVIDAD “NADAL” (5)

...facilito unas ideas para el menú de estas fiestas. Cada menú que os proporciono está, ...nbsp;Pollo de corral con gambas y picada de almendras  Postres Tronco de Navidad...Ya sin darnos cuenta ya tenemos las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina y ...

MENU FIESTA DE REYES “REIS” (4)

Última propuesta que os doy para estas fiestas navideñas del 2011-2012. Espero que os sean de utilidad ya que  mi idea es daros un empujoncito,  si es que tenéis dudas,  a la hora de elegir un plato para poner en la mesa que de buen seguro vais ...

MENÚ FIESTAS DE NAVIDAD “NADAL” (4)

Como en años anteriores quiero mostraros un posible  menú para estas fiestas. Cada uno de ellos está,  más o menos, confeccionado con recetas que he publicado este mismo año . Ya se que en muchos hogares estos días se hacen  platos tradicionales...

MENU FIESTA DE REYES “REIS” (3)

Aunque las fiestas de Navidad no han empezado todavía si que tenemos que tener claro lo que vamos a cocinar en casa, en caso de hacerlo, la mejor suerte es ir a comer a casa de familiares y amigos, pero para aquellos que , como yo, hacemos todas las comidas en...

MENÚ FIESTAS DE NAVIDAD “NADAL” (3)

Ya estamos de nuevo en Navidad, ya se termina el año y es un buen momento para reunirnos todos alrededor de la mesa  compartiendo la compañía de los que queremos y compartiendo claro está la comida que nos ofrecen o bien que ofrecemos nosotros. A la ...

MENÚ: FIESTA DE REYES “REIS” (2)

Esta propuesta de menú es la última entrada de este año, la Navidad es la semana que viene y tengo aún muchas cosas que preparar. Voy a pasar las Fiestas con las personas que más quiero, mi familia, pienso disfrutar cada minuto pues pasa todo tan deprisa que ...

MENÚ: FIESTA DE REYES “REIS” (1)

Con esta propuesta de menú finalizo las entradas de mi blog por este año, pienso dedicar todos estos días a estar el máximo de tiempo con mi familia y disfrutar de ella, volveré pasada la festividad de los Reyes . Os deseo de corazón unas muy felices Navidades...

MENÚ: FIESTAS DE NAVIDAD “NADAL” (2)

Otro año, otra Navidad , algunos ya sabéis lo que haréis ese día para obsequiar a la familia, otros aún no lo tenéis claro. Para algunos será la primera Navidad que se celebrará en vuestra casa... para otros pues ya sabéis de otros años como organizaros. Pero ...

MENÚ : FIESTAS DE NAVIDAD “NADAL” (1)

 Una de las cuestiones que nos solemos plantear cuando se acercan fechas de celebraciones es ¿Qué hago para comer?. Yo también me lo pregunto, evidentemente, y he pensado que con las recetas que tengo publicadas intentaré ayudaros un poco dentro de ...

798º Menú, Lentejas casi viudas, Bonito en picada de tomate y pimiento verde, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unas lentejas casi viudas, así las suelo hacer. No hay que descuidar la ingesta de legumbres, verano incluido. El segundo plato fue este bonito, en esta ocasión en vez de poner el bonito en salsa de tomate lo puse&...

468º Menú, Espaguetis con picada de carne, Cola de rape a la plancha, ensalada y empanadillas de crema con fresas.

Un menú para quedar bien satisfecho y a la vez rápido de hacer. Comenzamos con unos espaguetis, no me atrevo llamarlos a la boloñesa, ya que la carne picada y tomate que les he añadido como complemento procedía de la que utilicé para unos pimientos rellenos y ...

1048º Menú, Aperitivo, Arroz con calamares en su tinta, conejo con picada de verduras y pastelillos

Comenzamos este menú de sábado con un aperitivo que consintió en: unas croquetas de queso, tostas especiadas, ventresca de bonito en aceite, tartaletas rellenas de txitxiquis, patatas chips, morcilla asada, patatas bravas con tres salsas y ...

Menú de fiesta con los Maestros

Ajoblanco con tartar de gambas marinadas en cebollino y menta Andrés Madrigal • Balzac (Madrid) Andrés Madrigal, fué chef y propietario de los restaurantes Balzac y Azul Profundo de Madrid, sugiere este plato. Esta receta se puede encontrar en su libro ...