Manos de cerdondeshuesadas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Rotura del quinto metacarpiano de la mano...
Rotura del quinto metacarpiano de la mano... Al ser la izquierda podré visitar vuestras cocinas pero la mía creo que no, la que le ha caído a mi madre que tendrá que darnos "asilo político" ya que no puedo ni coger a mi pequeño :(. Podéis seguir usando el ...
Mano a mano Bouquet de cupcakes de flores
El otro día hablando con Almu, mi compañera en Delicias del Abuelo hicimos varios cupcakes pero dando un paso más y retándonos una a la otra decidimos hacer una composición con los cupcakes que eran para regalar y en esta ocasión fue en forma de bouquet, ...
Galletas de manos pintadas (mehandi)
¡No, no me voy a casar, ni pretendo hacer el ritual mehandi -o mehndi- de los países de Oriente Medio, Asia o África, en el que se pintan las manos con henna para favorecer, entre otras cosas, la fertilidad, je, je! Pero si es cierto que cuando vi estas ...
Manos de cerdo en salsa Alavesa
La verdad es que tengo un montón de libros de cocina pero con las maravillas que ponéis en vuestros blogs, ni los miro. Tengo una lista interminable de recetas pendientes que habéis hecho y me parecen estupendas. Las manos de cerdo es una de esas ...
Pimientos rellenos de manos de cerdo
INGREDIENTES: Para 24 pimientos Para hacer las manos: 2 manos de cerdo (que nos las parta el carnicero por la mitad) 1 cebolla morada 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cabeza de ajo 2 ramas de perejil fresco 1 rama de cilantro fresco 10 bolas de ...
Mi nuevo trabajo, Recién nacidos de la mano de Marta Schmidt.
Desde que entre en este mundo de la fotografía, había algo que me llamaba mucho la atención y era fotografiar recién nacidos. Pero mi pregunta era, ¿cómo formarme en este campo? Llevaba detrás de ello bastante tiempo. Pero quería hacerlo bien. ...
BroChes HecHos a ManO: MaRiettA.SoLetA
Bueno, hoy me he levantado con buen pie ( y eso que a las 7:30h ya estaba arriba!!) y estoy super contenta por todas las cosas buenas que están pasando....parece, que el blog ya va cogiendo forma, estamos haciendo todo lo posible por hacer las cosas bien, o ...
Con las manos en la masa, recuerdos de otros tiempos
Allá por la mitad de los años ochenta del siglo pasado había en televisión española un programa de cocina, que se llamaba “con las manos en la masa”, lo presentaba Elena Santonja, pintora y actriz que debuto ante las cámaras, en los albores de la tele, con el...
Crema de castañas con amaretto. Mano a mano 3
En esta ocasión el reto mano a mano que comparto con Almu lo hemos dedicado a un producto de temporada y muy gallego como son las castañas. Mi propuesta es una crema sencilla y que presentada en copas queda muy lucida para cualquier comida o cena y además que ...
Mano a mano. Pizzas calzone momias para Samain
Como muchos sabéis hoy es la noche de los difuntos y en Galicia hablar de muertos es hablar de la SANTA COMPAÑA, formada por una comitiva de almas en pena, vestidos con túnicas blancas con capucha que vagan durante la noche. Esta ...
Fiambre de mano de cerdo y Lengua de vacuno; Rulo de tuétano
Con estos ingredientes tengo todo para hacer el fiambre de mano de cerdo, que también llevará lengua de ternera y los huesos para una vez cocidos extraerles el tuétano. Como compañeros de viaje o de cocción irán un par de tomates, pimiento verde y un trozo de ...
Cucharas de mano de cerdo
INGREDIENTES: Para 12 cucharas 1 mano de cerdo que reservaremos cuando hagamos la receta que os dejo en el apartado de preparación. PREPARACIÓN: Deshuesamos bien la mano y picamos la carne en trozos pequeños. Ponemos a calentar con un poco de su salsa y ...
Manos de cerdo con salsa de tomate
INGREDIENTES: Para 4 personas 4 manos de cerdo 1 cebolla 6 dientes de ajo 1 pimiento rojo (natural y grande) 2 puerros 2 zanahorias 1 hoja laurel 1 rama perejil 10 bolas de pimienta negra sal salsa de tomate con pimientos 1 loncha de jamón ibérico un poco ...
Ajo: Eliminar el olor de las manos
Picamos ajo y nos queda un olor muy fuerte en las manos y el cuchillo que hemos utilizado. Nada más fácil de eliminar: Abrimos el grifo de agua fría y dejamos las manos quietas bajo el chorro de agua. Hacemos lo mismo con el cuchillo. Aquí el truco está en no ...
Neckcandy, dulces collares hechos a mano
Neckcandy, dulces collares hechos a mano 25 de noviembre de 2012 | 04:00 CET Liliana Fuchs Google+ @akane86 Editor en Directo al Paladar
Hecho a mano! Dan Lepard
Además del festival de cine, este mes en San Sebastián, ha estado abierta una panadería móvil y temporal dirigida por uno de los mejores panaderos de Europa, Dan Lepard. No era una panadería al uso, a parte de poder comprar pan, se impartían cursos y ...
MANOS CON TOMATE
Hoy manos con tomate, que todos los días no vamos a comer filetes, y como del cerdo "hasta los andares", bueno pues no solo anda con las paletas y los jamones, también anda con las manos. Esta parte del cerdo la tenemos un poco olvidada y yo recuerdo de ...
Nuevo paseo con un cesto en las manos.
Esta semana aproveche los pocos días de sol que hizo para dar un paseo al monte y las lluvias de esta semana se notaron pues en la última escapada que hice ya encontré setas nuevas y explore un monte nuevo del cual os dejo algunas fotos que para un día que me ...
Manos de ministro o patas de cerdo
Unas manitas de cerdo pueda que vengan bien para tomarlas el fin de semana, así que tienen tiempo para oficiarlas. Hoy en las carnicerías encontramos patas de cerdo perfectamente limpias y prácticamente vienen listas para meterlas...
Ensalada templada de verduras y fiambre de mano de cerdo
Para esta ensalada templada necesitaremos verduras, la selección al gusto de cada uno, yo he puesto col rizada, lombarda, vainas y las que no están en la fotografía: endivia, puerro cortado en hilos y una marinada de pimientos del piquillo. Las verduras se ...