Lechuga rellena con mariscos
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Alcachofas rellenas de marisco.
Unas deliciosas alcachofas rellenas que aprendí a hacer en los cursos de cocina a los que asisto con el Chef Juan Lax y me impactaron desde el primer momento. Cuando las probé ya sabía que intentaría prepararlas en casa siguiendo al pie de la letra su ...
Endibias rellenas de marisco
Hace tiempo publiqué unas endibias rellenas de escalivada (aquí), y es que esta forma de las hojas es ideal para rellenarlas de lo que queramos. En el aperitivo del otro domingo hice unas rellenas de marisco, pero en plan sencillo , animaos a rellenar las ...
FILLOAS VERDES (DE NABIZAS) RELLENAS DE MARISCO
Cuando experimenté con estas filloas, en casa me dijeron que estaba chiflada. Filloas verdes? na miña vida tal cousa vin..... Pero cuando la Lechuza se empeña en algo, no hay quien la pare. Y aquí tenéis prueba de ello. Es una receta algo laboriosa, de las que...
Piña rellena de marisco
...nos encanta, una piña bien dulce, rellena de marisco, con su tomatito cherry, cebolla, ... cocidos 15 Palitos de cangrejo descongelados Lechuga, del tipo que queráis ( yo usé .... También podéis añadirle otros tipo de marisco como pulpo. Quisiera...
Patatas rellenas de marisco
La verdad es que el ingenio se agudiza cuando tienes la nevera vacia. Y gracias a qué tenemos internete podemos localizar recetitas con los ingredientes que tenemos en la nevera y no quedarnos sin comer o tener que comernos unas patatas cocidas y punto jejeje....
Patatas Rellenas de Marisco
Una receta para los que comemos fuera de casa. Si, esa cultura del tupper ¡qué haríamos sin ella! Me gusta saber lo que como, sobretodo la comida del día a día. ¡Ojo! también me gusta mucho salir a comer o cenar fuera, pero siempre escogiendo los ...
VIEIRAS RELLENAS DE MARISCO Y CHAMPIÑONES
INGREDIENTES: 1 vieira fresca 6 gambas 1 cebolla 5 champiñones 1 pimiento verde pequeño 1 lata de tomate triturado 2 vaso de lecheQueso rallado Nuez moscada 2 cucharadas de harina PREPARACIÓN: Empezamos limpiando la vieira, cociéndola, ...
CARACOLAS RELLENAS
Lo primero daros las gracias por las felicitaciones por mi cumple, tanto aqui, como emails, como por el facebook, que habeis sido un monton..Esto de internet hay que ver que satisfacciones da,la verdad... Bueno,vamos con la idea de hoy Estuve en el corte ...
Cucuruchos de marisco con salsa de nécoras
Es bien cierto que solemos comer con los ojos, si pongo un plato de lasaña nos parecerá que ya la tenemos demasiado vista, pero si pongo cucuruchos pensaremos: ¿a ver que tal es? Y no es más que la placa de lasaña grande ...
EMPANADILLAS DE MARISCO & PORTUGAL..
La gastronomía portuguesa es bastante variada y rica con la influencia asiática, africana y americana, de donde llevaron los marineros las especias y los sabores como la pimienta roja, el ajo, el curry, la nuez moscada , el cardamomo, el coriandro, y varias ...
Curso de cocina: "Productos del mar.Pescados y mariscos."
Un nuevo curso de la mano del Chef Juan Lax: " Productos del mar". La mejor manera de pasar la tarde del viernes para mí es haber tenido la suerte de aprender a elaborar 7 magníficos platos de cinco tenedores con sus correspondientes salsas, truquillos de ...
LA COCINA DE LECHUZA - INDICE ALFABETICO
Entrantes,caldos y sopas Caldo de nabicol Caldo gallego de grelos Cazuela de gulas y gambas Crema de calabacín (con zanahoria y puerro) Crema de coliflor Croquetas de cocido Croquetas de jamón serrano Croquetas de gambas( vídeo) Choricitos al vino de ...
OREJAS DE COCHINILLO CON CHIPS DE MONIATO
Sé que la receta que os traigo hoy es de las que a unos gusta mucho y a otros solo con oír su nombre la rechazan, pero como es la primera vez que en casa las hemos probado y nos han gustado os las voy a enseñar. También deciros que os paséis por la web de la ...
Torre de Patatas y Setas
Todo un dilema el tener que pensar ¿qué nos llevamos al trabajo para comer? Para los que todas las semanas se hacen la misma pregunta, os traigo una pequeña solución. Mi aportación a rellenar ese tupper sin caer en la rutina. Ya os hice una ...
MENÚ: FIESTAS DE NAVIDAD “NADAL” (2)
Otro año, otra Navidad , algunos ya sabéis lo que haréis ese día para obsequiar a la familia, otros aún no lo tenéis claro. Para algunos será la primera Navidad que se celebrará en vuestra casa... para otros pues ya sabéis de otros años como organizaros. Pero ...
Listado de participantes en el concurso
Ya se ha cerrado el plazo de presentación de recetas para el concurso de tercer aniversario de este blog. Os pongo la lista con enlaces a las recetas de todos nuestros participantes. Si me enviaste una receta y no estás en esta lista, házmelo saber antes de ...
Tercer Aniversario y concurso para celebrarlo
El próximo día 7 de abril, este blog va a celebrar su tercer aniversario en la red y como para mi es algo importante, quiero celebrarlo con todos vosotros. Al principio creé este blog con la idea de recopilar las recetitas que más me gustaban y que mis amigos ...
Galletas Botón - Festival Galletero
Las galletas que vienen con el mes de Marzo son de chocolate ¡¡Bien!! ¿A quién no pueden gustar? Además con esa forma de botón tan casera y tan bonita tientan muchísimo. Seguramente ya las habréis visto en diferentes blogs como en el de Cristina...
MENÚ FIESTAS DE NAVIDAD “NADAL” (3)
Ya estamos de nuevo en Navidad, ya se termina el año y es un buen momento para reunirnos todos alrededor de la mesa compartiendo la compañía de los que queremos y compartiendo claro está la comida que nos ofrecen o bien que ofrecemos nosotros. A la ...