Escalibar ajos microondas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Cómo pelar ajos en el microondas
El truco de hoy es bien práctico. Ésta es la forma que utilizo para que me resulte más sencillo pelar ajos. Simplemente pongo la cabeza o las cabezas en la parte exterior del plato giratorio y programo a máxima potencia 30 segundos. Compruebo que se ...
Buding de gambas, espárragos y ajos tiernos con bechamel de pimientos (Microondas)
Hace días fuimos a comprar, había una oferta y no se que mano fue, la mía no, que puso en el carro un paquete de preparado para revuelto, era de espárragos, gambas y ajos tiernos, para probar , me dijo luego. El caso es que se quedó en el congelador y ahora ...
MERLUZA AL MICROONDAS
¿No tenéis tiempo? ¿No tenéis ganas de cocinar? No hay problema, unos filetes de pescado y un microondas y listo, tenéis cena o merienda a elegir, igual que el acompañamiento. Ingredientes: Filetes de merluza. 1 ó 2 ajos. 1/2 limón. Perejil. Aceite ...
Sopas de ajos
Un minuto de filosofía: "Es mas fácil negar las las cosas, que enterarse bien de ellas" (Larra) Ingredientes: dos personas 4 huevos 4 dientes de ajos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 2 cucharadas pimentón 8-10 rebanadas de pan finas 1 litro...
Verduras al Microondas
Un minuto de filosofía: "El primero de nuestros deberes, es poner en claro cual es nuestra idea del deber" (Maeterlinck) Ingredientes: para 2 personas 1 calabacin 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 cebolla Aceite de oliva Sal, pimienta, Ajo molido, orégano, etc.. ...
Patatas fritas al microondas con chuletas
Un minuto de filosofía: "Nuestros pensamientos mas importantes, son los contrario, a nuestros sentimientos" (Valéry) Ingredientes: 3-4 patatas 1 cucharada de aceite Perejil picadito, sal Pimentón de la Vera 2 chuletas de cerdo (o ternera) Especias de pinchos ...
Rosada al Microondas
Un minuto de filosofía: "El amor es el lujo del pobre, y la miseria de los ricos" Ingredientes: 4 trozos de rosada, sal 1 cebolla, 2 dientes de ajos 2 pimientos verdes, y 1/2 rojo Pimienta molida, aceite Modo de hacerlo: En un recipiente apto para microondas, ...
Bechamel en microondas
Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina Leche Nuez mozcada 1 pastilla de caldo Modo de hacerlo: En un recipiente para microondas, se pone la mantequilla y se le da 1 minuto a 600 de potencia, si la mantequilla esta blandita, se añade ...
MERLUZA CON TOMATE AL MICROONDAS
Con esta rica y sencilla receta que me dio el otro día mi amiga Beatriz, participo en el concurso de recetas de pescado que organiza Lorelai en su blog (Principiando en la cocina). Espero que os guste, y se la voy a dedicar a Sara (Cocina y Listo) y a M@ry (...
AJO CALIENTE
Otra receta muy rica andaluza que probé este verano. He asado el pimiento en el microondas (lavado, untado con aceite y a máxima potencia, 10 minutos, dándole la vuelta a la mitad), y he cocido los huevos con el truco de Adi (Pan y varios) para ahorrar energía...
Gambas al Ajillo en el Microondas
Que puede haber mejor para un aperitivo o una comida de picoteo, que unas gambas al ajillo??? La verdad es que a mi me encantan y desde que vi como hacerlas en el microondas, me animé a probarla y si no fuera por el tener que pelar las gambas o langostinos, se...
PATATAS ASADAS CON MANTEQUILLA AL AJO Y PEREJIL
El buen tiempo, las vacaciones, el calor son tres grandes aliados de las barbacoas; época propicia para las comidas al aire libre, una filosofía de vida en la época estival cuando el verano se “churrusca” en las parrillas y donde las carnes, ...
Habas baby salteadas con jamón y ajo tierno confitado
El viernes por la mañana fui a la verdulería que suelo frecuentar, vi unas habas y pensé en comprar ya que a Pau le encantan, las podría desgranar mi madre por la tarde y así el sábado a mediodía las podríamos comer, pero me comentó que aquellas eran ...
Tortilla de berenjenas en microondas
Ingredientes: 1 berenjena hermosa 3 huevos 1 cucharada de perejil picado 1 diente de ajos picado 1 cucharada de cebolla deshidratada 2 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta Instrucciones: Lavamos la berenjena y, sin pelar, la picamos a daditos y la ...
VASITOS DE ALCACHOFA CON ESPIRAL DE QUESO (microondas)
Alguna vez he comentado que en cuanto tengo ocasión me gusta ver productos nuevos, la mayoría de las veces vamos a comprar y ponemos en la cesta siempre lo mismo, hoy os doy un consejo, si veis el frasco de la primera fotografía compradlo estoy segura ...
Patatas al microondas
Prisas, siempre vamos con el tiempo justo y muchas veces terminamos por sacarlo de la cocina y optamos por comprar cosas que en ocasiones no es necesario. Hay un método sano y rápido de hacer un acompañamiento o la base de un entrante y es utilizando lo que ...
Mejillones con mahonesa de ajo
¡¡¡Otra receta con mejillones, que versátiles!!!, ahora calientes con sabor suave a ajo. Ingredientes: Mejillones límpios Huevo 20 cc. de vino blanco Sal,Vinagre o limón, Aceite de oliva virgen extra Ajo al gusto. Abrimos los mejillones ...
Llampugas asadas en microondas
Hoy os traigo un pescado que no es muy conocido, pero si muy sabroso, he leído que en Mallorca es muy estimado, en mi caso como siempre son pescados que mi hijo me trae, esta receta la hice hace unos días y he querido darlo a conocer, vale la pena, la pesca de...
Palometa asada en microondas
Estas palometas las pescó mi hijo me trajo tres, entonces pensando como hacerlas me dije, quiero que sea, rápido, fácil y limpio……zummm!!...... ya lo tengo…..asadas en el microondas y así lo hice, salieron ricas jugosas y ...
Caballas asadas en microondas
Estas caballas las hice en el microondas, suelo hacer alguna recetita que otra, sobre todo porque es súper rápido y sale muy rico, a veces vamos con más prisa y es una solución. Necesitamos: Aceite de oliva2 caballas1 patata grande en rodajas1 calabacín en ...