Mayonesa de leche arguiñano
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Mayonesa de Leche y lo que acompaña
Ingredientes: -Leche -Aceite de girasol (El doble de aceite que de leche) -Zumo de limón o Vinagre a gusto -Sal Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora, colocamos la batidora en el fondo del vaso y batimos si mover. Una vez empiece a emulsionar ...
MAYONESA CON Y SIN HUEVO
Ingredientes: Huevos. Aceite de girasol o leche. Sal. Zumo de limón. Preparación: Con huevos: Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, con un poco de sal y otro de aceite, empezar a batir e ir agrando poco a poco y en forma de hilo el aceite de ...
Rollitos de ensaladilla rusa
Durante años he preparado la ensaladilla rusa partiendo de una base de verduras congeladas o deshidratadas a las que añadía atún, aceitunas, pimientos rojos asados y cualquier otro ingrediente sabroso que tuviera a mano con la intención de "alegrar" un ...
LACTONESA (TX)
La lactonesa es como una mahonesa pero que no lleva huevo. El resultado a mi me gustó bastante para los dias de verano Para 1/2 litro 150g de leche, 1 diente de ajo (opcional), 400g de aceite de oliva o girasol,el zumo de 1/2 limón ---medimos el aceite y ...
Espárragos Blancos con Langostinos
Ingredientes : 24 Espárragos Blancos de Navarra Mayonesa casera Leche concentrada (Ideal) 3 Huevos ½ kilo de Langostinos Preparación : Limpiamos bien los espárragos, los pelamos y los cocemos 20 minutos en agua con sal. Podéis ver en este enlace ...
BUDIN DE CHOCLO ACARAMELADO
2 latas de choclo crema 4 huevos 2 cdas. de mayonesa 500 cc. leche 5 cdas. de queso rallado sal, pimienta, nuez moscada 100 grs. de jamón 150 grs. de azúcar Mezclar el choclo con los huevos ligeramente batidos, la mayonesa, la leche y el queso; ...
TORTA REINA
¿QUÉ NECESITAMOS? Éste es un bizcocho casero barato y muy rico. -Cuatro huevos gordos. -Tres gaseosas blancas.(Las que yo uso son de la marca "Vesubio".Llevan ácido tartárico y bicarbonato. Las blancas son de ácido tartárico). -La ralladura de un limón ...
.JPG)
Ensalada de lazos con gambas
Que mejor que empezar con una ensalada que puede ser un plato único (por lo de las prisas), pero que por ello no deja de ser completo. Ingredientes para 5 personas: 500 gr de lazos de colores Gambas peladas Pepinillos en vinagre Alcaparras Aceitunas rellenas ...
ENSALADA DE BACALAO, CON PATATA, PIQUILLOS,CEBOLLA CARAMELIZADA Y GULAS.
Hacedla, por favor, está riquísima!!!. Vaya filón llevo con Goi....Ésta también es de ella. Será uno de los platos de Navidad. Las razones son: ingredientes sencillos, se puede preparar con antelación, combinación de sabores magnífica.... INGREDIENTES: Bacalao...
Mayonesa casera. Receta de mayonesa fácil. Trucos y consejos
La receta Me encanta la mayonesa! Además es una salsa muy versátil, ya que añadiéndole ingredientes extras podemos darle múltiples sabores. Personalmente me pierde con un poco de ajo, podría comerme una barra de pan entera sólo con mayonesa al ajo-aviso: no ...
Mayonesa
A pesar de ser una de las salsas más utilizadas y conocidas de la gastronomía española, pensé que merecía la pena dedicar un post a la mayonesa, salsa rica donde las haya y que creo que cada vez se hace menos en las casas. No pretendo hacer un master al ...
TIRAMISÚ CON LECHE CONDENSADA Y BIZCOCHOS "CORAL"
Con uno de los productos que amablemente me envió la empresa GALLETAS CORAL, los bizcochos King, he preparado esta riquísima receta de Eva Arguiñano. Espero que os guste y muchísimas gracias a Galletas Coral. Os recomiendo pasar por su página y conocer toda la...
Alioli con leche. Paso a paso.
Alioli con leche. Paso a paso. Lo he preparado hoy para acompañar estas hamburguesas de pescado... Ingredientes 1 diente de ajo 100 ml de leche (he usado desnatada con calcio) 200ml de aceite de oliva virgen extra Elaboración Ponemos en el vaso de la batidora...
Bollitos de leche
Ingredientes: 500 gr de harina blanca 180 cc de leche 15 gr de levadura de pan 60 gr de azúcar, 10 gr de sal 100 gr de mantequilla 2 huevos Modo de hacerlo: Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Diluir la levadura en la leche tibia. Añadir la ...
MAYONESA
No suelo hacer nunca recetas con paso a paso, principalmente porque la mayoría de mis platos ya sabéis que son muy fáciles. En este caso hago una excepción porque hace unos días mi compañera de trabajo, Vicky, me preguntó cómo se hacía la mayonesa y me dijo ...
Magdalenas de aceite de oliva de Eva Arguiñano (KitchenAid)
Magdalenas de aceite de oliva de Eva Arguiñano (KitchenAid) Unas magdalenas de aceite de oliva para la merienda o el desayuno con un sabor tan rico que no han dejado casi ninguna ya que fue hacerlas y volar en cuanto estuvieron frías. Son muy esponjosas, ...
Entrante del cumple de Lauri( Langostinos, mejillones con mayonesa casera y nécoras)
Pues seguimos de cumpleaños en casa. El día 6 fue el cumple de mi peque, dos añitos ya y aunque en un principio teníamos pensado comer fuera, al final, debido a problemas personales, decidimos el domingo, comer en casa. Casi nunca entra marisco en casa debido ...
Leche emulsionada (lactonesa) en sustitución de la clásica mahonesa
Esta emulsión puede resultar interesante y sobre todo que los que no toleran los huevos pueda que resulte de alguna ayuda. Es tan sencilla de hacer como una mahonesa, aunque esta no se corta. Para hacerla ponemos en un vaso mezclador leche y aceite ...