Jabali en salsa
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Recordando recetas. Jabalí en salsa con guarnición de salsa al Garam Masala y champiñones
... y como guarnición un poco de salsa al Garam ...salsa un excesivo sabor al mismo. El emplatado como veis, los cortes de jabalí a la derecha con su salsa...Como veis en este caso el jabalí que disponía, estaba fileteado, ...
Jabalí en salsa con guarnición de salsa al Garam Masala y champiñones
... y como guarnición un poco de salsa al Garam ...salsa un excesivo sabor al mismo. El emplatado como veis, los cortes de jabalí a la derecha con su salsa...Como veis en este caso el jabalí que disponía, estaba fileteado, ...
JABALI EN SALSA................Riquisimo en Fussion Cook
Esta es la primera vez que lo he hecho, tenia un poco de recelo porque nunca lo había comido y pensaba que al ser de campo tendría un sabor muy fuerte y para nada, me sorprendió muchísimo.Hay que decir que yo utilizo un truco que va muy bien en las carnes con ...
Carrilleras de ciervo con salsa de moras
Hay amigos que me comentan: “A ver si nos das ideas para cuando no queramos meternos en la cocina”. Pues hoy es su día. Os voy a presentar un plan de plato que en unos 10 o 15 minutos, como mucho, se convierte en un plato de 5 tenedores. He ido ...
Gnocchi de castañas con salsa de chocolate
Los gnocchi originales son de patata, últimamente también hay versiones de boniato y yo hoy os traigo estos preparados con puré de castañas, a ver que os parecen. Gnocchi de castañas con salsa de chocolate Ingredientes para unos 70 gnocchi: Para la masa de ...
Pasta de chocolate con salsa de caramelo y nueces, y el nuevo libro de Nigella Lawson “Nigellissima”
24 sep Pasta de chocolate con salsa de caramelo y nueces, y el nuevo libro de Nigella Lawson “Nigellissima” Comienza el otoño, qué bien suena!!, me encanta esta estación del año para mi es perfecta en todos los sentidos y en cuestión de recetas ...
I love pepino: Quiche de Verano y Ensalada laminada de pepino con salsa de yogur
10 jun I love pepino: Quiche de Verano y Ensalada laminada de pepino con salsa de yogur Estos días con el esguince en el dedo no he podido preparar recetas y aunque tengo algunas en la recámara, escribir, se me hace eterno …, aunque ayer no pude ...
Pasta Fresca y Spaguetti con salsa de verduras y crema
17 abr Pasta Fresca y Spaguetti con salsa de verduras y crema Hoy vengo con uno de mis platos favoritos, la pasta, es algo por lo que tengo total debilidad, siempre me apetece, es eso normal esto?, pues la verdad es que no lo sé, el caso es que me encanta y ...
Regalos Navideños IV: Bombones rellenos de salsa de caramelo
La receta ¿Os creías que ya se habían terminado los regalos culinarios? Pues nada de eso, aún quedan algunas entradas más, porque regalos podemos hacer hasta Reyes ¿No? Así que seguiré enseñándoos propuestas intercaladas con recetas navideñas. Y hoy tenemos ...
Receta 835: Pollo en salsa con setas secas, cebollitas, crema y yemas
Ana nos cuenta que el pollo es una sus aves preferidas, le gusta en todas sus preparaciones y formas, así que no dudó ni un momento a la hora de escoger esta receta para su aportación del mes de abril. Lo único que no le acababa de convencer mucho era el ...
Receta 790: Chuletas de cerdo con salsa de tomate
Mª Ángeles recomienda muchísimo este tomate frito; la mezcla de la cebolla, ajo y vino es deliciosa. De hierbas aromaticas nos dice que utilizó las que indica doña Simone, laurel y tomillo, y le puso tambien un poco de orégano. Las chuletas de cerdo con salsa...
Receta 577: Filetes de merluza empanados, servidos con salsa mayonesa verde
Jimena dice que esta receta ha sido un éxito en casa, que a su peque le encanta y come el pescado feliz. En el libro recomiendan adornar los filetes con anchoas, pero como queria que la niña también comiera, prefirió adornarlos con alcaparras. Pero afirma que...
Receta 63: Salsa de tomate clásica
Pocas cosas son tan sencillas de hacer y tan agradecidas en la cocina como una buena salsa de tomate casera. Se hace prácticamente sola y cualquier plato con ella mejora considerablemente si se hace con unos buenos tomates y todo el cariño. Doña Simone deja a...
Receta 72: Salsa española
La salsa española nunca falta en nuestra casa, es nuestra salsa por excelencia, nos encanta. Acompaña a las albóndigas, a los pimientos rellenos, a unas hamburguesas...¿Y habéis probado esta salsa simplemente con un huevo frito? ¡Exquisita! Puedes encontrar ...
Receta 73: Salsa bearnesa
Alicia comenta que no conocía la salsa bearnesa y le ha encantado. Cierto que no es muy ligera, con el huevo y la mantequilla, pero está deliciosa. Reconoce que empezó a hacerla con un poco de miedo por la dificultad de la realización, como nos cuenta doña ...
Receta 76: Salsa holandesa
Jimena comenta que la salsa holandesa es un excelente acompañamiento para verduras, tales como los espárragos, aunque ella prefiere comerla con pescado. Es un poco complicada de hacer porque puede cortarse, pero si se siguen bien las instrucciones del libro ...
Receta 99: Salsa romesco
Esta salsa típica de Cataluña es laboriosa, pero exquisita y se hace para acompañar los calçots, aunque doña Simone la recomienda para el marisco, y esta opción es deliciosa. Uno de los principales ingredientes es la ñora, que se debe remojar en agua caliente...
Milhojas de cerdo en salsa
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Nunca había probado este tipo de rollos de carne que vienen ya preparados, listos para ser cocinados, con su redecilla y todo. En la etiqueta lo llaman milhojas de carne, así que yo no he variado el nombre, ...
Conejo en salsa chocolateada
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Después de las Navidades… conviene hacer un parón de dulces y volver a la rutina -gastronómicamente hablando…se entiende – . Esta vez vengo con un plato de carne, concretamente, conejo. El ...
Manitas de Cerdo en salsa roja
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF MANITAS DE CERDO EN SALSA ROJA Ingredientes:: - 2 kg. de patas de cerdo - Cebolla - Zanahoria - Parte verde del puerro - Pimientos choriceros (yo puse dos) -Tomate natural en conserva Elaboración: Se cuecen las ...