Lomo ala piña
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
LOMO DE CERDO CON SALSA DE PIÑA
Esta receta es producto de una improvisación. Tenía un lomo de cerdo y lo quería preparar al horno, pero lo tenía ocupado con un queque y si esperaba para meterlo en el horno, se nos haría demasiado tarde para comer. Así que me decidí...
Lomo de cerdo Hawai
Y siguen pasando los días y casi sin darnos cuenta ya estamos otra vez en el mes de junio! cómo pasa el tiempo! me parezco a mi madre hablando, jejeje. Os traigo hoy una receta de esas de mezcla de sabores, de dulces con salados y es que me encantan éste tipo ...
CINTA DE LOMO A LA NARANJA
Deliciosa receta que me envió Mari (Los sábados por la tarde) para el concurso de "Nuestras mejores recetas". Ya lo he hecho varias veces y os recomiendo que lo probéis y visitéis su rico blog. Gracias, Mari! - Freír ligeramente ½ kg. de filetes de cinta ...
ÍNDICE DE RECETAS.
ÍNDICE DE RECETAS. A Aguacate con langostinos. Paso a paso. Aguacate relleno de langostinos. Ajoblanco de Almeria. Albóndigas de caballa en salsa de tomate frito. Paso a paso. Albóndigas de cazón en amarillo. Paso a paso. Albóndigas en salsa de almendras. ...
Hablemos de platos y un menú de tres platos:Crema de calabaza y lentejas con anís, Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura con salsa de arándanos y frambuesas y Flotante de frutos rojos en sopa de piña con piña caramelizada
Vamos por partes!!! Hoy toca menú completo del primero al último, es un menú ligero, muy adecuado para cualquier celebración, no son platos contundentes, para una cena de celebración nos va a ir muy bien. Hace tiempo aprendí que los restaurantes ...
LOMO A LA MOSTAZA CON PIÑA
¿QUÉ NECESITAMOS? -Cinta de lomo de cerdo en un trozo- -Mostaza de dijon. -Una lata de piña en almíbar. -Maizena. ¿Y AHORA QUÉ? Precalentar el horno a 180º. Poner en una fuente de horno un poco de aceite,y el lomo embadurnado de mostaza. Asar como ...
Lomo de cerdo a la piña
Ingredientes : un kilo de cinta de lomo de cerdoel zumo de un limón3 rodajas de piña en conserva2 cucharadas de azúcar4 dcl. de nata líquida2 dcl. de caldo de piñauna copa de coñacuna cucharada de mostaza sal y pimienta Preparación: Se salpimienta el lomo y se...
563º Menú, Patatas guisadas con sepia, Muslos y alas de pollo fritos con fritada de pimientos, ensalada y piña
Este menú se va a componer de unas patatas guisadas con sepia. La forma que las hice en este enlace. Al guisote le siguieron unas alitas y muslos de pollo fritos acompañados de un sofrito de pimientos morrones y tomate. Los muslos y alas las suelo hacer ...
Lomo de cerdo a la piña
La piña siempre me ha parecido navideña, así que he preparado este plato que con muy pocos ingredientes y bajo precio, se convierte en un plato de fiesta. Como era la primera vez que lo hacía utilicé un trozo pequeño pero al no encoger la carne, han salido dos...
LOMO RELLENO TROPICAL
Unos días de descanso y vuelvo a las tareas bloggeras que en cuanto te descuidas se acumulan las recetas que da gusto. La mezcla del cerdo y del pollo con la fruta es algo que me encanta así que en cuanto ví esta receta en la tele la hice al momento. Es ...
ESCALOPINES CON PIÑA Y SALSA AGRIDULCE
Ingredientes : 500 gr. de filetes de lomo iberico fino cortado en trozos 60 gr. de azucar moreno 30 gr. de vinagre 70 gr. de salsa de soja 100 gr. de jerez seco 50 gr. de ketchup 1 lata pequeña de piña en su jugo (4 rodajas y el jugo) 20 gr. de maicena 1...
LOMO RELLENO A MI MANERA CON COLLEJAS
Ingredientes para 4 personas: 1k de lomo abierto para rellenar Mostaza a la antigua Sidra Mantequilla Azúcar Ajo Perejil Pimienta negra Sal Aceite de oliva 75g de almendras picadas Guarnición: 3 patatas Piña 4 rodajas Relleno: 2 huevos duros 1manzana laminada ...
Brochetas de lomo y verduras sweetchilli. Paso a paso.
Brochetas de lomo y verduras sweetchilli. Paso a paso. Tenía esta receta pendiente de hacer desde el año pasado que la hicimos en la Escuela, y ahora me pregunto por qué he tardado tanto...qué salsa más rica, picosita ummm...tengo en la nevera la que me ha ...
MELÓN CON LOMO IBÉRICO Y ENSALADILLA
Otra receta facilita y fresquita que no nos haga pasar demasiado tiempo en la cocina, pero que nos haga triunfar. Si os gusta el típico melón con jamón, seguro que os gusta este cambio. He sustituido el jamón por lomo ibérico y además le he añadido ensaladilla...
CABEZA DE LOMO MECHADA CON SALSA DE CEBOLLA
Os voy a hablar de esta cabeza de lomo mechada porque en casa nos ha gustado mucho. Viene envasada en una pieza de aproximadamente un kilo, conservando la redecilla, como cuando la cocinamos nosotras, con la ventaja de que en muy poco tiempo puedes tener un ...
TARTA DE PIÑA
Hoy receta sencilla y rica, rica, de esas que cuando las ves te enamoras y vas corriendo a ver si tienes todos los ingredientes. Eso es lo que me pasó a mi, el lunes por la tarde en cuanto la leí, miré en la despensa y vi que la podía hacer, me puse manos a la...
LOMO CURADO
Para hacer este lomo he cogido ideas de varios blogs y lo he adaptado a nuestros gustos. Hice una pequeña cantidad, medio solomillo por si acaso no salía bien. Todavía hay tiempo de hacer más cantidad de cara a las navidades. Las hierbas podéis ponerlas a ...
ARROZ CON PIÑA Y GAMBAS
Este plato de arroz pertenece a la cocina asiática, se la vi a José Manuel de ASOPAIPAS él pone su nombre original. Si no lo conocéis os recomiendo este blog con platos de cocina tanto nacionales como internacionales, veréis qué panes y qué pasteles más ...
Lomo de Cerdo Asado con Manzanas
Mi anterior receta fueron unas Patatas a la Naranja que fueron precisamente el acompañamiento de este asado, que como pensaba que podría estar un poco fuerte, con el toque dulce sería un plato perfecto. No es tan fuerte como pensaba que podría ser, pero si que...
Bocaditos de lomo
Es fácil que, en alguna de las comidas o cenas de esta Navidad, pongamos un surtido de buenos productos ibéricos: jamón y lomo preferentemente. Si nos sobran unas lonchas de lomo podemos hacer un plato muy rico y sencillo. Quedan unos bocaditos ...