Ke acer decomer
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Macarons para Navidad
Macarons para Navidad Imprimir Receta 154 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English El número de anuncios de juguetes en la tele ya ha debido de daros alguna pista, pero os lo confirmo. Sí, ya estamos en Navidad. Ya han vuelto las ...
Japanese Cheesecake. Pastel de queso japonés
Eroski Off-line Unos días después de la queja blogueril de J., bloguzz me contactó-qué casual!- para ofrecerme un bono descuento de 40 € para que probase el nuevo servicio de venta online de los supermercados Eroski en Galicia. Bueno pues aquí comienza la ...
Croissant, Cruasán. Cómo hacer cruasanes caseros
Fotografiando Hace poco nos preguntaban sobre la cámara que usamos para hacer las fotos y algún dato más sobre cómo las hacemos. Nos alegra mucho que os gusten, y agradecemos todos los comentarios, a nosotros la verdad no siempre nos convencen. Somos ...
PAN CANDEAL Y PREMIO
Ya hace días que no os pongo una receta de pan, qué os parece uno hecho con harina candeal? La mayoría de mis panes los cojo del blog de mi gran maestra Cocinando con Kisa ya la conocéis, si alguien no la conoce que pase por su blog a admirar sus panes y...
Pan Rústico con Masa Madre
Una nueva receta de pan, esta vez experimentando con la masa madre de Unodedos. El resultado un pan con un toque ácido increíble y muy esponjoso. Recordando cuando empecé a cocinar pan, hace ya más de 5 años, la primera receta con la que me animé, fue una ...
Tortilla Mar y tierra al horno
Un minuto de filosofía: "La ingratitud, es hija de la soberbia" (Cervantes) Ingredientes: 6 huevos 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de leche entera 8 gr. de levadura royal 6-8 palitos 2 lonchas de lacón 400 gr. de tomates o de cherry 200 gr. de queso ...
Oficialmente tiro la toalla. Operación bikini cancelada. (Tarta de chocolate con oreo)
Queridos bikinis que compré el verano pasado: En primer lugar, he de pediros perdón. Lo sé. Sois muy bonitos. Me encantáis. Es más, estáis casi nuevos. Os merecéis ser llevados a la playa, a la piscina, ser bañados en el mar... Pero este año no va a poder ser...
Cupcakes: Preguntas y respuestas
Finalmente me he puesto manos a la obra y os traigo un tutorial cargadito de respuestas a las preguntas que surgen habitualmente en torno a los cupcakes. Espero no haberme dejado ninguna…. Si lo he hecho, no tenéis más que enviarme un email e ...
Amor de hermana, más cursos de Alma's Cupcakes, y de paso, Cupcakes de Chocolate con Vanilla Paste Buttercream
¡¡¡¡Hola!!!! Perdonad mi ausencia!!! Sé que estábais empezando a pensar que por error me habían metido en una de las cajas de la mudanza y estaba criando telarañas en un sótano a miles de kilómetros de distancia... ¡¡pero no!! Es ...
Masa de empanada sin levadura (Forma tradicional)
Masa de empanada sin levadura (Forma tradicional) En casa una de las comidas que más nos gustan son las empanadas, sobre todo para las cenas ya que las puedes hacer por la mañana y por la noche degustarla. En esta ocasión he querido probar hacer una masa sin ...
Norte de Castilla censura comentarios y usa fotos sin permiso
10-Mayo: Hoy he recibido una llamada de teléfono de Norte de Castilla. Hemos hablado un largo rato sobre todo el tema y por mi parte hemos dejado ya zanjado el asunto. Hemos tratado tambien el tema de la eliminación de mensajes y aunque no pudo decirme mucho ...
PAN CASERO EN PYREX (HARINA STA. RITA)
El pasado día 31 de enero, este blog cumplió los 5 años de vida. La verdad es que con el ajetreo que llevo esta temporada se me pasó por completo. Como ya comenté en Facebook, me he trasladado de domicilio y ya sabéis lo que eso conlleva....empaquetar ...
RECETA NAVIDEÑA: CONCHAS DE SALMON Y LANGOSTINOS
Quedan menos de 20 días para la nochebuena y andamos buscando menús para estos días tan especiales que puedan gustar a todos y que no impliquen estar horas y horas cocinando. Además, si es posible que se puedan preparar de víspera para poder disfrutar de una ...
HEMC # 40- BUDIN DE PANETTONE
Todos los años, por Navidad, me regalan un panettone. Pero ocurre que siempre me sobra más de la mitad. Mis hijos durante las vacaciones no desayunan. Así que trocito a trocito me lo voy "ventilando" con el café matutino, pero claro, si me lo zampo todo ...
PAQUETES DE GRELOS, RAPE Y LANGOSTINOS
En unas investigaciones llevadas a cabo por la Misión Biolóxica de Galicia, adscrita al Centro Superior de Investigaciones Científicas, se ha llegado a la conclusión de que el grelo protege frente al cáncer por su contenido en glucosinolatos, componente que le...
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS ( con paso a paso de cómo limpiar los chipirones)
Si estáis cansados de tomar siempre los chipirones fritos, una manera ideal de preparlos es ésta: chipirones encebollados. Se hacen en poco tiempo y el resultado es muy rico. Quizá lo más engorroso, sea limpiar los chipis. Pero siguiendo mi paso a paso, os ...
BACALAO CON GARBANZOS "PEDROSILLANO"
Tal y como os comenté en mi anterior post, entre los productos recibidos de la empresa Mercado Castellano, figuraba 1/2 kilo de garbanzos de la variedad pedrosillano. Muchos de vosotros ya los conoceréis, pero para quien no los haya probado nunca, os cuento: ...
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE
De vez en cuando, antes de publicar una receta, busco información sobre sus ingredientes ( sobre todo del principal) para saber un poquito más del producto. Gracias a ésta búsqueda, he sabido que la berenjena fué introducida en España por los musulmanes ...
RECETA GALLEGA : EMPANADA DE CALAMARES
Como ya he comentado en otra ocasión, Galicia es el paraíso de las empanadas. Se pueden encontrar con todo tipo de rellenos. Una de las empanadas más jugosas que he tomado es precisamente la que os propongo hoy. Yo he utilizado calamares grandes, de los cuales...
SOLLA AL HORNO
Ingredientes: 1 solla por persona ( tamaño ración) 3-4 patatas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 vaso de vino blanco, preferentemente albariño aceite y sal 2 dientes de ajo En primer lugar, salamos el pescado y reservamos. En una sartén, freimos juntas las ...