Lomo al horno jugoso con patatas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
LOMO AL HORNO CON PATATAS
Hoy os traigo una receta de mi paisana María que está bien buena y es muy facilita de realizar. Mirad: - En una fuente para el horno, echar un chorrito de aceite, unas patatas cortadas finitas con la mandolina, 1 pimiento verde a rodajas, ½ cebolla en ...
Croquetas de lomo ibérico (con masa de patata)
En este mes dedicado a las croquetas, y después de publicar dos recetas de las masa base, entro en materia con unas "croquetas de lomo con masa de patata". Una delicia que se puede disfrutar tal cual como picoteo con una cerveza o un vino. ...
Lomo de cerdo al horno con salsa de cerezas
...—yo empleé coñac— Para las patatas Torner Dos patatas grandes 2 vasos de aceite...horno no se reseque demasiado. Realmente parece increíble que sin llevar nada que lo haga más jugoso.... A ello. Receta Ingredientes Una pieza de lomo de cerda, mejor que de cerdo, de ...
LOMO RELLENO AL HORNO
Esta receta es ideal para ésos días que andamos muy atareadas/os y necesitamos el tiempo fuera de la cocina. Ingredientes: 1 lomo de cerdo ( el tamaño dependerá de los comensales) 150 grs. jamón cocido en lonchas 150 grs. bacon ahumado en lonchas 150 grs. ...
Lomo con patatas gratinadas
Hoy os dejo un plato de carne junto con una guarnicion conocida por todos pero preparada de una manera diferente. Se trata de lomo preparado en el horno y patatas gratinadas con calabacin. La receta es ...
LOMO CERDO AL WHISKY / PATATAS BRAVAS
La receta del lomo la he copiado del blog Mercado de Calabajío , ellos la hacían con un solomillo, pero como lo que yo tenía era lomo y quería probar esta receta la hice con el lomo y queda muy buena. Lo he acompañado de unas patatas fritas, de la empresa ...
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE VERDURAS
A ver, ¿que hoy es día 17 de diciembre y que aún no has decidido lo que poner en la mesa el día de Navidad? ¿Que además no quieres estar enrollad@ en la cocina todo el día? Pues bien, yo te propongo este lomito que queda ...
RAPE AL HORNO CON PATATAS PANADERA
- Precalentar el horno a 170 ºC. - Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera. - Pelar 4 patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extenderlas en la bandeja del horno por capas, salpimentar y echar un ...
LUBINA AL HORNO CON LECHO DE PATATA Y CEBOLLA
Ingredientes: 3 patatas grandecitas partidas a rodajas Sal Pimienta 1 cebolla grandecita partida en juliana 4 ajos (enteros sin pelar, y machacados un poco) 2 hojas de laurel Aceite de oliva Un limón PREPARACIÓN -Poner a precalentar el horno a 220º. -Pincelar ...
Lubina al horno con patatas......ricas, ricas... y agradecimiento a Lolines por concederme este premio
Estas lubinas quedaron sabrosísimas y jugosas, preparadas al horno con unas patatas tan fáciles y tan ricas…..Ummmmmmmmm!!!!!!! Sin más voy a la receta. He puesto: 4 lubinas de ración hermosas 2 tomates rojos 4 ajos tiernos 1 puñadito de perejil ...
Caballas al horno en cama de patatas y cebolla
Se necesita: 1kl de patatas hechas rodajas de ½ centímetro y pasadas un poco por la freidora junto con la cebolla sin terminar de freírlas.4 caballas sin espinaPimienta recién molidaChile y ajo molidoTomates pelados y troceadosPimiento rojo a ...
LOMO DE CERDO AL HORNO MARINADO CON RAS AL HANOUT Y VINO DULCE MOSCATEL MALAGUEÑO
Hay quien me dice, con toda la razón del mundo, que cuando algo me gusta no tengo “hartura”…y es verdad. Procuro no ser repetitiva en cuanto a los platos que preparo, exceptuando en los tradicionales que nunca faltan en &#...
LUBINA AL HORNO CON PATATAS
Después de cuatro dias a base de suero oral, arroz blanco y "cosas insipidas" por prescripción médica (dichosos virus), sigo una dieta blanda y sobre todo con pescado, por lo que me decido a visitar muy temprano mi mercado preferido en Málaga: El mercado de ...
Jargo al horno con patatas y tomate
INGREDIENTES: Para 4 personas 1 jargo de 1 kg. aproximadamente 1 cebolla 2 patatas 2 tomates de rama maduros sal aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Le pedimos al pescadero que nos limpie el jargo y le abra al medio, quitando la espina central. Lavamos y...
Lomo de cerdo asado con salsa de mandarinas
Pocas cosas hay tan socorridas como el lomo de cerdo asado con cualquier tipo de salsa. Especialmente útil para los que trabajamos fuera de casa, ya que se puede hacer con anterioridad y servir al día siguiente a temperatura ambiente y con la salsa muy, muy ...
Lomo de Cerdo Asado con Manzanas
Mi anterior receta fueron unas Patatas a la Naranja que fueron precisamente el acompañamiento de este asado, que como pensaba que podría estar un poco fuerte, con el toque dulce sería un plato perfecto. No es tan fuerte como pensaba que podría ser, pero si que...
Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur. Paso a paso.
Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur. Paso a paso. Otra receta fantástica de Javier Vílchez, es de las de guardar en favoritos para preparar en cualquier ocasión, además no requiere nada de trabajo ya que va al horno y la salsa se prepara en nada. Por ...
Lomo de cerdo adobado. Paso a paso
Esta receta es una de las primeras que aparecieron en webos fritos y es una de las cosas que me ha enseñado mi madre de las que más orgullosa estoy. El lomo queda increíble; tiene un sabor tan rico, nada fuerte, con un toque especiado tan particular… ...
LOMO CON CREMA DE CASTAÑAS Y QUESO
Otra receta con contraste de sabores, para sorprender, con ella participo en el concurso de recetas "Cociña con castañas de Galicia", organizado por Aula de cocina Porto-Muiños y promovido por la IXP Castaña de Galicia. INGREDIENTES: (2 personas) 6 trozos de ...
CHICHARROS / JURELES AL HORNO
Me encanta el pescado, creo que los que pasáis por aquí lo sabéis de sobra. Además me gusta darle el menor tratamiento posible, es decir, cocinarlo de la manera más natural. De vez en cuando hago experimentos y los acompaño de alguna salsa pero como más me ...