Ingredientes paella para 25 personas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Una señora paella
... su secretillo… se admiten críticas y sugerencias :) Ingredientes para unas 8 personas: 560 gr de arroz (±3 vasos y medio de 200... una invitación a cena) y yo empiezo a explicar que la paella no es un plato típico de donde vengo yo, que es de la zona...
PAELLA
En casa nos gusta muchísimo el arroz. Casi todo los fines de semana, que es cuando mas tiempo tengo para cocinar lo hago de una manera u otra. Esta es una de las que mas me gustan 150g de arroz, como 1/2 litro de caldo de pescado, 1 huevo duro, guisantes, ...
Fideuá
Este plato es uno de los grandes clásicos de la cocina de mi madre. Me recuerda a los veranos en Gandía, cuando mi hermana y yo eramos pequeñas, y al volver de la playa mi madre nos la hacía. Me gustaba entonces y me apasiona ahora. Hace unas semanas Javi ...
¿Cazuela o arroz marinero?
... = dos propuestas. Receta base - Ingredientes comunes para 4 personas: 800 gr. De mejillones 1 Kg. De calamares 1 Kg. de almejas 1 cebolla.... Poner la cebolla y los ajos picados en una paella con un poco de aceite , salar y dejar unos...
Arroz con setas
... estaba..... ummmmmm... omo estaba. Ingredientes para 6-7 personas: 600 gr. de arroz bomba 200 gr.... extraa sal, pimienta, perejil En una paella poner un poco de aceite, dorar el...minutos. NOTA: Yo en la misma paella, como suele haber espacio se puede decir...
Arroz de carne y setas (con leña)
... parezca la lista larga se prepara en un momento. Ingredientes para 6-8 personas: ½ zanahoria ½ pimiento rojo 1 pimiento... aceite de oliva virgen extra Poner aceite en la paella y se va friendo la longaniza, la costilla de cerdo y el chorizo picante...
PASTA RELLENA DE CREMA DE VERDURAS Y SOBRASADA VEGETAL
Como veo que la pasta os gusta bastante, hoy traigo otro plato. Esta pasta tan grande es la que se come en Catalunya el día de Navidad con el caldo, se llaman galets de Navidad, pero si nos queda algún paquete en la despensa es ideal para rellenarla. Ya tengo ...
PIMIENTOS RELLENOS / TOSTA CON CERVEZA / ENCUENTRO
Os dejo dos recetas fáciles y resultonas para que no me echéis de menos estos días que voy a estar un poco perdida (no me voy a ningún sitio). El martes le sacaron los puntos a mi madre y le cambiaron la férula, todo va bien, siguiendo su curso, hoy nos la ...
ARROZ CON POLLO Y FRUTOS SECOS. PREMIOS
Una receta de arroz, mejor dicho plato único, muy rico. La he copiado con algunas modificaciones del blog SAVEURS ET GOURMANDISES os recomiendo una visita porque os va a convencer. También quiero agradecer a Olga de COCINANDO CON KISA blog que ya os he ...
COUS-COUS CON VERDURAS Y TOSTADAS CON PATÉ DE OLIVAS
Hacía tiempo que no cocinaba nada con cous-cous, el caso es que nos gusta mucho, pero el otro día le vi a Silvia de Y SIGO EN LA COCINA esta receta, que casualmente tenía todos los ingredientes. Supongo que ya la conocéis, si no es así hacedle una visita y os ...
Secreto iberico con ensalada
Ingredientes: 2 filetes por persona 1 cogollo de lechuga, vinagre 1 pimiento verde, aceite 1 tomate de ensalada 1/2 cebolla, sal, pimienta 1 Lata pequeña de maíz 1 manzana, 1 lata de atún Queso mozarella, 1 remolacha Modo de hacerlo: Se lavan las verduras y se...
Ensalada festiva de judías verdes con lomo de atún y peineta de queso
¿Quién dijo que comer verduras era aburrido?, bueno claro, si siempre las ponemos en el plato así como “tiradas” pues claro que aburren. Hoy os presento una nueva manera de emplatar, de hecho es una ensalada con judías verdes cocidas al ...
Tarta de peras con almendras fileteadas
Como el filón de las manzanas lo tenemos bastante explotado, ahora le vamos a dar salida a las peras y de que manera, de momento ya os he puesto algunas recetas tanto dulces como saladas: Peras almibaradas con miel y limón,(aquí) Ensalada de rúcula y ...
Arroz con mejillones y un tenedor
... sabor nada tiene de sencillo. Ingredientes para 6 personas: 500 gr. arroz bomba 1 cebolla ... : aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten...., picar hasta formar una pasta. En una paella poner un poco de aceite, el puré anterior ...
Arroz con marisco
Este plato marinero es un clásico que gusta a casi todo el mundo y, aunque se prepara todo el año , ¿qué sería del verano sin un buen arroz con marisco?. Las recetas de arroces son variadísimas, prácticamente en cada casa hay un truquillo o ...
PATATAS EN SALSA VERDE
Hoy comemos patatas en salsa verde.¿ Qué os parece ? Características de este guiso: - plato de cuchara, de diario , de los de toda la vida. - muy sabroso, - con ingredientes básicos, de andar por casa, - barato, - fácil, sin ninguna complicación..... &#...
ANDROLLA CON GRELOS Y PATATAS...
Seguramente muchos no conozcáis un embutido muy típico de galicia y según la zona se hace de diferente manera, algunos también la rellenan con carne y cebolla , con la piel del cerdo( coiras ) y carne picada , cualquiera de sus variantes están muy ricas. Se ...
Tartar de Salmón, Aguacate y Kaki
Ya están los Kakis Persimon con D.O. Ribera del Xúquer en su mejor momento, esta temporada la primera receta que he querido preparar con ellos ha sido un receta salada. Siempre he preparado recetas dulces con Kakis, por eso este año quiero enseñaros...
Arroz con costillas y patatas
Este arroz ya lo cocinaba la abuela de mi madre en lumbre baja allá por los años 30. En la huerta de mis abuelos se hacía matanza, se adobaban y freían las costillas, se metían en orzas, y luego se iban sacando y se usaban en los guisos durante todo el año. ...