Lomo de puerco en salsa
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Lomo de cerdo con salsa de manzana
Esta es una receta muy conocida y que cada uno hace de una manera muy particular. Hoy voy a aportar mi versión y espero que os resulte interesante. Lomo de cerdo con salsa de manzana. Ingredientes: 500 g de cinta de lomo de cerdo fresca 1 cebolla triturada Una...
Lomo de cerdo en salsa
Después de pasar un trozo de lomo por la sartén para darle color tostado a la superficie, lo cocemos con una verduras (cebolla, ajo, zanahoria, puerro y ramita de apio), un poco de vino blanco y caldo de carne. Salpimentar al gusto. Una vez cocida la pieza la ...
LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
Antes de meterme de lleno en la receta fácil que os propongo hoy, os voy a recomendar unos accesorios de cocina que no tenía hasta ahora y que gracias a mi amigo Eugenio, del blog LA COCINA DELOKOS y su recomendación, he adquirido y estoy encantada de la vida....
Lomo con almendras en salsa de leche.
Hoy os presento este lomo cocinado a fuego lento en salsa de leche y relleno de almendras . Me gusta mucho cocinar estos platos con salsas que quedan tan sustanciosos y permiten degustarlos incluso fríos, cortando el lomo en finas lonchas y calentando un...
Puerco con salsa BBQ para Sándwiches
Puerco con salsa BBQ para Sándwiches Ingredientes: 50 cl (14 onzas) de caldo de res 1.400 g (50 onzas) de costillas de cerdo sin hueso 220 cl (18 onzas) de salsa de BBQ Preparación: Vierta el caldo de carne en una olla de cocción lenta, y añadir las ...
651º Menú, Aperitivo, Langostinos y Verduras en tempura, Lomo de cerdo en salsa y pastelillos
Comenzamos este menú con u aperitivo compuesto de unas rodajas de morcilla de arroz, unas lochas de mojama, patatas chips y unos pimientos rellenos con jamo de york y quesos cremoso. Un fino andaluz para mi yerno y cerveza casera para mi.En la mesa nos ...
312º Menú, Ensalada ilustrada, calabacín relleno, sopa Kanala, lomo de cerdo en salsa y Postre Rosa de Kanala
Este menú lo comenzaremos con una ensalada de canónigos, unas nueces, unos dados de queso de cabra y un poco de jamón serrano pasado por la sartén. El aliño: la grasilla de la sartén, aceite de oliva virgen extra, sucedáneo de vinagre de Modena y sal de ...
Lomo de Cerdo con salsa de Ajos
Ingredientes : 1 kg de Lomo de Cerdo 1 kg de Patatas 2 cabezas de Ajos Tomillo 250 ml de Caldo de Verduras Aceite de Oliva 200 ml de Nata Sal Pimienta Negra Preparación : Limpiamos bien el trozo de lomo y lo atamos con hilo de cocina para que no pierda la ...
Lomos de salmón en salsa de azafrán en FC. y otro premio....esta vez del blog ladespensaderocio
Esta vez otra amiga bloguera Rocío del blog http://ladespensaderocio.blogspot.com me ha tenido en cuenta para otorgarme este precioso premio desde aquí se lo agradezco enormemente muchas gracias Rocío!!!!! No es que sea repetitiva ...
LOMO DE CERDO CON SALSA DE PIÑA
Esta receta es producto de una improvisación. Tenía un lomo de cerdo y lo quería preparar al horno, pero lo tenía ocupado con un queque y si esperaba para meterlo en el horno, se nos haría demasiado tarde para comer. Así que me decidí...
Lomo de cerdo en salsa de peras y zanahorias
Con esta receta me uno al concurso de Navidad de Claire cuyo plazo vence antes del Día de Reyes. Así que si ya no les da tiempo a cocinarlo para la cena del 31, al menos la pueden hacer el 5 de enero. Fue otro de los platos que preparé para mis invitados...
Filetes de Lomo de Cerdo en Salsa Curry
Este plato super sencillo no tiene nada de especial exceptuando la salsa que es la verdadera receta de esta entrada. En casa adoramos el curry y las especias. Tenia unos filetitos de cerdo y muchas ganas de hacerlos de forma diferente. Buscando en Internet di ...
LOMO DE CERDO EN SALSA DE GRANADA,RECETA
SEMANA DE LA GRANADA: 2ª RECETA: INGREDIENTES: LOMO EN SALSA DE GRANADA 8 filetes de lomo de cerdo fresco 1 vaso de chupito de creme fraiche o nata ½ cebolla grande 100 gr. de zanahoria 1/2 granada 1 vaso de chupito de vino blanco 1 vaso de chupito de oliva ...
LOMO DE CERDO CON SALSA DE CEREZAS
1/2 kilo de lomo de cerdo en filetes 1/4 de cerezas deshuesadas y partidas por la mitad sal pimienta tomillo 60 cl de vinagre de Jerez 40 cl de salsa de soja 40 cl de agua 100gr de azúcar moreno 60 cl de aceite Adobar el lomo con sal, pimienta y ...
Lomo de cerdo en salsa
Partiendo de un trozo de lomo de cerdo haremos esta preparación. Empezamos y en la olla que lo vayamos a oficiar ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra y a fuego muy alto tostamos la superficie de la pieza. Una vez tostada toda la ...
Puerco con salsa hoisin y sorteo
Me gusta la comida de todas partes y siempre me es difícil responder cuál es mi plato favorito o de dónde me gusta más comer, pero sin dudas la comida asiática es una constante en mi cocina. Por eso he decidido celebrar mi entrada 400 (me parece mentira) con ...
Lomo de salmón con salsa de soja, zumo de mandarina y patatas al horno.
Hace cosa de un mes, un amigo nos invitó a cenar a su casa y puso un salmón que nos encantó, así que hoy me he decicido a tunearla. Luis lo hizo con una guarnición de verduritas pero hoy yo tenía ganas de patatas al horno así que es lo que he puesto para ...
BONDIOLA (LOMO DE CERDO) CON SALSA DE CIRUELAS
1 bondiola de cerdo 8 ciruelas frescas 1 taza de salsa de soja 1/2 taza de azúcar negra 1 cucharada de ají molido panceta ahumada 100 grs. BONDIOLA CON SALSA DE CIRUELAS: Cortar la bondiola en bifes de 2 cm. de ancho. Mezclar la salsa de soja con el ...
LOMO DE CERDO CON SALSA DE NARANJA Y MIEL
Un platito sencillísimo de hacer y con un resultado buenísimo. Eso sí, os tiene que gustar el contraste de sabores entre la naranja y la miel. La receta facilísima: 2 solomillos de cerdo zumo de dos naranjas 1 cucharada de miel Cortamos el solomillo en ...
Lomos de merluza con salsa de gambas al ajillo
Ingredientes: 4 lomos de merluza (puede ser congelada) 2 dientes de ajo 1/2 guindilla 4 decilitros de aceite de oliva Sal 100 g de gambas Perejil 50 ml de Vino blanco Espesante (opcional) Preparación Pelamos las gambas y las ponemos en un cazo con aceite, las ...