Escalopines con salsa a la pimienta
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA A LA PIMIENTA VERDE Y PIMIENTOS ASADOS
Me encanta las salsas, todo lo que sea pringue en el plato me vuelve loca y una de las salsas que más me gustan, (después del ali oli de mi mami, claro), es la salsa a la pimienta verde. Me gusta tanto para acompañar carne como unas pechuguitas de...
LOMO DE CERDO RELLENO DE PASAS, NUECES Y PIÑONES CON SALSA A LA PIMIENTA VERDE
La palabra Weblog deriva de Blog, surge en 1997 de la imaginación de Jon Barger al unir los conceptos "Web" (red de Internet) + "log" (diario de a bordo, libro de notas). Actualmente, es el protagonista de una Revolución comparable a la que provocó la ...
Escalopines de cerdo a la pimienta verde
Escalopines de cerdo a la pimienta verde Ingredientes Escalopines de cerdo Pimienta verde Whisky Nata líquida Aceite de oliva Sal Pimienta ...alcohol e incorporamos la nata líquida. Reducimos un poco la salsa y listos. Acompañar con patatas fritas. Publicado...
Flamenquines con Berenjena y Salsa a la Pimienta Verde.-
El flamenquín es un plato típico de la zona de Córdobesa. Consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozado en pan rallado y posteriormente frito. Se acompaña normalmente de patatas y mahonesa. También pueden elaborarse con otros muchos...
Solomillo a la plancha con salsa a la pimienta verde y guarnición de champis y pimientos verdes
Los trozos de solomillo como veis los he rodeado con una loncha de panceta, los cortes que veis, al fondo derecha, son para los que no gustan de piezas gruesas de carne y a la vez les gusta bien pasada la carne. Las tres piezas dispuestas en la plancha, esta ...
36º Menú, Brécol cocido, solomillo de cerdo con salsa a la pimienta verde y peras limoneras de postre.
El brocoli lo coceremos hasta que este al dente, el agua de la cocción la salaremos convenientemente y con 10 minutos en el fuego estará listo. Lo emplatamos y rociamos con aceite en el que habremos sofrito un ajo picado. Si gusta se le puede añadir un poco de...
Berenjenas rellenas con salsa a la pimienta.
Empezaré comentando que mi marido anda encantado con esto del blog, se encuentra siempre con algo rico en casa, y estas últimas entradas le están gustando especialmente, son cosas que hago más de cuando en cuando y para ocasiones, y claro, ahora ...
FILETES DE TERNERA CON SALSA A LA PIMIENTA Y ESPARRAGOS TRIGUEROS
Cocer los esparragos trigueros en agua con un poquito de sal, retirar el agua y en la misma olla, añadir un chorreón de aceite de oliva y dorarlos un minutito. Reservar. En una sartén con un poquito de aceite de oliva freir los filetes sin quemarlos. Añadir ...
Escalopines con salsa de perrechicos
...unas patatas y la salsa que estamos haciendo por encima de los escalopines. También lo podemos ... Jorge de 250 g. 1 huevo pan rallado pimienta negra molida sal 2 dientes de ajo 1 ... los trozos de ajo. Añadimos la nata, pimienta negra molida y sal y dejamos que se...
CHULETON DE TERNERA AL HORNO
Hubo una época de mi vida, que casi llegué a dejar de consumir carne, aunque no alejé de mi dieta diaria el pescado ni los huevos, por lo que no puedo decir que me hice vegetariana. Ser vegetariana es una elección de vida y esto depende de ...
ENTRECOT DE BUEY ANGUS CON SALSA DE PIMIENTA ROSA
Hoy una receta sencilla, porque una carne como esta no debe disfrazarse mucho, hay que disfrutarla sin esconder su sabor. El buey Angus da una de las mejores carnes del mundo, muy tierna porque la grasa la tiene infiltrada en el músculo y también es muy ...
Solomillo relleno de cebolla caramelizada, con salsa de pimienta verde
Uff !!! como aprieta el calor ya ... , pero se ha de cocinar igualmente no??, el otro día visitando vuestros blogs me encontré en el blog de Dolorss,"blog de cuina", un solomillo relleno de cebolla con salsa de mostaza, me gusto la idea de como lo había ...
Tostas de escalopines de lomo adobado en salsa roja "Extratiernos" de ElPozo
Los “Extratiernos de ElPozo” constituyen la gama de ElPozo de carne que gracias a su proceso exclusivo de tenderización y a la selección de materias primas está más tierna y jugosa que la carne que comemos ...
Solomillo a la Pimienta Verde
Como podéis ver esta es una receta super sencilla que puedes hacerla en un momento y queda un plato riquísimo. Igual lo preparo con solomillo de cerdo, como de ternera eso ya va a gustos y a presupuestos, el de cerdo queda muy bueno y muy bien de precio, solo...
Lomo de cerdo asado con salsa de mandarinas
Pocas cosas hay tan socorridas como el lomo de cerdo asado con cualquier tipo de salsa. Especialmente útil para los que trabajamos fuera de casa, ya que se puede hacer con anterioridad y servir al día siguiente a temperatura ambiente y con la salsa muy, muy ...
LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
Antes de meterme de lleno en la receta fácil que os propongo hoy, os voy a recomendar unos accesorios de cocina que no tenía hasta ahora y que gracias a mi amigo Eugenio, del blog LA COCINA DELOKOS y su recomendación, he adquirido y estoy encantada de la vida....
Hamburguesas a la pimienta verde
Ingredientes: 200 grs. de carne de ternera picada 200 grs. de carne de cerdo picada Sal Ajo granulado “Alesframa“ Aceite de oliva virgen extra “Lágrima” Pimienta verde, una cucharada sopera Nata de Cocinar “Central Lechera ...
Solomillo a la Pimienta.
Este es uno de mis platos favoritos. La mayoría de las veces cuando voy a comer fuera si no es en plan picoteo me acabo pidiendo un solomillo a la pimienta. Me encanta. Esta receta la apunte hace muchísimo de alguna página de recetas y les aseguro que es de ...
Pollito en salsa de mandarina picante con miel y kumquat, receta
El pollito en salsa de mandarina picante con miel y kumquat es un plato increíble, esta buenísimo y la salsa te la acabas tomando a cucharadas. La elección de pollitos tomateros o picantones se debe a que son pequeñitos y tiernos, tiene mucho sabor y muy poca...
Filetitos rusos de bonito fresco en salsa marinera
Esta receta la he preparado sobre la marcha y me ha quedado deliciosa, espero que os guste. Un truco: Cuando preparéis albóndigas ó filetes rusos de pescado ó carne, sustituid la sal por salsa de soja..les da un sabor delicioso y le aporta jugosidad. ...