Melmelada de ajo
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Pan Grant y Queso Camembert con ajo asado aromatizado {Doris Grant Loaf and Camembert & roasted garlic}
2 jun Pan Grant y Queso Camembert con ajo asado aromatizado {Doris Grant Loaf and Camembert & roasted garlic} Como ya os dije hace unos días Lorraine Pascale es mi nueva musa y su libro tengo que decir que es maravilloso, hace pocos días os mostré el ...
Dip de espinacas, con queso rulo y ajo asado
8 may Dip de espinacas, con queso rulo y ajo asado Este fin de semana he tenido cena en casa y como ya os comenté hace algunos meses, desde el verano pasado me he aficionado a los dips caseros en las reuniones, especialmente cuando son informales, ya que ...
Sopa de ajo con huevos
Hoy publico en 1080! En cuanto vi que íbamos a hacer este mes el apartado de sopas no dudé ni un momento en hacer la Sopa de ajo con huevos ya que es una de mis sopas preferidas. En Galicia, más concretamente de donde soy, Monforte, esta sopa se toma como ...
Receta 120: Sopa de ajo con almejas
Montse comenta que esta receta es muy sencilla, de ejecución rápida y con una textura rústica que la hace muy reconfortante. Un pequeño sofrito de cebolla al principio o bien una picada de ajos y perejil al final, justo antes de llevarla al horno, podrían ...
Receta 121: Sopa de ajo con huevos
A Pam la sopa de ajo con huevos le encanta. Aunque en su tierra natal, Galicia, hacen esta sopa más espesa y con huevo frito, no ha querido dejar de probar esta versión de Doña Simone que la ha cautivado. La sopa de ajo con huevos es la receta 121 de la ...
Receta 162: Ajo blanco con uvas
Una sopa fría típica de la cocina andaluza, ideal para tomar en época calurosa. Alba nos dice que con miga de pan blanco es deliciosa, pero si queremos cambiar un poco, la miga de pan de cereales le da un toque distinto y muy sabroso. El ajo blanco con uvas ...
PAELLA CON LASGOSTINOS Y AJOS TIERNOS
Esta receta de arroz la he visto en el libro de Los Mejores Arroces de la Comunidad Valenciana escrito por Salvador Gascón ( Casa Salvador) de L´Estany de Cullera. El resultado fue que estaba riquísimo y eso que utilicé gambones hay que dar salida a lo ...
CONEJO con PATATAS AL AJO CABAÑIL
CONEJO AL AJO CABAÑIL Esta forma de preparar el conejo con patatas es la que habitualmente se come en mi casa, es una receta típica en Murcia y claro mi madre es de allí, mis abuelos vivían allí, y yo me pasaba los veranos en la playa con mis abuelos y esta ...
Guiso de Patatas en Ajo Colorao
Guiso de Patatas en ajo Colorao este guiso lo hacia mi abuela y aunque es típico de Almeria esta es la adaptación que hacia ella, pues en Almeria creo que lo hacen todo puré al final no lo se cierto. INGREDIENTES Patatas Raya a trozos (pescado) 1 tomate gordo...
Longanizas con ajos tiernos
Se que esta receta es de lo mas normal pero da igual por si a alguien le apetece, pues hay veces que no se te ocurre y si lo ves te dan ganas de prepararlo, yo lo hice el otro dia para cenar y estaba muy bueno. INGREDIENTES8 longanizas frescas o secas como ...
Sopa de ajo. Paso a paso
Sopa de ajo. Paso a paso La receta es de Carlos Arguiñano aunque he cambiado las cantidades. Ingredientes (para 2 platos) 6 rebanadas de pan finas 4 dientes de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de carne de pimiento choricero 2 huevos Aceite ...
Lomo de Cerdo con salsa de Ajos
Ingredientes : 1 kg de Lomo de Cerdo 1 kg de Patatas 2 cabezas de Ajos Tomillo 250 ml de Caldo de Verduras Aceite de Oliva 200 ml de Nata Sal Pimienta Negra Preparación : Limpiamos bien el trozo de lomo y lo atamos con hilo de cocina para que no pierda la ...
Tarta de Ajos caramelizados
Ingredientes : 1 lámina de Hojaldre1 ½ cabezas de Ajos1 cucharada de Aceite de Oliva1cucharadita de Vinagre Balsámico220 ml de Agua1 cucharadita de Azúcar1 cucharadita de Romero1 cucharadita de Tomillo120 grs de Queso de Cabra120 grs de Mature Cheddar2 ...
Risotto de Ajos asados y Queso de Cabra, con Romero
Ingredientes : 1 cabeza de Ajo6 rodajas de Queso de Cabra1,5 litros de Caldo Limpio1 Cebolla Roja500 grs de Arroz Arborio100 ml de Vino Blanco200 grs de Queso suave de Cabra50 grs de Queso ParmesanoAceite de OlivaRomero frescoSalPimienta Negra Preparación : ...
PASIONES ARDIENTES (ALCACHOFAS RELLENAS DE MOUSSE DE AJO)
Todavía no sé el por qué de este título, pero es el que ponía en el recorte que tengo de una vieja revista, será por los ajos? Como veis, de nuevo alcachofas y es que hay tantas recetas que se pueden hacer con ellas y son tan sanas que merece la pena ...
POLLO CON CREMA DE AJO Y QUESO / PIZZA DE BUTIFARRA FRESCA
Otra entrada doble para este fin de semana, aunque alguno tendrá un largo acueducto, al menos los colegios por aquí lo aprovechan. A ver si me pongo al día con vuestros blogs. Yo no sé si os pasa, pero en mi lista de blogs favoritos hay veces que siendo una ...
PANECILLOS DE AJO Y ORÉGANO Y PINCHITOS DE MORCILLA RÍOS
Cuando vi estos panecillos en LA COCINA DE MESILDA enseguida tomé nota de ellos, tenía que probarlos y es que María los presenta tan bonitos y te resuelve cualquier duda con tanta amabilidad que cuanto más los miraba más irresistibles eran. Tienen una miga ...
PISTO MONTAÑES CON PAN DE AJO
Aquí os presento un pisto diferente que saqué de un recorte que tenía de una revista de hace........ muchos años, además lo he acompañado con pan de ajo y está delicioso. Espero que lo probéis y que os guste. INGREDIENTES: ( 2 personas) 1 pimiento verde 1 ...
AJO
La gran noticia de hoy es que ha nevado en Barcelona, a nivel del mar, incluso ha llegado a cuajar la nieve en las calles y los coches eran todos blancos. Estamos tan poco acostumbrados que el tráfico pronto se ha convertido en un caos, incluso los autobuses ...
SOPA DE AJO Y PAN
Hoy la receta no es mía, pero como está muy buena creo que hay que hacerla circular. Pásalo. Es de Pilar de COCINICA DE BENAS, vale la pena de visitar su precioso blog http://cocinica-cocinica.blogspot.com INGREDIENTES: Caldo casero 4 ó 5 dientes de ajo 1/2 ...