Masa para tartas dulces light utilisima
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Masa quebrada para tartas dulces
Hace ya un tiempo os puse una masa quebrada (aquí) que va bien con todo : dulce y salado. Esta de hoy es más completa pues lleva además huevo, leche y azúcar ideal para una tarta dulce en que el relleno no lo sea demasiado. Es básicamente la misma ...
Masa para tartas
Esta receta es muy parecida a la masa quebrada que vimos hace unos días. A mí me parece que es menos frágil y que queda muy crujiente. En este caso la receta es de Michel Roux y yo la utilizo indistintamente para tartas saladas y dulces. Nos faltaría por ver ...
BRUJITA DE MASA FONTDAN TARTA DE CUMPLEAÑOS DE MI HERMANA
Esta brujita la hice para la tarta de cumpleaños de mi hermana que al igual que yo tiene un fantastico blog de cocina el cual comparte con mi hermano http://elmagoylabruja.blogspot.com en el podreis ver el resultado final de la tarta en el cual ...
TARTA DULCE ALEMANA (streuselkuchen)
Tiempo en Thermomix®:2 minutos Ingredientes500 GR. HARINA FUERZA 25 GR. LEVADURA FRESCA 1 HUEVO L 80GR. AZÚCAR 250 GR. LECHE ENTERA COBERTURA: 150 GR. MANTEQUILLA 100 GR. HARINA DE REPOSTERÍA 100 GR. AZÚCAR 100 GR. ALMENDRAS TOSTADAS ...
Masa quebrada
La pasta quebrada es una de las masas para tartas saladas más deliciosa que hay, porque prácticamente se deshace en la boca. Con muy poco trabajo los resultados son fabulosos. No tiene nada que ver una masa de este tipo hecha en casa con cualquiera de las ...
Tarta de Manzana
TARTA DE MANZANA Masa para Tarta (230 gr.): * 250 gr. de harina * 125 gr. de mantequilla ablandada cortada en daditos * 1 huevo * 1 cucharadita de azúcar * ½ cucharadita de sal * 40 ml. de agua fría * 6 manzanas, aprox. 850 gr. * 1 vaina de vainilla ...
Tarta de cumpleaños de chocolate y calabacín (sin huevo y sin lácteos)
Tarta de cumpleaños de chocolate y calabacín (sin huevo y sin lácteos) Imprimir Receta 68 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Pastel de calabacin (Ruffle Cake) Hoy estamos de celebración! Un jurado profesional de Canal Cocina ha elegido La Receta ...
Tarta arcoiris
Tarta arcoiris Imprimir Receta 68 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Hace justo un año, a esta hora tenía a mi hijo recién nacido en brazos… Había pasado la noche en blanco, para vigilar que esa bolita rubia de 4 kg no dejase de respirar… Desde ...
Pastel de Ternera y Champiñones (Steak & Mushroom Pie)
Ingredientes : 750 grs de Tapa de Ternera Aceite de OlivaHarina2 Cebollas2 dientes de Ajo150 ml de Vino Tinto2 cucharaditas de Salsa Worcestershire500 ml de Caldo limpio1 hoja de Laurel25 grs de Mantequilla250 grs de Champiñones150 grs de GuisantesSal 250 de ...
Cómo hacer para que la base de masa de una tarta no encoja
¿Quién no se ha puesto alguna vez a hacer una tarta con base de hojaldre con todo el entusiasmo y al sacarla del horno descubre que los bordes le han quedado muy irregulares, unos más bajos que otros? Ya sabéis que siempre digo que en lo artesano queda hasta ...
MASA QUEBRADA SALADA O DULCE
Una sencilla forma de hacer masa quebrada, ya sea para salado o dulce, más rica que la comprada, os lo aseguro! Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional. INGREDIENTES: -200 GR. HARINA NORMAL -100 GR. MANTEQUILLA MUY ...
MASA ESPONJOSA PARA TARTA SALADA
300 grs. de harina 1 cta. de sal 2 cdas. de polvo de hornear 100 grs. de manteca 1 huevo agua helada cantidad necesaria “MASA ESPONJOSA PARA TARTA SALADA” Cernir la harina con la sal y el polvo de hornear, formar una corona y colocar allí la ...
MASA BRISE O MASA QUEBRADA DULCE
200 grs. de harina 75 grs. de azúcar 75 grs. de manteca 1 huevo 1 cucharada sopera de agua MASA BRISE O MASA QUEBRADA DULCE: En un bols colocar la harina, la manteca pomada e integrarlos con la mano hasta lograr una masa arenosa, añadir la sal, el ...
Oficialmente tiro la toalla. Operación bikini cancelada. (Tarta de chocolate con oreo)
Queridos bikinis que compré el verano pasado: En primer lugar, he de pediros perdón. Lo sé. Sois muy bonitos. Me encantáis. Es más, estáis casi nuevos. Os merecéis ser llevados a la playa, a la piscina, ser bañados en el mar... Pero este año no va a poder ser...
Tarta de Peras y Almendras
Ingredientes : 1 lámina de MasaQuebrada Dulce5 Peras25 grs de Azúcar moreno½ cucharadita de Mezcla Especias (canela, nuez moscada y pimienta) 140 grs de Avena en copos50 grs de Harina50 grs de Almendra molida100 grs de Azúcar morenoSal140 grs de ...
Tarta crujiente de chocolate y castañas
Hoy toca una de esas tartas resultonas, a pesar de lo sencilla que es. Los postres que llevan castañas cocidas en su composición me parecen el colmo de la finura, ya que aportan un dulzor y una textura muy especiales. Ya tenemos en el recetario una tarta de ...
Tarta de peras con almendras fileteadas
Como el filón de las manzanas lo tenemos bastante explotado, ahora le vamos a dar salida a las peras y de que manera, de momento ya os he puesto algunas recetas tanto dulces como saladas: Peras almibaradas con miel y limón,(aquí) Ensalada de rúcula y ...
Tarta de cebolla, puerro y queso de cabra
Hoy toca cambiar. Hoy no hay dulce sino salado. Aunque el nombre de la receta pueda causar, si no lo leemos bien, un poco de confusión en ese sentido. La receta de hoy es una tarta, si. Pero una tarta salada. Todo empezó con una receta ...
Tarta de Kaki Persimon y Limón
Cómo sabéis estamos en plena temporada de kaki Persimon y no os había puesto este año ninguna receta. Cómo os digo siempre, vivo en la cuna de este fruto en la comarca de la Ribera del Xúquer así que aquí es raro quien no tiene kakis en casa. La receta es la ...
Cómo decorar los bordes de una tarta. Vídeo.
Hoy os traigo el truco prometido sobre cómo hacer el borde de una tarta de masa hecha en casa. En esta ocasión creo que una imagen vale más que las palabras. Pon los altavoces, y relájate unos minutos. La receta de la base de esta tarta, puede ser ésta, o ...