Espaguetis con salmon fresco
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
HOJALDRE DE SALMÓN FRESCO
La receta de hoy es la madre de las croquetas de salmón que publiqué la semana pasada. Me gusta el salmón tanto fresco como ahumado y aunque cuando lo compro fresco la manera que más me gusta es a la plancha, también me gusta ir variando de recetas, por eso ...
Mousse de Salmón Fresco
Estaba deseando escribir una entrada, pero me ha sido totalmente imposible. He tenido una semana muy movidita con las clases, eventos y preparando nuevas recetas, Así que esta tarde ha sido para mí, he comenzado con la decoración de galletas, acabo de hacer ...
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Salmón fresco cubierto de crujiente de patata y verduras.
Quiero compartir con todos vosotros una receta deliciosa en todos los sentidos; es sana, elegante, fácil y quedaréis como los mejores anfitriones. Cómo ya sabéis, se está celebrando la conmemoración del centenario del hundimiento del ...
Timbal oriental de arroz y salmón fresco al vapor
Con esta receta participo en el concurso ¿cocinamos al vapor? de ¡Sano y de rechupete! Con el patrocinio de ...
Carpaccio de salmón fresco con vainilla
Carpaccio de salmón fresco con vainilla Ingredientes: Un trozo entero de salmón de 300 g 2 vainas de vainilla 1 / 2 limón 10 cl de aceite de oliva pimienta fresca molida Preparación: Aceite de oliva a la vainilla: Dividir las vainas de vainilla a la mitad y ...
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TARTAR DE SALMÓN FRESCO
INGREDIENTES: - 1 cucharadita de granos de pimienta rosa (yo he echado poupurri de pimientas) - 2 ramitas de eneldo fresco - 300 gr. de salmón fresco sin piel - El zumo de medio limón - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire ...
Salmón fresco con gnocchis al limón
Ingredientes: - Salmón fresco (troceado en lomos) - Gnocchis - Agua - El zumo de medio limón - Aceite de oliva - Sal y pimienta - Perejil picado Preparación: - Metemos los gnocchis (ñoquis) en agua hirviendo y, cuando suban a la superficie (a flote) los ...
Espaguetis con Queso Fresco y Calabacines fritos
Hoy aporto una receta que descubrí en otro blog internacional, en este caso italiano. El plato es muy sencillo, pero no por eso deja de ser interesante. Yo lo he tuneado un poquito añadiendo ajo. Fuente: aniceecannella.blogspot.com Ingredientes: 200 gramos de ...
Salmón fresco en hojaldre
Mis hijos han comenzado hoy sus bien merecidas vacaciones escolares y, aprovechando que estaba en casa, me he dedicado a organizar la casa. Mi guiri-marido trabajaba así que yo he pasado la mañana lavando uniformes, guardando apuntes y libros, etc. ...
Pasta con salmón y queso fresco
Con esta receta podréis comprobar que se puede comer un plato fabuloso con sólo diez minutos de cocina, que sé que a muchos os echa para atrás meteros entre cacharros y sartenes después de un duro día de trabajo, por mucho que yo insista en que es maravilloso...
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GAMBAS Y SALMÓN
Ingredientes: 8 o 10 pimientos del piquillo Relleno: 100 g. de cebolla 60 g. de pimiento verde 16 gambas congeladas y partidas en trocitos (descongeladas) 100 g. de salmón fresco, limpio, y en trocitos pequeños 170 g. de nata para cocinar 30 g. de harina...
TARTA DE SALMON
Podría haberle llamado "quiche", pero teniendo una palabra en castellano que puede sustituir perfectamente a este galicismo, pues prefiero utilizarla... La receta de hoy está sacada de una revista, no me preguntéis de cual, pues tengo la costumbre de recortar ...
Pinchos morunos de salmón con plátano verde frito - RECETA -
PINCHOS MORUNOS DE SALMÓN CON PLÁTANO VERDE FRITO Cada vez estoy mas convencída de que la felicidad está en los pequeños momentos... esos que, a veces, pasan casi inadvertidos. Recuerdo una noche por el centro de Madrid, una terracita, mi amor, unos ...
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Aperitivos: Tartar de salmón
Sigo con mis recetas frescas, este aperitivo lo hice la noche de la verbena de San Juan, para llevar a casa de mi hermano. Esta servido en vasitos con su cuchara y a parte puse la tostadas. Queda muy bueno porque hago una mezcla de salmón fresco y ahumado. ...
Fingers de salmón
Estos fingers de salmón resultan muy buenos como aperitivo acompañados de una salsa tártara. Es una receta sencilla de hacer. También es una buena forma de presentar el salmón para que lo coman los niños, ya que les suele gustar bastante los productos ...
SALMÓN CON SEPIA Y MEJILLONES A LA SIDRA
Hoy no tengo que deciros mi ya conocida frase que un día es un día para darse un capricho, porque este de hoy no tiene exceso de calorías y también está muy bueno y sano. Hoy es el día Nacional del Celiaco, creo que esta receta es apta para ellos pues no lleva...
SALMON AHUMADO CASERO
El salmón es un pescado que, o gusta muchísimo....o por el contrario, no gusta absolutamente nada; incluso he comprobado que a gente que le encanta el pescado en general, éste no es de su agrado... Yo no soy muy amante del pescado, me gusta, pero sin pasión ...
Salmón ahumado ( forma tradicional)
Salmón ahumado ( forma tradicional) Que ganas tenía de hacer salmón ahumado, compré un trozo y me lo lleve a casa para hacerlo, compré en el mercadona una sal especial para hacerlo ahumado no hace falta mezclar nada ya viene todo mezclado, es muy cómodo de ...
CROQUETAS DE SALMON AHUMADO
¡Hola a tod@s! Antes de escribir la receta debo saludaros ya que hace una semana que no aparezco por "Mi cocina" virtual, algo nada habitual en estos trece meses que escribo en mi blog, pero lo que es peor no he visitado las cocinas de mis estupend@s amig...
SALMON ASADO CON COBERTURA DE PISTACHOS Y 6º ANIVERSARIO
Cuando en el año 2007 empecé a reunir mis recetas en este blog, no me imaginaba que mi recorrido llegaría hasta el día de hoy. Seis años después de aquel día, aquí sigo con más ilusión que nunca y preparada para afrontar nuevos retos. La intención del ...