Masa congelada mercadona para empanadas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Quiche de rajas y chorizo
Por lo que he visto y he escuchado en México le dicen rajas a: 1 - Chiles asados, limpios y picados a la juliana. Me encantan pasados por grasa con cebolla picada de igual modo, con queso fundido, en medio de unas tortillas enrolladitas. 2 - Chiles y cebollas ...
RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BONITO FRESCO (DE BURELA) CON MASA "AL MOMENTO"
A pesar de llevar ya unos cuantos años cocinando, de los cuales los últimos 5 compartiendo mis recetas con vosotros, me doy cuenta de que todavía me queda mucho que aprender. Normalmente, cuando una receta me funciona, no soy partidaria de introducir muchos ...
Empanada de liscos y chorizo
La receta: Empanada de liscos y chorizo Como buena gallega las empanadas me pirran. Me he decidido a publicar más, con todas las consecuencias. Digo esto porque me pasa como con la pizza, nunca es el momento de publicar una ya que sale del horno y apetece ...
Masa para pizzas, admite congelación
La masa para pizzas hecha en casa creo que es más sabrosa que la comprada. Le damos el toque que nuestra experiencia nos dicte a la hora de amasar, leudar y los ingredientes a utilizar, aunque estos son bien simples Harina, agua, levadura de panadero, un ...
EMPANADA DE COCIDO
El reciclado de sobras de una comida es uno de mis retos favoritos. Pensaréis que no es normal, pero a veces, incluso hago comida de más para luego hacer algo divertido con lo que queda. Sabéis por experiencia que un cocido, sea gallego, madrileño o manchego, ...
EMPANADA GALLEGA DE ZAMBURIÑAS
Nombre Científico: Chlamys varia English: Variegated Français: Petite Vanne Galego: Zamburiña Euskera: Bolandeira Catalá: Xelet En contra de lo que muchos creen, las zamburiñas no son vieiras pequeñas. Es un marisco totalmente diferente a pesar de su similitud...
EMPANADA DE CARNE
En primer lugar, deciros que la empanada , es uno de los platos más representativos de la gastronomía gallega. Las empanadas pueden rellenarse de casi cualquier cosa que se nos ocurra: un pescado ( merluza, atún, bacalao, etc.) una carne ( cerdo, ternera, ...
Tarta y empanadas de morcilla de verano
Cuando vi el post de Dolores en Mi gran diversión, se me hizo la boca agua. Pensé que las tartaletas eran morcilla, embutido que vine a probar como a los 17 años -antes me daba "cosa"- y que se convirtió en uno de mis favoritos para inmediatamente desaparecer ...
Empanadas de carne
Hace un par de semanas nos visitaron mis amigos uruguayos, Helen y Fernando, que viven en Japón y ya les presenté en la receta del Chijimi. Vinieron acompañados de su hijo Nico, que es un sol. La pasamos divino juntos y no veo la hora de rencontrarnos otra vez...
Empanada gallega de atún o de bonito
Este verano la empanada gallega de atún ha triunfado en mi casa. Cuando tienes buenas referencias de una receta no hay que ponerse a probar y probar hasta que quede a tu gusto si no que vas directa y el éxito es asegurado. La receta de la masa...
Empanada de Atún - D.B. September 2012
Patri of the blog, Asi Son Los Cosas, was our September 2012 Daring Bakers’ hostess and she decided to tempt us with one of her family’s favorite recipes for Empanadas! We were given two dough recipes to choose from and encouraged to fill our ...
Empanada de Filetes con refrito
Ingredientes: 4 persona Para el refrito: 8 filetes finos, aceite 1/2 pimiento rojo, sal 1 pimiento verde, pimienta 1 tomate, 3 dtes de ajos 1 cebolla grande, perejil Para la masa: 250 gr. de harina blanca 15 gr de aceite de oliva 1/2 paquetito de levadura (de ...
Pan de empanada
Uno de los panes que más me gustan recién salidos del horno es el pan que hago cuando sobra masa de hacer la empanada y no la congelo. Me hago el pan y salido del horno le pongo queso en medio y es un no parar de comer. Ayer os mostré la empanada de raxo y hoy...
Empanada de bacalao con pasas
Estos días que hace calor apetece ir más a la playa y quedarse a comer en ella y para ello una buena opción es una buena empanada. En esta ocasión la hice de bacalao con pasas, una de las más habituales en casa. Empanada de bacalao con pasas Ingredientes: masa...
Empanada casera de bonito en aceite
La última empana que oficié y publiqué fue de solomillo de cerdo, la de hoy es de bonito en aceite. Comenzamos pochando bien cebolla, a la que unimos pimientos del piquillo en este caso o morrones cortados en tiras, unimos bien ambos ...
Empanada casera de magro de cerdo
Para realizar esta empanada comienzo realizando la masa, la realizo con masa madre que la tengo desde el 2007, por supuesto cuidándola y resfrescándola de cuando en cuando y por supuesto cuando extraigo una porción de masa madre. ...
Empanada de Manzana
Mi primera empanada casera, no podía ser de otra bloguera que de Pilar "La Cocina de la Lechuza". En esta primera ocasión me he decantado por una masa y un relleno dulce. La masa riquisima y el relleno suave y nada empalagoso, como requería la ocasión, ...
EMPANADA DE MANZANA
De vez en cuando me doy una vuelta por mi blog...si,si me paseo por las diferentes secciones para revisar y mirar si hay algo que rectificar en alguna receta. Cuando veo alguna receta con fotos poco "favorecidas" la pongo en mi lista de pendientes para volver ...
TALLER DE EMPANADAS
TALLER DEL DIA 27 - COMPLETO TALLER DEL DIA 04 - COMPLETO La cocina de Lechuza, os invita a participar en el primer Taller de Empanadas que tendrá lugar el próximo día 27 de noviembre. No hace falta tener conocimientos previos de cocina. Cada asistente ...
COCINA BASICA: EMPANADA DE ATUN (Vídeo del amasado)
Han sido muchos los mails que he recibido para que explicase el proceso de la preparación de la masa para la empanada. Para mí, que llevo muchos años haciéndolas, me resulta muy sencillo, pero reconozco que hay que "ver" las cosas para aprenderlas mejor. Y ...