Larpeiros vacalao con coles de bruselas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Coles de bruselas con ternera y salsa de nata al brandy
Ayer os presentaba la salsa de nata al brandy y hoy os traigo una propuesta para usar esa salsa, en un plato de verdura con unos filetes de ternera. Una combinación para mojar pan sin duda. Receta sencilla y en la que podemos cambiar las coles de bruselas por ...
Coles de Bruselas cremosas con setas varias
Las coles de Bruselas es una verdura que gusta o no gusta, no tiene termino medio, pero al yayo y a mi nos encantan y las suelo preparar a menudo como guarnición de algunos asados pero en esta ocasión buscaba un plato más ligero y me acorde de que en un ...
Coles de Bruselas con jamón serrano
Como la mayoría conoceréis, mi vecino con hambre se ausentó durante una temporada larga como consecuencia de un viaje a Bruselas, pues lo que quería era comprar coles, “coles de Bruselas” ¡claro! El caso es que como no sabía el idioma, estuvo ...
ALBONDIGAS RELLENAS DE COLES DE BRUSELAS
En mi casa la carne picada se utiliza con muchísima frecuencia. Aunque tengo confianza en mi carnicero, nunca compro la carne ya picada, prefiero que me la pique en el momento y así veo lo que compro. Además la carne picada tiende a contaminarse con mucha ...
COLES DE BRUSELAS CON ALBONDIGAS
Estamos pasando un invierno particularmente frío y es precisamente ahora cuando abundan muchas de las verduras más interesantes para platos de cuchara. Las coles de bruselas( las coles en general) son muy calóricas, pero éstas, son las que más vitamina C ...
Quiche de coles de Bruselas, jamón y queso
Hace días que no pongo ninguna quiche y eso que hago con frecuencia, sobre todo para la cena, para mi es ideal. Las suelo hacer grandes, pero esta vez la hice en tamaño individual y como entrante con unas hojas de brotes tiernos, pescado de segundo...
Coles de Bruselas al jengibre
En noviembre, mientras trabajaba en la Feria del libro de Miami, me fui a comer un día con mi amiga Aymara a Sakaya Kitchen. De ellos ya había probado sus Angus beef “kalbi” soft tacos, que recreé en nuestro cookout asiático porque me habían ...
Coles de Bruselas salteadas con jamón ibérico y cebolla
Las coles de Bruselas es de esas verduras que sólo compro para mi, en casa ni verlas, olerlas o comerlas, las compro sólo de vez en cuando, y eso que me encantan. En la compra semanal de verdura las vi, y esta vez ya no me pude resistir y las compré aunque ...
Coles de Bruselas
Para empezar la semana con buenos propósitos os traigo una receta muy sana a la par que sencilla. Se trata de la receta con la que preparo las coles de Bruselas que, aunque me encantan, no solemos comprarlas muy a menudo porque ...
COLES DE BRUSELAS CON BACON
Es época de coles de Bruselas. Éstas son del huerto por eso no las veis tan redonditas, tan perfectas y tan todas iguales, pero tienen un sabor estupendo. Usé cebolla morada porque también está recién recogida, pero podéis usar la que mas os guste. Coles de ...
Coles de Bruselas con tacos de jamón en salsa de almendras y queso gratinado
Hace unos días me regalaron unas coles de Bruselas, después de quitarles las hojas feas, las he cocido simplemente con agua, no le he puesto sal ya que la receta iba a tener jamón. En esta ocasión las coles no van de acompañamiento sino de ingrediente ...
Coles de bruselas orientales
Ya os he dicho que me encanta la verdura?? Y las coles de bruselas??..pues me encantan y requetencantan..es de esas verduras que o te encanta o la odias, al parecer...en casa hay diversas opiniones al respecto (su textura su sabor) pero por mayoría nos gustan ...
Coles de Bruselas fritas
Coles de Bruselas fritas Ingredientes: 1 papa ó patata 1 / 2 cebolla 5 avellanas sin cáscara, y picadas 8 coles de Bruselas Aceite de semilla de uva Sal y pimienta Preparación: Limpiar la col, quitar las hojas exteriores y la cola, si es necesario, cortar en ...
453º Menú, Coles de Bruselas con jamón y salsa de almendras, merluza con verduras, ensalada y fruta
Hoy creo que este menú se puede considerar 100% de los denominados de Dieta Mediterránea. Comienza con una preparación de Coles de Bruselas, forma de hacerlas en este enlace. A las coles le siguió un resto que tenia de una preparación anterior de una cola de ...
Congelación de hortalizas: calabacín, calabaza, cardo, cebolla, cebolletas, coles de bruselas, coliflor, champiñón
CONGELACIÓN HORTALIZAS III (C-CH) CALABACÍN Preparación: Se lavan sin pelar. Se dejan los pequeños enteros y se escaldan durante 1 minuto. Se cortan los grandes en trozos o rodajas, se escaldan 2 minutos. Se escurren. Se enfrían en agua con hielo. ...
Coles de Bruselas con chorizo
INGREDIENTES: Por persona 8 coles de bruselas agua sal aceite de oliva virgen extra chorizo 1 diente de ajo PREPARACIÓN: Lavamos bien las coles y las quitamos las hojas exteriores. Ponemos agua con un poco de sal a hervir, en una cazuela. Cuando empiece a ...
Coles de Bruselas con queso
INGREDIENTES: Por persona 6 coles de Bruselas agua sal queso que se funda o unos trozos de quesito PREPARACIÓN: Esta receta está indicada especialmente para quien odia las verduras. Al poner un poco de queso en las coles, es más fácil que se ...
Coles de Bruselas con Mozzarella
Ingredientes: 1/2 Kilo de coles de Bruselas frescas Mantequilla Mozzarella Sal Pimienta Instrucciones: Ponemos agua a hervir con un poco de sal. Lavamos las coles y les quitamos la primera cubierta de hojas, reservamos. Cuando el agua rompa a hervir ...
Coles de Bruselas a la naranja sanguina. Receta vegetariana
Coles de Bruselas a la naranja sanguina. Receta vegetariana 06 de febrero de 2013 | 12:01 CET Liliana Fuchs Google+ @akane86 Editor en Directo al Paladar
Coles de Bruselas con Jamón Serrano
Ingredientes: - 1 Paquete de Coles de Bruselas. - Taquitos de Jamón Serrano. - 2 Dientes de Ajo. - Aceite de Oliva. - Sal. - Agua. Elaboración: 1. Cocemos las coles en abundante agua y sal hasta que estén tiernas...... Escurrimos y reservamos. 2. ...