Hacer azucar glas en la thermix
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Sí, señor policía, sé que parece otra cosa, pero le juro que sólo son 3 kilos de azúcar glas! (Nueva entrega de mis aventuras cupcakeras en Londres)
Acabo de terminar de hacer las maletas... ¡¡y dentro de una hora salimos hacia el aeropuerto!! Lo sé, debería haberlas cerrado antes... pero es que no había manera de encajar los ingredientes para cupcakes que he comprado y las 600 bolsas de té que ...
PROFITEROLES RELLENOS DE NATA MONTADA, CON AZUCAR GLAS
Para preparar unos treinta aproximadamente indico las cantidades. Para la masa choux: unos 125 dlc.de agua, 50 grmos de mantequilla, 75 grmos. de harina (usé la de reposteria) , un pellizquito de sal y tres huevos gordos. En un cazo poner el agua, la ...
Cómo preparar azúcar glas en casa
Cómo preparar azúcar glas en casa 20 de noviembre de 2012 | 06:00 CET Unodedos Google+ @UnodedosRecetas Editor en Directo al Paladar
Especial Reyes: ¡¡Cupcakes de helado de fresa con topping de carbón de azúcar!!
Ayyyyyy... ¡¡creo que la he vuelto a liar con el título del post!! Porque me diréis: ¿¿Cupcakes de helado en enero?? ¿¿Te has vuelto loca?? ¡¡¡No!!! Aún sigo (más o menos) cuerda... Y es que no son cupcakes de "...
Orejas de Carnaval. Orellas de Entroido
Un pastel Tengo la cabeza un poco atolondrada, por ahora no tanto como para tomarme un jariguay de ibuprofeno, espero que se me pase. Seguramente sea debido a que antes me he echado una siesta, más bien siestón, y eso no me suele sentar muy bien. Es casi ...
Galletas blanco y negro
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Estas galletas son muy ricas, la receta está copiada a Maktub, una forera de Mundorecetas, son fáciles de hacer, muy sabrosas (si os gusta el chocolate) y muy resultonas . Quedan crujientes por fuera y blanditas...
Cupcakes de Chocolate y Buttercream de Nutella
Ya sabéis lo de moda que están los cupcakes, pues nada chicas ya os estáis poniendo a prepararlos, resultan unos pastelitos super monos y lo que mas me gusta que son individuales, así te terminas el pastelito y comes menos que si te cortas un trozo de pastel ...
Bizcocho de Calabaza "cruda"
Me ha llamado la atención que este bizcocho esté hecho con la calabaza sin asar ni cocer en "crudo", pero siendo de la escuela de cocina de Cristina Galiano seguro que estará buenísimo. Bueno pues ya lo hemos probado se lo he hecho a las amigas para merendar ...
Muffins de Naranja y Almendras
Ingredientes : 250 grs de Mantequilla250 grs de Azúcar (Golden caster sugar)4 Huevos250 grs de Harina con levadura2 Naranjas, la ralladura1 cucharadita de Extracto de Almendra50 grs de Almendras laminadasAzúcar Glas Preparación : Precalentamos el horno a ...
Christmas Stollen - D.B. December 2010
The 2010 December Daring Bakers’ challenge was hosted by Penny of Sweet Sadie’s Baking. She chose to challenge Daring Bakers’ to make Stollen. She adapted a friend’s family recipe and combined it with information from friends, ...
Bizcocho de naranja
Este bizcocho es una opción estupenda para desayuno o merienda, fácil de hacer e increíblemente esponjoso. El glaseado le da un toque diferente. Receta Ingredientes 250 g de azúcar 1 naranja entera pelada La cáscara de ¼ de naranja La cáscara de ¼ de limón 3 ...
Buñuelos de viento rellenos de trufa
Va llegando el día en el que en todas las pastelerías aparecen bandejas de buñuelos. ¿Has pensado que tú puedes hacerlas en casa de una manera fácil? Los buñuelos, como casi toda la repostería frita, salen de forma irregular, por lo tanto, si no los has hecho...
Galletas para el colacao
Hoy toca una receta para hacer unas galletas sencillas en casa de una manera fácil. En las firmas de libros todos los niños me hablan de galletas y gominolas, y he decidido hacer un buen recetario de galletas. En el libro, en la página 87 concretamente, están...
Ingredientes para hacer macarons
Sé que estáis como locos porque nos pongamos manos a la obra con recetas de macarons, pero llevan su proceso. Vamos a ir paso a paso, y os aseguro que os vais a hartar de practicar porque vamos a hacer recetas hasta que me digáis ‘¡Basta!’, pero también ...
Milhojas de trufa
He tenido un montón de correos de lectores interesados por hornear el hojaldre como os expliqué en la receta de la tarta de atún ahumado para conseguir unas láminas finas y crujientes. Hoy, además de enseñaros un poco más detalladamente y con foto el modo de ...
Pegotines
Este es uno de los básicos que hago yo en casa con la tan socorrida receta de soletillas. Sencillísimos, siempre salen bien, solamente necesitáis una manga pastelera, pero si no tuvieseis, con una cuchara se pueden ir haciendo directamente estos pegotines. El...
Roscón de Reyes. Vídeo-receta
¡Venga! ¿Estáis preparados? ¡Operación roscón en marcha! Con la receta que os dejo os salen dos roscones medianos. Yo prefiero hacerlo así antes que hacer uno enorme, porque se hornean mejor, pero ya veréis vosotros lo que más os acomoda. Si sois pocos en ...
Tarta Sacher
Esta tarta es tan conocida y tan mitificada, que uno solo se imagina a un pastelero haciéndola en la cocina antigua del Hotel Sacher en Viena, y con un vals de música de fondo. Pues no. Puede salir de vuestra cocina y dejar satisfecho hasta el paladar más ...
Trucos y Consejos para que tu Bizcocho de Mantequilla quede Perfecto.-
Partiendo de la base de que hay dos tipos principales de bizcochos, el de mantequilla y el bizcocho esponjoso sin grasa, después leer bastante, mucho practicar y basándome en mi propia experiencia, hoy vamos a hablar sobre trucos y consejos para que tu ...
JUDÍAS VERDES CON ENSALADA DE ALGAS Y DE POSTRE:TARTA DE ALMENDRAS
Hoy primer plato y postre, si alguien se apunta a comer que traiga la carne o el pescado. El primero muy apto para la dieta y el postre en pequeñas cantidades también nos sirve. La empresa Porto-Muiños me envió un lote de productos, de momento he probado dos, ...