Menu comidas trituradas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Recetas de comida triturada para enfermos crónicos
Esta entrada nada tiene que ver con el tono habitual; es especial y tenía muchas ganas de publicarla. Ojalá no la necesitéis ninguno de los que nos leéis habitualmente: eso es buena señal. Pero una amiga muy querida, que necesitaba para su padre este tipo de ...
Menú semanal del 10 al 16 de diciembre
... hay un recetario de comida triturada a vuestra disposición para enfermos con dificultades de masticación. Menú Día Primero Segundo...
Menú para invitados: comida informal
Cuantas veces , si tenemos invitados, nos hacemos la misma pregunta: ¿Qué hago? Y es que claro, dependiendo del tipo de invitados las comidas pueden ser: de compromiso, de familia, con amigos y por tanto más informales, ... vamos que depende de quien se ...
Menú de verano con invitados:comida y cena
Seguro que más de una vez hemos dicho "venir a comer a casa" o ¿quedamos para cenar? . Y cuando llega la hora de decidir que plato poner en la mesa nos asaltan las dudas: ¿qué preparo? Y es que nos gustaría ofrecer a nuestros invitados algo atractivo...
Hablemos de platos y un menú de tres platos:Crema de calabaza y lentejas con anís, Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura con salsa de arándanos y frambuesas y Flotante de frutos rojos en sopa de piña con piña caramelizada
... vaso o bol, ponemos unas cuantas galletas trituradas, encima la sopa de piña, ponemos en... jarabe de arándanos que descubrí en la tienda de comida de Ikea, se llama Saft Lingon, es un jarabe... que os haya gustado este menú, sino entero, seguro que algún...
Menú semanal del 10 al 16 de septiembre
Hoy empieza una nueva sección que me resistía un poco a preparar, porque cada casa tiene sus gustos, su dinámica, sus circunstancias y demás. Pero he recibido una avalancha de correos pidiendo ayuda para preparar menús semanales. Me comentáis que siempre ...
Menú semanal del 22 al 28 de octubre
Ya estamos cerrando octubre. En casa empezamos a tomar platos de cuchara, aunque todavía seguimos con alguna ensalada por la noche, ya que mi fotógrafo es isotermo para estas cosas y le gustan tanto en invierno como en verano. Hemos comprado ya legumbres ...
Menú que degustamos en Xantar. Parte III
Y después de contaros las actividades de Xantar y mostraros algunos de los stand que se pueden visitar hoy le toca el turno al menú que escogimos para comer. Escogimos el menú de la región de Lisboa y valle del Tajo (Lisboa e vale do Tejo) compuesto por los ...
De comida
Volvemos al redil, el domingo fue un día de locos y ayer me lo tome de descanso. Nos fuimos de comida a casa de mi tía que era el patrón donde vive, y entre que yo me levante tarde y el yayo solo pensar que hacía frio se me hacía el remolón acaba una agotada. ...
Comida especial del 14 de Julio
Ya desde ayer trabajando en el menú que saldrá de la cocina de Apicius para la comida que por estas fechas tenemos con unos amigos de Canala (Vizcaya). Ayer y hoy de compras para tener la mise in place preparada y no olvidar ningun ingrediente. Hoy...
Crema de verduras con rodaja de rape, menú para bebés de + de 12 meses
El menú de este fin de semana que ha tenido Irune ha sido un panaché de hortalizas, puerro, cebolla, zanahoria, patata, calabacín, las cuales he troceado y puesto a cocer sin apenas agua. Al final de la cocción le he puesto unas rodajas pequeñas de rape, han ...
Menu Tex-Mex
Éste verano, hemos tenido la suerte de comer en una autentica cantina mexicana, el lugar estaba regentado por mexicanos. Disfrutamos mucho del lugar, el personal y la comida, el único fallo las raciones tamaño XXL. Estamos acostumbrados a las raciones de los ...
Menú diario nº 10 (Invierno)
Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas diarias, tanto de días laborables como de fin de semana, sugerencias y propuestas para que podáis elegir la que más os convenga, para no tener que estar pensando en lo que vamos a cocinar al día ...
Menú diario nº 9 (bajo en grasas)
Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas bajas en grasas, ideales para después de unos días de fiesta en que suelen ser abundantes y no se controla lo que ingerimos. ** (pinchar en los nombres de las receta y os ...
MENU FIESTA DE REYES “REIS” (5)
Y ya con este menú termino las propuestas que os doy para estas fiestas navideñas del 2012 - 2013. Espero que os sean de utilidad ya que mi idea es daros un empujoncito si es tenéis dudas a la hora de elegir un plato para poner en la mesa que vais a ...
MENU FIN DE AÑO, AÑO NUEVO, “CAP D’ANY” (5)
Hace unos días os puse el posible menú de Navidad, hoy vamos con Fin de año y Año nuevo. Espero os guste En alguna propuesta anterior de la fiesta de fin de año os he puesto todo de cositas para picotear, este año he optado, como el año pasado, en ...
Menú diario nº 7 (Otoño)
Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas diarias, tanto de días laborables como de fin de semana, sugerencias y propuestas para que podáis elegir la que más os convenga, para no tener que estar pensando en lo que vamos a cocinar al día ...
Menú diario nº 5 (otoño)
Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas diarias, tanto de días laborables como de fin de semana, sugerencias y propuestas para que podáis elegir la que más os convenga, para no tener que estar pensando en lo que vamos a cocinar al día ...
Menú diario nº 2 (otoño)
Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas diarias, tanto de días laborables como de fin de semana, sugerencias y propuestas para que podáis elegir la que más os convenga, para no tener que estar pensando en lo que vamos a cocinar al día ...
Menú diario nº 1 (otoño)
¡¡ Estrenamos sección !!. Ya tenemos un apartado de Menú para invitados (aquí) y otro en que hay variadas propuestas para el Menú de fiestas navideñas (aquí). Ahora se trata de dar ideas para esas comidas diarias, tanto de días laborables como ...